第三間美國分店 一蘭拉麵進駐紐約時代廣場

▲一蘭拉麵 (圖/記者季相儒攝)
▲一蘭拉麵 (圖/記者季相儒攝)


記者黃士原/台北報導

一蘭拉麵從創立以來就只專注於「天然豚骨湯拉麵」,其湯頭頗受台灣與香港旅客的喜愛。而一蘭於全球共有80間分店,第81間分店「紐約時代廣場店」坐落於紐約的中心地帶時代廣場,3月28日開幕。

紐約時代廣場設有103席「味集中座位」,客人也可於店內體驗一蘭開發的「點餐系統」及「加麵系統」。除了提供與日本完全相同的味道及服務外,一蘭也希望的天然豚骨湯拉麵及新穎的飲食文化帶至美國。


▲紐約時代廣場設有103席「味集中座位」。(圖/一蘭拉麵提供)

另外,日本一蘭拉麵的全新品牌「100%不含豚骨的專門店 一蘭 西新宿店~創始店~」在2月28日正式開幕,100%不含豚骨的拉麵,在食材選用上是完全不使用豬肉與酒精,喜歡嚐鮮的一蘭粉絲有機會可以去吃看看,是不跟與天然豚骨湯拉麵有著相同的美味,或者有什麼不一樣。

為何要開發出沒有豬肉、不使用豚骨的拉麵?原來是一蘭拉麵聽到來自穆斯林的聲明,這些穆斯林旅客來到日本想品嚐一蘭拉麵卻沒辦法,於是一蘭拉麵決定進行開發他們可以吃拉麵。

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