文、圖／姐妹淘甜美食光
位在左營自由市場附近，鬧中取靜的「福哥鴨肉飯」，整潔乾淨的用餐體驗先讓人感到放心，再來上桌金黃透亮的厚切鴨腿，搭配不輸老店的肉燥，成就一碗經典的招牌鴨腿飯，還點了鴨腸湯及鴨心，真的有水準，湯頭雖無過多調味，卻帶出熬過的香氣，鴨腸不會像口香糖一樣難咬，很順的入口。
福哥鴨肉飯不在大條馬路上，位於自由市場附近的住宅區，是繞一點巷子才會到達的地點。
內用環境有冷氣、電視、自取餐具及醬料，從裡到外都給我很乾淨整潔的感覺，會讓我對於食安很放心。
推薦鴨腿飯
飽滿的米飯加上厚切鴨腿，分量給得很滿意，再淋上關鍵的肉燥，提升整體的台式古早味，這一碗大男生吃就會很飽，可惜沒有配菜，不然就會是便當組合了。
外面陳列了多隻鴨，一隻隻大塊現切，看了很過癮，讓人很期待入口體驗。
鴨腿每塊厚度都很足，咬下去很扎實有彈性，肉香是越嚼越跑出來，搭配薄薄的鴨皮提香，沒有過多的港式重口味，味道很貼近台灣人的胃。
肉燥很令我震驚，吃起來不輸老店肉燥飯，滷到極致的香氣，劃開的油花很下飯，再搭配鴨腿一起吃，是經典的台灣味。
推薦鴨腸湯
湯頭個人很喜歡，有芹菜和薑絲的香氣，還有熬煮過的好味道，可以喝到鴨油香。
鴨腸Q嫩不會難咬，有些咬到會心累的，但這裡不會，不沾醬直接吃也夠味！
推薦鴨心
鴨心滷得很夠味，聽說這邊內臟小菜都很推，我自己吃也覺得不錯，雖然份量偏少一點，但是好吃就是爽。
愛吃滷味或下水的來這裡一定要點，下次來再吃看看鴨胗！
高雄鴨肉飯吃過許多間，福哥給我的印象就是直接端出重點，沒有其他不必要的配料調味，只要在碗盤裡的都是招牌，自己吃也可以很爽！直升鴨腿是正確的選擇，也是飽的可以，下次想吃鴨肉飯誠摯推薦來福哥看看。
姐妹淘
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