苓雅區巷弄裡的「林家滷肉飯」,親切老闆娘會貼心詢問肥瘦肉,而且銅板小吃料都給超多,不到100元在這裡可以吃很飽,推薦加點一條5塊的黑輪,很香很好吃,還有料多味噌湯,忙裡偷閒的用餐時光,個人很推薦來這裡度過! (2022-04-27 12:00)
位在左營自由市場附近,鬧中取靜的「福哥鴨肉飯」,整潔乾淨的用餐體驗先讓人感到放心,再來上桌金黃透亮的厚切鴨腿,搭配不輸老店的肉燥,成就一碗經典的招牌鴨腿飯,還點了鴨腸湯及鴨心,真的有水準,湯頭雖無過多調味,卻帶出熬過的香氣,鴨腸不會像口香糖一樣難咬,很順的入口。 (2022-04-19 15:00)
果貿社區美食又一家!高雄內惟一帶一間經營50年的山東小吃,去年搬遷至果貿社區,憑著好吃又平價的料理成為在地人也愛人氣美食,其中網友激推創意十足的「麻醬肉鬆乾麵」,將大把肉鬆拌入自家配方的麻醬麵裡,咀嚼中感受得到濃濃的麻醬香與肉鬆鹹香,兩者搭配起來格外獨特好涮嘴。 (2022-04-12 11:00)
漢口熱河街交叉口有許多好吃小吃,不僅價格親民、口味大眾都喜歡,今天來到這間「漢伯麵線羹」,生意也是非常好,好像也是一間好幾10年的老店。這邊有賣麵線羹、米糕、肉燥飯、滷蛋、油豆腐、四神,餐點算是許多人都會喜歡的口味。 (2022-04-09 15:00)
彰化真是滿地爌肉飯,隨便一家都幾10年上下,一時之間沒人介紹、沒做功課還真不知該挑那家。有的只買早上、有的只賣宵夜,有的大排長龍、有的2、3小時就秒殺完售。至於為什麼我的第一家彰化爌肉飯會是這家,一半原因是台北不容易吃得到的菜尾,坐下前我沒聽過黑豬師的大名,後來才知道原來台中有分店。 (2022-04-06 17:00)
高雄鼓山三路上,藏身民宅裡的溫暖甜湯!「一家藥局湯圓」早期是一家西藥房,相當的不起眼,許多當地人都是來這家藥局抓藥治病,後期才開始賣甜酒釀跟湯圓,雖然極具衝突感,但也很有特色。 (2022-04-01 15:00)
「樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣」高雄草衙旗艦店位在新開幕的skm park,麵包全靠自己生產製作,是他們家好味道的最大重點!這口感爆炸酥脆的越南法國三明治,搭配大量的豬牛雞海鮮主菜,與迷人爽口的鮮蔬生菜,口味甜鹹變化多元,沾式濃湯、蒜香烤片、越式飲品更是完美組合,迅速攻占廣大消費者的心。 (2022-03-29 12:00)
俗又大碗吃超爽!鄰近台南二中的一家人氣麵店,以「銅板價又大份量」的高CP值餐點擄獲不少在地人和學生的心,來訪必點香氣濃郁的「麻醬乾意麵」+大顆飽滿的「紅油抄手」,兩者搭在一起,不論是在味覺上還是視覺上都是一大享受。 (2022-03-28 17:10)
高雄梓官的梓官路與中崙路,是這裡最熱鬧的街道,美食、小吃一條街,相當的集中。這家阿芳海產店,在地人很推薦,因為靠海,他們家海鮮夠新鮮,而且種類很多,不論是想要簡單地吃一頓麵、飯,或是想要吃一整桌的佳餚,這裡通通都能滿足。 (2022-03-19 17:00)
台灣雖然不大,至南北的飲食文化有時差異挺大的,同樣的肉圓、同樣的米糕、肉燥飯卻有著截然不同的口感和味道,甚至鹹甜都有著極大的不同。在鼓山區有一甲子的功力的「萬全肉圓」,肉圓的是用蒸的,米糕像台南一樣得淋上肉燥,再灑上魚鬆,再來份滷的透味的豆干和魯蛋,便是高雄人的滋與味。 (2022-03-16 17:00)
吃到飽餐廳在高雄琳瑯滿目, 有時不免會感覺到:「吃下肚感覺都差不多。」, 但是在楠梓區新開幕的八八口完全沒有這種問題! 不像其他吃到飽只侷限在日式或韓式, 在競爭激烈的吃到飽市場找到一條相當創新的路。 (2022-03-16 12:00)
鹹香入味超涮嘴!台中東勢一家在地非常有名的中式早午餐店,招牌炒麵俗又大碗,鮮黃的油麵拌入肉燥,香濃味美太銷魂,淋上辣椒醬味道更是一絕,簡單又不失美味擄獲不少在地人的心,甚至還有網友稱其為「心目中最好吃的炒麵」,就算不是正餐時間,還是會忍不住點上一碗來吃。 (2022-03-12 15:40)
煙波集團自2020年推出全新品牌早餐企劃「煙波早堂」,主打蘊含故事性的在地化早餐,最新季度「煙波早堂」與米其林必比登推介名店「大橋頭老牌筒仔米糕」及「小王煮瓜」合作,齊力打造富人情味的懷舊早餐企劃「好飯配好湯!」。 (2022-03-09 10:54)
梓官城隍廟前這家沒有招牌的店面,在地默默經營40多年,是當地人從小吃到大的口袋愛店,而且一早就開始賣,梓官人最愛的活力早餐就是這家,濃濃的台式風味,傳統肉燥飯,配個湯再配小菜,吃飽飽才有力氣工作。 (2022-03-08 12:00)
真的是在吃罐頭過日子!台中一家古早味攤販運用滿滿的創意與想像力,竟然把台灣的經典小吃肉燥飯、乾麵通通塞進去易開罐裡,不僅完美地保留溫度還鎖住了香氣,只要拉開鐵拉環,迷人的肉燥香氣就直撲鼻,讓人一聞就忍不住食指大動、口水直流。 (2022-03-03 15:40)
來台南就是要喝牛肉湯,不然要幹嘛?麻豆區一間在地飄香20年的牛肉湯店,使用每日現窄、新鮮直送的溫體牛肉,每道料理都嚐得到最鮮甜的牛肉滋味,而且內用還能免費無限吃鹹香味十足的肉燥飯,不用花大錢就能飽餐一頓,是麻豆在地人很推薦的必吃名單。 (2022-02-19 20:00)
今天來分享台南關廟市場美食,每個市場裡都藏有人氣美食,只是平常要我早起實在有困難。那天心血來潮和朋友跑到「關廟公有市場」找美食,剛好同學是在地人,就推薦我們這家「關廟市場甘蔗雞」,聽說連平日生意都很好。 (2022-02-18 17:00)
海拔兩千公尺高山還能吃到熱騰騰的牛肉麵?藏身於神秘鐵皮屋內的「清境牛肉麵」,不只提供觀光區少有的平價美食,獨特湯頭加入酪梨泥讓人驚豔,甘甜蔬果與濃郁牛香的組合,搭配充滿勁道的手工拉麵,就是讓網友扒到停不下來的經典美味。 (2022-02-16 21:00)
米粉控看過來!吃炒米粉最怕吃到口感又乾又粗糙,外帶回家還會結成一團的那種,而花蓮一家營業30年的古早味小吃店,販售的「炒米粉」口感柔軟細緻,入口滑順完全不乾口,拌入鹹香肉燥與辣椒油,整體香氣大幅提升,直接正中饕客的味蕾,一吃秒愛上。 (2022-02-12 11:15)
台南三井Outlet即將於2月25日開幕,《ETtoday東森新媒體》也先整理出賣場特色、交通接駁措施,不妨先筆記起來,228連假就到台南最新Outlet走一趟! (2022-02-09 09:00)
台南知名美食「阿堂鹹粥」去年12月宣布漲價,一碗魚皮鹹粥要價200元,引發網友罵聲連連,不過假日的阿堂鹹粥仍被人潮擠爆,不少觀光客慕名前來。除了阿堂鹹粥,台南人氣鹹粥也不少,《東森新媒體ETtoday》再精選其他5家台南超人氣的鹹粥讓大家一起參考,下次到台南旅遊時別忘了放進美食清單中。 (2022-02-06 00:11)
MITSUI OUTLET PARK台南(台南三井Outlet)歷時約2年的興建工程已接近尾聲,日前宣布2月中旬起展開試營運,2月25日正式開幕,同時也揭曉進駐品牌,其中餐飲規劃有主題餐廳、美食廣場、以及輕食、伴手禮等,共計約有47個品牌進駐。 (2022-01-19 13:47)
台中火鍋不容錯過榮獲2021台中米其林指南必比登推薦「菇神首采」,主打菇類為主題的火鍋美食,堅持食材新鮮,超人氣湯底剝皮辣椒鹿茸菇鍋、酸筍土雞鍋獨創口味,好暖胃,可點海陸套餐或單點,也有素食者可吃的鍋物。 (2022-01-17 12:00)
隱身在台南中西區的「嘉展當歸鴨」,在地傳承近30年,從下午營業到深夜11點,是不少在地人才知道的宵夜美食。店內主打當歸鴨麵線、雞肉飯、肉燥飯等小吃,菜色選擇豐富。醇厚當歸湯頭塞入整隻軟嫩鴨腿,湯頭清爽溫潤,肉量十足的鴨腿燉煮軟嫩,非常入味。憑藉真材實料的美味,難怪一賣就是30年。 (2022-01-09 15:25)