復興空廚旗下以「貨櫃餐廳」為概念打造的「航棧綠洲」美食聚落,全新升級改裝以複合式美食聚落登場,9月24日開幕,除了原本烘焙屋外,還有肉大人快餐Express與鐵板燒餐廳進駐,同時也將二樓擁有絕佳觀機視野的「飛機觀景台」規劃成戶外用餐區,讓遊客可以邊喝咖啡邊賞飛機。 (2022-09-21 10:47)
以飲食文化為主的行銷顧問公司Foodie Amber迎來品牌9週年,在台北民生社區開設A STAND 咖啡外帶店,邀請華人冰王蜷尾家、St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡、糯夫米糕、TAKE CAKE津蛋糕和阿霞飯店陸續進駐台北,台南糯夫米糕9/21至11/13快閃民生社區。 (2022-09-20 17:01)
小初店是台中牛肉麵中,繼大墩路可口牛肉麵後再一家獲得米其林必比登推薦的麵店,不過小初店在獲得這個榮譽之前,其實早就是天天排隊的麵店,像現在這種氣溫動輒30幾度的夏天,門口依舊有著心甘情願等位置的客人,可見那個美味度一定是有其吸引人之處,抱著好奇心就來探訪一下到底厲害在哪裡。 (2022-09-19 17:00)
這間高雄岡山蔡黃東山鴨頭,是岡山美食之中相當經典的一間,其實這次尋找岡山美食的路上,這一間高雄東山鴨頭真的不是我們的準備名單。是因為路上遇到岡山粉絲的時候,他們大力推薦這間高雄東山鴨頭,說這是相當經典的岡山美食,到了現場看到人潮也足以證明這是大多數人都喜歡的岡山美食。 (2022-09-19 10:00)
今年《米其林指南》首度把台南納入評選,被列入「必比登推介」、「入選餐廳」的店家就有44家,從虱目魚料理、米糕、豬心冬粉到碗粿等各式小吃都有入榜,至於台南代表性美食「牛肉湯」也有4家被列入,不是六千牛肉湯,也不是文章牛肉湯,讓我們來看看米其林評審怎麼評價這4家牛肉湯。 (2022-09-16 17:22)
日前到台中觀光旅遊,住宿附近就是忠孝夜市,當時時間偏晚幾乎找不到東西吃了,就看到了十字路口旁的忠孝路小籠包,走進瞧才發現這是在地30年的老店了。價格超親民,8顆小籠包再加一碗酸辣湯還沒破百,非常之划算。這裡小籠包特色在於皮厚,跟南部強調內餡不同,但此特色買不買單就見仁見智。 (2022-09-15 10:00)
如果說信義區有通化街夜市可以逛,那大安區就非永康街莫屬。受到國內外遊客喜愛的東門商圈、永康商圈內除了有聞名國際的美食餐廳以外,小編今天帶你挖掘15家你可能錯過的永康街美食,一起來看有哪些必吃小吃、餐廳、甜點及質感咖啡廳。 (2022-09-14 15:35)
位於樂群街市場裡的蚵仔粥店,是台中在地人的早午餐好選擇,招牌蚵仔粥湯頭帶有自然鮮甜,蚵仔的份量也給得阿莎力,推薦跟豆腐一起搭乘拼盤吃,但其實店裡的招牌其實是現炸紅燒肉,炸到外皮焦酥,咬下去仍有肉汁及香氣,會讓人上癮的好滋味,絕對是來台中必吃的美食小吃店。 (2022-09-13 12:00)
台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元,網友湧進google評論狂刷負評,也讓阿堂鹹粥網路聲量大增。其實除了阿堂,台南原本就有許多鹹粥家店,還有5家被收錄進今年最新版本的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》之中。 (2022-09-13 10:47)
台南砂鍋魚頭的選項真的相對少數,尤其是好吃的台南砂鍋魚頭更是少數。在過去,好吃的台南砂鍋魚頭都是擁有許久辦桌經驗的師傅才可以做得很成功,然而這間台南砂鍋魚頭也是相當經典的善化牛墟美食。看到那一大鍋的砂鍋菜,就有種很想吃他的衝動,至於這間台南砂鍋魚頭好不好吃,就跟著愛吃輝來吃吃看。 (2022-09-13 10:00)
蘆洲美食分享可以試試這家蘆洲大廟口切仔麵,就只賣布丁麵和黑白切就賣了50年,原本在湧蓮寺前的麵攤,後來因為湧蓮寺改建才搬到現在位置,網路上有人說蘆洲大廟口切仔麵是蘆洲切仔麵始祖,在網路上的評價也很不錯! (2022-09-11 12:00)
這間高雄飲料絕對是相當經典的岡山美食,也是許多岡山人記憶中最經典的岡山美食之一,佛心到我以為我穿越了,飲料一杯10元起,而一杯珍珠奶茶竟然也只要20元而已,就跟著愛吃輝來喝喝看這間高雄飲料岡山美食好不好喝。 (2022-09-07 12:00)
這間小籠包是許多人推薦給我的美食,位置就在湖內的交通要道上,因此在地人或者來往工業區的朋友,都時常購買這間王記小籠包,購買人潮常常絡繹不絕,店家除了販售小籠包之外,也有蒸餃、筍包等品項,就跟著愛吃輝來吃吃看這間湖內小籠包有多好吃吧! (2022-09-04 12:00)
想吃麵的人就要來這!位於瑞豐夜市第三排180號的初夢炒麵是一間日本餐車風格的炒麵店,讓我想去日本玩的時光。這裡的炒麵分成大小份,小的份量對一個女生來說是很足夠的。初夢炒麵吃起來清爽不油膩,炒麵上會附一顆半熟蛋,蛋黃跟麵體攪拌的香氣,又讓炒麵多了一種層次,根本是人間美味。 (2022-09-03 15:00)
台南土魠魚羹的選項很多,每個人都有屬於自己的口袋名單,這間范司堂對面無名土魠魚羹雖然不是最美味的,卻是許多在地人記憶中的味道,除了土魠魚之外也有賣肉丸、肉燥飯等等,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南土魠魚羹有多好吃吧! (2022-08-29 10:00)
頭嵙山香菇是在地經營十幾年的人氣餐廳,很多行家會特地來用餐兼買伴手禮,店家菜色首創獨有素棒棒腿、炸綜合菇及鳳梨冰沙等美食,價格經濟實惠,下次來新社旅遊,記得把頭嵙山香菇列入口袋名單,玩得開心也吃的開心! (2022-08-28 12:00)
米其林23日公布台北、台中、台南及高雄的必比登推介店家,由於這是台南及高雄首度列入評鑑,也在網路上掀起討論,不過也有網友KUSO新竹必比登名單只有麥當勞,讓熱血教師黃益中打抱不平,先列出10家美食口袋名單讓大家參考,還說「不好吃有在新竹遇到我,賠你錢都可以」。 (2022-08-26 08:00)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有20個店家,今,總入選「物有所值」美食—必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。 (2022-08-23 10:04)
除了觀光客愛吃的公正包、炸彈蔥油餅以外,你還知道哪些花蓮美食呢?推薦你2022花蓮在地美食、經典小吃,從傳統早餐、特色飲料、甜點冰品、合菜餐廳、宵夜燒烤到花蓮名產通通有,外帶美食也很方便,想吃什麼就吃什麼,一起用美食攻略花蓮吧! (2022-08-19 10:15)
來到屏東市區還在煩惱要吃什麼嗎?除了眾多小吃雲集的屏東火車站周邊,還有超多隱藏版屏東美食餐廳等著大家來嘗鮮。現在就跟著小編來一趟屏東美食之旅,從飄香好幾十年的在地家鄉味、網友ptt推薦必吃小吃 ,到墾丁美食通通有,一共14家在地特色餐廳,保證讓你吃到意猶未盡! (2022-08-15 14:15)
「王煮麵」位在左營區龍華市場的185、186攤位,是不少附近上班族吃午餐的好選擇,外觀走一個文青質感路線,沒想到在傳統市場裡也能很年輕時尚,餐點有賣麵食、飯類、鍋燒系列、火鍋系列、素食系列,尤其古早味肉燥飯更是必點,還有推出了套餐組合優惠溫馨價,比原價都來得更便宜。 (2022-08-13 15:00)
土魠魚又稱「鰆魚」,是台灣沿海經常可以捕獲到,不過土魠魚主要產地還是在「澎湖」,尤其野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱,那肥厚的魚肉裡蘊藏豐富的蛋白質,加上無細刺又肉嫩鮮美,是許多人趨之若鶩的美味。 (2022-08-05 15:00)
高雄「橋頭當歸鴨」,當歸湯頭溫醇甘甜少油、肉也燉得剛好,肉質不柴不粉,本來覺得這天氣還喝熱湯很自虐,可是一喝之下整個人精神都來了,鴨肉飯是鴨肉+肉燥飯的形式,這兩樣也處理得很不錯,附了飽滿的腿肉,口感適中且燻味充足,肉燥入味不膩亦水準之上。 (2022-07-29 17:00)
「瓦拉米步道」位於花蓮卓溪鄉,為日本時代興建的八通關越嶺道一部份,1915年卓溪山區爆發「喀西帕南事件」,多名日本員警殉職,當時日人擔憂原住民管理問題,便興建八通關越嶺道橫越中央山脈,於1921年全線貫通,西起南投縣信義鄉,東至花蓮縣玉里鎮。 (2022-07-29 15:00)