▲東勢必吃俗又大碗的人氣炒麵。(圖/QQ 的懶骨頭提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者陳亮妤/綜合報導
鹹香入味超涮嘴!台中東勢一家在地非常有名的中式早午餐店,招牌炒麵俗又大碗,鮮黃的油麵拌入肉燥,香濃味美太銷魂,淋上辣椒醬味道更是一絕,簡單又不失美味擄獲不少在地人的心,甚至還有網友稱其為「心目中最好吃的炒麵」,就算不是正餐時間,還是會忍不住點上一碗來吃。
▲被網友稱其為「心目中最好吃的炒麵」。
位於忠孝街上的人氣早午餐「阿婆炒麵」販售數種中式早餐,主菜除了招牌炒麵,也有米粉、肉燥飯、香菇肉粥、腳庫飯與豬腳飯,湯品的選擇性也不少,喝得到貢丸湯、豬血湯、肝連湯與豬肚湯等等,下午3點開始還會再提供陽春麵與板條。
▲東勢區的超夯早午餐,從早上6點一路營業到晚上8點。
▲湯品永遠是一鍋接著一鍋的賣。
▲腿庫滷到香鹹夠味,迷人香氣飄整街。
▲有提供各式醬料讓客人自行取用。
來訪必點的人氣「炒麵」,加入了韭菜末和紅蘿蔔絲一起拌炒,香氣十足,將麵條大口塞進嘴裡,彈牙有嚼勁的口感一吃上癮,能吃辣的人建議再加一點辣椒,讓整體滋味更豐富更有層次,一份炒麵雖然看起來小小一碗,實際上份量卻很多,吃一碗就很有飽足感。
▲招牌炒麵看起來小小一份,實際份量很多,吃一份就能飽。
▲豬血湯的豬血給滿滿一碗超有誠意。
▲綜合湯吃得到蘿蔔、豬血、油豆腐、大腸、粉腸與些許瘦肉。
【你可能也想看】
►肉燥香氣爆擊!台中攤販把古早味美食塞入易開罐 靈魂系列太驚艷
►完美鎖住精華湯汁!三重超強臭豆腐一咬就噴汁 大蝦甜不辣必點
讀者迴響