超熱門的台南小吃在台北就吃得到!台北有家以台南味為賣點的小吃店,每到用餐時間就擠破頭,吃得到滿滿小捲的鍋燒意麵、乾煎土魠魚粥、豬油拌飯、蚵仔肉燥飯、麻油雞、魚湯⋯等超多台南味,想去南部吃的,不用特地跑一趟,來這就能一次滿足。 (2021-06-28 10:36)
疫情持續發酵,5月中到6月預計取消大概有7至8場的餐會,其實延後也沒什麼,只是覺得近期這些餐廳應該都很慘,尤其和熟識餐飲界的朋友聊過天之後,希望自己喜歡的店能夠撐住。這次就分享一下「高大上」的防疫便當,被友人照片轟炸很久了。 (2021-06-12 17:00)
全台三級警戒延長至6/28,為了防疫避免出門,不少人三餐會選擇靠外送,但外送費累積下來也是一筆不小金額。粉專「信義區三兩事」就有網友發現北市信義區一家義大利麵超佛心,點一份「個人餐」從湯到主餐、飲料,限定2公里內,199元就外送到家。 (2021-06-07 15:18)
雖然魯肉飯是台灣經典小吃,但其實台灣南北對於魯肉飯的解讀方式不太一樣,越是中北部越偏瘦肉肉燥,越是南部越偏肥肉肉燥,在美村路上這家「玉堂春魯肉飯」連續三年榮獲台灣滷肉飯節嚴選店家認證,難怪一到用餐時間整家店就大客滿,想找到家鄉味來到這家準沒錯! (2021-06-07 10:00)
當天先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪,等待的途中再來探店,下午只剩肉燥飯與鴨蛋包,前金是第三代經營老字號,用黑醬油長時間滷製,再混些香菜進去,帶有一點台南風味,手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的,不同於某些老店走的厚重路線。 (2021-06-03 17:00)
在北高雄鼎中商圈一帶小有知名度的太皇祖肉燥飯魷魚羹,前陣子在南高雄苓雅區苓中路口有了2代分店,讓我們想回味肉燥飯時,不用大老遠跑到北高雄。還記得第一次吃到太皇祖肉燥飯是2015年的事了,老闆在年輕時就是辦桌師傅,擁有一身好廚藝,隨著辦桌文化落沒後,便離開了總舖師行業。 (2021-06-01 12:00)
防疫期間各大餐廳皆推出特別優惠,部落客《艾薇覓食趣》特別整理8間宵夜外送優惠,半夜肚子餓想吃拉麵串燒,通通沒問題,外帶自取還能免費升級套餐,超高CP值優惠一次看! (2021-05-29 16:31)
先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪(起司口味好吃),等待的途中再來探店,下午只剩肉燥飯與鴨蛋包就簡單吃一碗。前金是第3代經營的老字號店家,用黑醬油長時間滷製的肉燥,再混些香菜進去,帶有一點台南風味,手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的,不同於某些老店。 (2021-05-28 17:00)
全國持續三級警戒到6月14日,全台餐廳禁止提供內用服務,但大家還是得解決三餐問題,許多星級飯店因應外帶需求,紛紛推出各種平價外帶便當及餐盒,像是台北喜來登平日中午時段推出每款120元的「百元便當」,台北天成飯店的小資便當也是120元,甚至福容大飯店台北館有2款外帶便當只要100元。 (2021-05-28 11:39)
三鮮蒸餃位在苓雅區自強三路上,附近就是苓雅市場與自強夜市,堪稱是美食與各式小吃的集散地。而三鮮蒸餃能在這營業長達20個年頭,想必一定有其厲害之處,果不其然,車子才剛停好,一走向門口就聽到老闆與老闆娘熱情的招呼聲!如此發自內心的笑臉迎人,讓心情也不自覺跟著愉悅了起來。 (2021-05-25 12:00)
全台疫情警戒持續維持第三級,台南市長黃偉哲今(24日)更進一步宣布,即日起餐飲業、小吃攤、市場禁止內用。想要外帶卻不知道吃哪家比較好,知名Youtuber「台南人帶路-阿波」就推薦5間外帶也好吃的台南美食清單,供民眾參考。 (2021-05-24 15:59)
身為台南人覺得有3種小吃在外地很難吃得到家鄉味,分別是「土魠魚羹、鱔魚意麵跟鍋燒意麵」,特別是土魠魚羹在現在好像越來越少人在賣,有的不便宜,有的用的也不一定是真的土魠魚肉,最近在向上市場找到這家【仁傑土魠魚羹】賣的就是我們南部口味土魠魚羹。 (2021-05-18 10:00)
新北市永和知名的「馮記上海小館」日前傳出將在5月31日結束營業,消息一出讓許多饕客不敢置信,不過更多老客人以實際行動支持餐廳,最新消息有人接手營運,店裡全數員工及廚師都留任,而老闆馮兆霖則是退休轉任顧問,喜歡馮記上海小館本幫菜的朋友以後還是吃得到。 (2021-05-14 14:28)
就像我們台南,大家以為早餐喝牛肉湯配肉燥飯是日常,台中人當然是東泉辣椒醬+炒麵/豬血湯。東泉是主菜,其他是配菜,炒麵這道小吃在台中幾乎像7-11一樣24小時都有。 (2021-05-09 17:00)
名稱是台南,但店面位置其實是在台北的「台南滷三塊」老闆在20多年親赴台南拜師學藝,學得一手製作台南鮮甜美食的好功夫後回台北開店,多年來已經成為北投石牌地區著名的名店。 (2021-05-08 12:00)
肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟,還是一人分飾兩角,就留待愛嚼字的網民去吵,對我來說好吃便行。前幾天,來了一趟高雄肉燥飯之旅,一開始的頭號目標是高雄肉燥飯名人推薦的「前金肉燥飯」,但因為時間兜不起來,而改追逐2020年「10大肉燥名店」。 (2021-05-05 17:00)
我敢說這間火鍋吃到飽的壽喜燒跟叻沙鍋可以打趴一堆專門店,突破吃到飽極限,也不用高消費,就是家庭朋友聚餐人人可以負擔!位在左營區高鐵與新光三越彩虹市集附近的肉肉屋火鍋, 比起連鎖火鍋吃到飽品牌,沒有那些多餘的品項充數,把一切灌注在食材與湯頭,真的是料多、實在、高CP! (2021-04-26 10:00)
這次去台南玩耍,找到不少特色小吃,像是在友愛街上的「耐心有限公司 摩登小吃部」,就是個很潮,但是賣的是傳統台南小吃的新潮小吃店!店裡的招牌標語都很有設計感,4/1才開始正式營業,下午3點才開始營業,但是生意很好耶,實際上味道也不錯喔! (2021-04-23 15:00)
如果要選出一家全台灣最狂飲料店,我想大概非嘉義御香屋莫屬,全年365天都排隊的盛況,放眼台灣也沒幾家能像這樣,排隊盛況也已經持續好多年沒停過,就連現在都開二店也照樣擠滿滿,講到嘉義除了火雞肉飯以外,御香屋絕對也是必買名產店! (2021-04-19 10:00)
滿街的日本料理店,在中國醫藥學院附近的五常街中出現一家挺有趣的【敘敘食光】,聽名字好像賣的是什麼早午餐咖啡店,想不到現場實店看起來竟然外觀是挺像串燒風居酒屋的日料餐廳,在這個商圈裡也算是餐飲一級戰區,各種小店餐館林立。 (2021-04-18 17:00)
街窄路小但美食俱全的遼寧夜市,號稱是台北最小條的夜市之一,僅僅一條遼寧街卻充滿各式美食,不少10年老字號和人氣名店通通藏在這條街裡,沒有其他好逛的店家,就專注在吃就對了!靠近捷運南京復興站,出站走路5分鐘抵達,來去看看這條神秘夜市藏著什麼厲害的美食吧! (2021-04-18 13:00)
清明時節又到了吃潤餅的季節,說實話以前小時候從來不知道清明節要吃潤餅,通常都是拜草仔粿或是3牲,結婚之後才知道南部清明節是要拜一盤盤的潤餅配料;而現在一年365天只要想吃就能去買潤餅來解解嘴饞。 (2021-04-17 10:00)
台灣最近和牛火鍋吃到飽餐廳愈開愈多,相對競爭也愈來愈激烈,肉多多集團「饌和牛」除了即日起推出新菜單「和牛聯合國」之外,只要持有各品牌和牛火鍋的實體或載具發票來店消費,即可以用799元免費升級享受價值999元的「和牛聯合國」,現省200元。 (2021-04-13 14:03)
近年來有許多明星藝人搭上風潮,紛紛推出乾拌麵品牌,到底哪些品牌和口味深受網友喜愛呢?Social Lab社群實驗室透過《OpView社群口碑資料庫》分析網友討論「乾拌麵」相關話題的網路聲量,徐乃麟推出的「輸不起乾拌麵」打敗老搭擋曾國誠的「曾拌麵」,搶佔話題冠軍寶座。 (2021-04-13 13:41)