爽玩溫泉主題樂園！大阪10個必訪景點 眺望360度超夢幻夜景
大阪榮登日本的美食和娛樂之都，是日本旅遊的熱門首選地，究竟來大阪要去哪些地方好呢？今天ReadyGo就推薦你到大阪絕不可錯過的十個景點，美食、娛樂、夜景、溫泉全都有，讓你安排行程好輕鬆，一次就能享受到大阪的所有精華，能有一次超難忘的大阪之旅！ (2020-01-01 11:37)
看完101煙火「肚子餓」續攤吃美食 台北市營業到凌晨餐廳懶人包
台北101跨年煙火與市政府前跨年晚會已經是每年迎接新一年的重頭戲，但倒數結束後肚子餓了怎麼辦？除超商、速食店之外還有其他餐廳可以吃東西嗎？《ETtoday新聞雲》為大家整理出「台北24小時及營業到凌晨餐廳名單」，倒數完再續攤來迎接2020新的一年。 (2019-12-31 09:00)
美滋鍋營業到凌晨6點 盤點信義區17家深夜美食餐廳
期待已久的遠百信義12月25日起開始試營運，眾多亮點之一就是在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂，再加上原本海底撈、一蘭拉麵等餐廳，總計信義區就有17家餐廳營業時間都是超過半夜12點，成了夜貓子的宵夜覓食天堂。 (2019-12-28 16:00)
營業到凌晨2點！遠百信義A13打造7家深夜食堂「看得到百萬級夜景」
從海底撈營業到凌晨4點、一蘭拉麵24小時營業，甚至後來新開幕的美滋鍋開到早上6點，信義區已經台北市許多夜貓子覓食宵夜的地區，12月25日試營運的遠百信義也在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂，其中包括首度進軍百貨的美式餐廳HOOTERS，坐擁信義區的「百萬級景觀」與101夜景。 (2019-12-24 22:51)
獨家使用大吟釀麵 全球第83家店「銀座一蘭」10/10開幕
「銀座一蘭」將於10月10日上午10點(日本時間)正式開張，此家店舖為一蘭於全球的第83間店舖，同時也是東京都內的第17間店舖。一蘭為了此店還研發出專用麵條及叉燒，所製作出的拉麵口感豐富，只在銀座一蘭才能品嚐到的獨特風味。 (2019-09-28 20:59)
九州賞楓攻略！邂逅最美秋天絕不能錯過這3個景點
日本四季分明，每一季都好玩。進入涼爽的秋天時，泡湯、賞楓是最棒的享受！擁有眾多溫泉鄉的九州是秋季的好去處，約從十月下旬開始，九州的秋天因各大賞楓名勝變得詩意又迷人，鶴見岳、耶馬溪、御船山樂園將接力帶來火熱的視覺饗宴！ (2019-09-25 15:00)
大阪第一間！「100%不使用豚骨的一蘭拉麵」道頓堀開幕
大阪唯一一間「100%不使用豚骨的一蘭拉麵」在道頓堀正式開幕，也是全日本第二間100%不使用豚骨的一蘭拉麵店，未來無法吃豬肉的旅客，到日本也可以享用知名的一蘭拉麵。 (2019-08-15 23:59)
營業到凌晨 這4家店半夜也吃得到熱騰騰的拉麵
雖然半夜吃宵夜並不健康，有對於拉麵控來說，總有幾次半夜餓了就是很想吃碗熱騰騰的拉麵，不過半夜還有營業的拉麵店並不多，《ETtoday新聞雲》整理出4家半夜還有機會吃到的拉麵店，其中一家就是24小時營業的一蘭拉麵，想吃隨時都可以前往。 (2019-06-22 16:00)
凪Nagi「台灣王」登場 拉麵碗裡吃得到烏魚子、地瓜葉
生田主廚暨2016年來台發表突破傳統之作「麥笛王」後，於5月31日再度帶來「台灣王」與大家見面，從濃郁的蒜味豚骨湯內夾起使用天然紅麴製作的紅麴麵條，再以金黃的雲林口湖現刨烏魚子，搭配家常蔬菜地瓜葉，及特別選用南投竹山麻竹筍干取代日本拉麵內常見的日式筍干，呈現黑、金、紅的多重感官。 (2019-06-04 23:48)
一蘭史上最厚 新品燉煮叉燒肉5/15上市
人氣拉麵一蘭拉麵將於5月15日起在台灣店舖推出最新商品「燉煮叉燒肉」。一蘭拉麵選用優質豬里肌，以福岡縣產的醬油為基底，再加上經過煙燻的調味料及甜辣醬，經過細火慢熬，讓醬汁完全滲透至整片里肌肉。而原本店裡供應的釜醬汁豚骨叉燒肉，5月15日早上10點過後停止販售。 (2019-05-14 10:01)
第三間美國分店 一蘭拉麵進駐紐約時代廣場
一蘭拉麵從創立以來就只專注於「天然豚骨湯拉麵」，其湯頭頗受台灣與香港旅客的喜愛。而一蘭於全球共有80間分店，第81間分店「紐約時代廣場店」坐落於紐約的中心地帶時代廣場，3月28日開幕。 (2019-03-27 11:22)
超狂！桃園手工自製蘭麵 浮誇蛤蠣麵有一斤蛤蠣百元有找
這次來中壢吃一村蘭麵，是為了牛肉控不死兔而來，看到網路介紹那鋪滿滿的牛肉丼還有純正牛骨熬煮的牛肉麵，湯濃肉大塊，整個超吸引她這個肉鬼。而我..則是相中一碗不到100元的超浮誇蛤蠣麵，看到被蛤蠣淹沒的『蘭麵』，那清湯肯定鮮甜海味十足，這個我很可以。 (2019-03-26 12:00)
一蘭拉麵員工爆秘辛！這7組合絕頂升天「真老饕點法」曝光
日本「一蘭拉麵」廣受歡迎，搖身成為排隊名店，其中一個最大賣點就是顧客可以根據自身喜好選擇湯頭濃淡、麵條軟硬。至於怎麼樣的組合最多人選擇？怎樣搭配最好吃？讓資深員工來告訴你！ (2019-03-07 20:34)
被大自然環抱的一蘭之森 秘製醬汁及調味汁都是在這裡生產
一蘭拉麵是很多台灣旅遊到日本必吃的拉麵之一，雖然台灣已經吃得到一蘭拉麵，但對於一蘭迷來說，日本仍有許多店面要去朝聖，像是位於日本福岡縣的一蘭之森，這裡除了是一蘭拉麵的一家分店之外，它還是生產工場，秘製醬汁及調味汁都是在這裡生產。 (2019-03-03 16:07)
雞湯底配牛肉 日本一蘭拉麵的100%不含豚骨的專門店2/28開幕
一蘭的全新品牌「100%不含豚骨的專門店 一蘭 西新宿店～創始店～」將於2月28日正式開幕，100%不含豚骨的拉麵，在食材選用上是完全不使用豬肉與酒精，喜歡嚐鮮的一蘭粉絲有機會可以去吃看看，是不跟與天然豚骨湯拉麵有著相同的美味，或者有什麼不一樣。 (2019-02-26 20:00)
看完101煙火該去哪覓食？北市「營業到凌晨美食懶人包」
今天是2018最後一天，若計劃前往台北101參加跨年晚會和觀賞煙火，結束後肚子餓了怎麼辦？幸好台北是美食不夜城，不少餐廳也為因應人潮營業到更晚，《ETtoday新聞雲》為大家整理出「台北營業到凌晨餐廳名單」，倒數完再來續攤、聊整夜，迎接2019的到來。 (2018-12-31 14:30)
2018回顧／餐飲界十大新聞事件 首推米其林指南登台
2018年即將結束，回顧這1年台灣也發生了許多事，除了政經時事與話題人物之外，《ETtoday新聞雲》也幫大家來回顧一下餐飲界在2018年發生的的十大新聞事件，其中最大事件就屬米其林指南登台，首本台北米其林指南在3月正式發行。 (2018-12-29 07:00)
看完101煙火想吃東西 信義區這些百貨商場餐廳延長營業到凌晨
台北101跨年煙火與市政府前跨年晚會已經是每年迎接新一年的重頭戲，今年預估會有10萬人湧進信義區，這龐大的商機讓附近的商家與百貨公司摩拳擦掌，像是ATT 4 FUN整棟商場延長營業到凌晨1點，而新光三越信義新天地也有多家餐廳凌晨也還開著，微風松高與微風信義則是有4家營業到凌晨。 (2018-12-28 07:33)
豚骨拉麵不用豬！日本一蘭拉麵2019年起推「100%無豚拉麵」
台灣人赴日必吃的「一蘭拉麵」現在宣布，將在2019年推出100%不使用豬肉的「無豚拉麵」，預計於明年東京新宿新開的分店菜單中率先提供。 (2018-12-25 19:43)
跨年結束肚子餓不用怕 台北市這13家餐廳與咖啡館凌晨還營業
每年的台北市府的跨年晚會與101年跨年煙火，就是吸許多人呼朋引伴一起跨年，但倒數結束後肚子餓了怎麼辦？三更半夜除超商還有吃的嗎？還好台北市有許多開到凌晨或是24小時營業的餐廳與咖啡館，《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理名單，讓大家可以填飽肚子或是聊天聊到天亮。 (2018-12-22 16:00)
搶攻穆斯林市場 日本一蘭將推出100%不使用豚骨的拉麵
一蘭拉麵從創立以來就只專注於「天然豚骨湯拉麵」，其湯頭頗受台灣與香港旅客的喜愛。不過最近日本官方網站與臉書都釋出一個消息，將研發「100%不使用豚骨的拉麵」，沒有豚骨的拉麵還是一蘭拉麵嗎？原來一蘭拉麵聽到來自穆斯林的聲明，他們希望也能品嚐到日本拉麵，於是一蘭將開出沒有豬肉、不使用豚骨的拉麵。 (2018-12-20 18:16)
全台僅兩家！日本札幌來的蔥爆彈拉麵 滿滿青蔥超過癮
這家《山嵐拉麵》之前就聽過朋友介紹說不錯吃，本身來自於日本北海道札幌，在台灣開了忠孝店與公館店兩家分店，有提供用餐免費續麵的服務。前陣子，路過店家看沒有什麼人，所以就入內用餐嚐鮮看看，比較一下它與日本在地的味道，並且與相距不遠的「鷹流東京豚骨拉麵-極匠Gokujoh」差異有多少？ (2018-09-08 10:00)
感受到台中朋友喜愛 台灣一蘭將積極爭取前往開店
有夜市業者沒得到授權卻以一蘭招牌在台中逢甲夜市開點，可能自知違法而已經關店，不過這侵權事件也讓台灣一蘭拉麵知道台中顧客也很喜歡一蘭拉麵，因此將積極向日本總公司積極爭取前往台中開設分店。雖然台灣一蘭表示會積極爭取，但不一定會成功，但至少有爭取有機會。 (2018-09-03 10:56)
影／冒牌「一蘭拉麵」現身逢甲！網酸：沒授權敢開、台灣最恥辱
日本「一蘭拉麵」開到台中了？疑似有業者以一蘭拉麵之名，在台中逢甲夜市設點，經民眾詢問，才發現根本沒有取得授權，開幾天就火速關店。 (2018-09-03 10:53)
