營業到凌晨2點!遠百信義A13打造7家深夜食堂「看得到百萬級夜景」

▲A13的HOOTERS美式餐廳信義店占地106坪,外觀內裝耳目一新,坐擁信義區的百萬級景觀與101夜景。(圖/HOOTERS提供)

▲HOOTERS美式餐廳信義店占地106坪,坐擁信義區的百萬級景觀與101夜景。(圖/HOOTERS提供)

記者黃士原/台北報導

從海底撈營業到凌晨4點、一蘭拉麵24小時營業,甚至後來新開幕的美滋鍋開到早上6點,信義區已經台北市許多夜貓子覓食宵夜的地區,12月25日試營運的遠百信義也在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂,其中包括首度進軍百貨的美式餐廳HOOTERS,坐擁信義區的「百萬級景觀」與101夜景。


▲升級版新馬辣的澳洲M7黑毛和牛。(圖/馬辣集團提供)

新馬辣經典麻辣鍋PLUS+
「新馬辣經典麻辣鍋PLUS+」信義大遠百店,座落於14樓美食饗宴樓層,33桌的座位更可容納百人,桌型從2人雅座至20人以上團體聚餐皆有。新馬辣PLUS+餐費僅比原品牌貴90元,但菜色卻是翻倍奢華,新增加美國SRF極黑和牛、澳洲M7黑毛、澳洲特級牛舌和牛及野生班節蝦,以上都是無限量供應。

▲HOOTERS Girls。(圖/HOOTERS提供)

HOOTERS
HOOTERS在台灣22年,已經提供超過250萬人次的歡樂用餐時光,這次進駐A13的HOOTERS美式餐廳信義店占地106坪,坐擁信義區的百萬級景觀與101夜景,同時信義店是全球最高最美的HOOTERS,超過20位HOOTERS Girls是台灣最美的打卡人牆。信義店推出12款生啤酒18種辣雞翅(14款炸4款烤,3種沾醬),多樣性獨步全球。信義店限定菜單中有炭烤海鮮拼盤與海鮮溫沙拉等美味食物,最受期待的有威靈頓鮭魚排與海鮮義大利米麵佐紐澳良時蔬。

▲厚切牛舌。(圖/樂軒提供)

YKNK club
樂軒打造全新時尚燒肉品牌「YKNK club」進駐遠百信義A13最頂層14樓,以夜店風新潮空間結合燒肉與酒吧,營業時間到凌晨2點就是要搶攻影城客人深夜食堂商機。YKNK為燒肉日文yakiniku的縮寫,延續樂軒對優質肉品的堅持,燒肉選擇日本A4和牛、澳洲M9和牛、美國、紐西蘭等冷藏牛肉11個部位,搭配椒鹽、樂樂醬、麻辣、蒜味奶油、蔥油五種秘制醬汁為肉品賦味,經炭火燒烤後風味更為迷人。

▲筷炒經典菜色-棉花干貝泡飯。(圖/筷炒提供)

筷炒
「筷炒」以台菜、海鮮、啤酒、HIGHBALL為主軸的,期盼將台灣特有的快炒飲食文化升級2.0。除了保有道地台味,如下酒好菜—沙茶魷魚炒、陰鼓蚵、香脆花雕雞等經典必點的熱炒料理外,更多的是看起來「睛」艷四座,如棉花干貝泡飯選用新鮮干貝混合蛋白現點現做,一顆顆的干貝如同棉花糖般堆疊,上桌後,再由服務人員將魚白湯倒入,並且撒上米香,海鮮的鮮味與米飯的甘甜完美融合。

福來許餐.茶.酒館
餐廳特色主軸以大稻埕為出發點,強調餐點獨特性,視上以西式的方式呈現中式在地食材,並在風味上保留中式口味並佐以西式的調味點綴。

LOBSTERFOODS&STEAK
使用高品質的牛排,包括有美國PRIME等級乾式熟成牛肉、日本A5和牛,龍蝦則是空運來台灣的加拿大硬殼龍蝦。

月月
屬於瓦城泰統旗下新品牌,除了延續經典泰式料理之外,還增加多款使用特製醬料的泰式串燒,例如泰式香茅豬串燒、泰式牛肉串燒等。

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