裹粉地瓜葉+飽滿鮮蚵下鍋油炸!南投「包葉扣仔嗲」隱藏銅板美食

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者黃亭詠

南投美食包葉扣仔嗲,店名有趣可愛,菜單賣著各種炸物10元起,可以說是南投中興新村附近隱藏版美食小吃。一開始看到「包」還以為是檳榔,還在想什麼是扣仔嗲?發現菜單還有蚵嗲等炸物可以選擇,幾張簡單桌椅擺設,位置像是住家前的車庫拿來當內用座位。

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南投美食 包葉扣仔嗲|菜單價錢

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲許多炸物價錢都是10元起,蚵嗲40元,真的是南投銅板美食。

南投美食 包葉扣仔嗲|炸物推薦

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲炸地瓜和芋頭看起來都好好吃。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲在炸鍋旁邊的紅醬和白醬,老闆娘說紅色的是有辣的。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲兩種醬都試試看,不太敢吃辣的建議沾一點就好、辣醬真的有辣,白醬有點甜甜的。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲包葉扣仔嗲六個才35元,真的很便宜。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲外型扁扁三角形,地瓜葉外層裹粉,裡面包著碎肉和鮮蚵下鍋油炸,外皮炸到金黃酥脆,地瓜葉香嫩加上內餡多汁飽滿,很特別的口感。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲炸蚵嗲40元,一塊切成四等份,從側面就可以發現內餡好飽滿。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲粉漿不厚,外層炸的超酥超脆,韭菜和鮮蚵料多實在,加上胡椒粉和辣醬完美詮釋。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲炸豆腐15元外酥內嫩,很像鹹粥的配菜,沾辣醬整個對味。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲炸地瓜10元,地瓜香嫩又甜,外層酥香。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

炸粿、炸香菇 30元
可能是吃到後面的關係,覺得炸粿有點油,炸香菇是老闆娘推薦,飽滿多汁真的好吃。

▲▼南投美食包葉扣仔嗲,中興新村隱藏版小吃!炸蚵嗲推薦。(圖/陳小可提供)

▲韭菜條鮮脆飽滿,多汁香甜,就這八個字足以形容。

包葉扣仔嗲

地址:南投縣南投市南營路717號
營業時間:10:00-18:00 (星期一休息)
電話: (04)9232-9011

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團、部落格

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