撰文攝影／陳小可的吃喝玩樂、整理／實習記者黃亭詠
羅東沒有招牌的張秀雄米苔目，以前都叫它公園ㄟ無名米苔目，是很多羅東在地人從小吃到大的早餐之一，以前都會帶著保溫壺去裝一大鍋回來，加上黑白切就是一頓早餐，羅東人的吃法就是一碗米苔目配豆干魯、扣仔肉、粉腸等小菜，充滿回憶的小吃店。
▲羅東在地生意超好的老店，常常撲空下次再來，早上五點半就營業，招牌粉腸必點。
張秀雄米苔目內用環境
▲在天津路的張秀雄米苔目，這裡的路比較寬，不像原本公園那邊路小小的，附近有超多公有停車場，白天非常好停。
新的店面把料理區搬到店內，用餐環境不像以前擁擠，翻桌很快但隨時有人補上，外帶的也不少，常常看到有人自己拿鍋子來裝一大鍋米苔目跟黑白切。
張秀雄米苔目菜單價錢
▲需要大量的米苔目跟粉腸，可以另外計價，因為假日生意超好，請記得一次點好。
張秀雄米苔好吃推薦
米苔目45元
▲以前有大小碗之分的米苔目現在只有大碗一種選擇。
滑溜溜的米苔目，口感相當Q彈，用豬大骨熬製的湯頭味道清甜，加上紅蔥酥跟芹菜末的點綴，令人懷念的古早味米苔目。
小菜一份40元
張秀雄米苔目的黑白切絕對必點，常點的有三層仔、肝連、扣仔肉、鯊魚煙、豆干魯、粉腸，尤其粉腸可以說是這裡的招牌小菜。
宜蘭粉腸是外縣市幾乎看不到黑白切
是在地特有的小菜，天然腸衣灌進了蕃薯粉跟豬肉，粉腸彈牙的口感加上老店特製的辣椒醬，對觀光客來說非常的新奇，但卻是宜蘭人熟悉的味道。
張秀雄米苔目
電話： （03）954－7533
地址：宜蘭縣羅東鎮天津路5－9號
營業時間：05：30－13：00
【你可能也想看】
►香港師傅開的燒臘店超強！燒肉「餅乾脆度＋油脂肉香」一口入魂
►桃園最美夜景在這！虎頭山180度觀景平台 免錢好停車耍浪漫必去
►金山「24小時」泡湯的秘密基地！「禁煙」海底溫泉還有免費停車場
讀者迴響