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喝奶茶配台菜!台灣最美茶店副牌插旗信義區 還有改良版台式料理

由高雄台菜品牌「老新台菜」在2015年成立的在地茶飲品牌「永心鳳茶」再增新據點,3月16日以永心鳳茶奶茶專門所進駐微風南山,品牌定位是一個「喝奶茶吃台菜的地方」,而且還吃得到高雄早餐店菜單都會出現的品項「海鮮鍋燒意麵」。

休息2個月!屏東最美麵店3/10恢復營業 網:終於等到了

隱藏在巷弄內超級隱密的平價麵店「阿里港義成伯の麵店」,因為充滿日式風情的庭園造景而有「屏東縣最美的麵店」之稱,去(2020)年12月31日宣布無限期店休,不過在經過2個月的休息後,店家在臉書上宣布3月10日恢復營業,歡迎大家光臨。

肉質Q彈份量十足!高雄65年鴨肉老店 鴨控必點超涮嘴招牌拼盤

如果有常去鹽埕區吃美食,對當地的鴨肉店一定不陌生吧,因為到處都有!若要討論在當中最有名氣的店家,一定不能漏掉位於五福四路的鴨肉珍。我最早對於鴨肉珍的印象其實是在場籃球比賽上,當時看見對手球衣上面有這樣的贊助商,好顯眼好特別!但是一直沒有機會光顧。今天就要來看65年鴨肉舖老店的厲害!

看巨大花枝、烏魚子玻璃屋!高雄海味小旅行 必吃在地人私藏海鮮粥

來到高雄不要只會去旗津、西子灣了,來一趟不一樣的「海味小旅行」吧!不僅能看到全台最大隻虎斑花枝,還能看到全台唯一全室內日光玻璃屋曬烏魚子的療癒畫面,吃貨們一定要吃在地人推薦老牌早餐,一大早就吃海鮮粥、肉燥飯暖胃,吃喝玩樂在高雄一次完成。

古早柴燒肉燥香濃夠味!小琉球必吃相思乾麵 旗魚黑輪加辣更過癮

看似簡單的《相思麵》,究竟有什麼魅力,能被眾網友封為小琉球必吃美食,google評論超過2100則,仍有4.0的分數,以觀光區來說更顯難得,讓我看到直接收入小琉球美食地圖中,吃過《相思麵》後,完全能明白為什麼了,古早味柴燒肉燥超香,滷味也蠻好吃,大家來小琉球玩一定要吃!

五月天3月台南開唱!28間旅宿推專屬優惠 半日遊景點美食攻略

五月天即將於3月底在台南市立體育場舉辦5場演唱會,10萬門票一開賣就賣光,屆時勢必將湧入全台五迷到台南觀光。台南市政府針對五月天到台南開唱,不只整合28家旅宿推出優惠,更推薦周邊景點和在地美食,看演唱會同時,還能順遊府城。

再現排隊人潮!永記虱目魚丸年後重新營業 老客人:味道沒變

去(2020)年10月底暫時休息的「永記虱目魚丸」,在過完農曆年後已經重新營業了,許多老客人也回歸享受他們喜歡的肉燥飯、魚丸湯,店門口恢復過去大排長龍的景象。

不輸台南!入口滿滿膠質 盤點高雄10家吃得到美味肉燥飯店家

去年底高雄市長陳其邁與台南市長黃偉哲及屏東縣長潘孟安掀起一場肉燥飯之爭,為了展現高雄肉燥飯水準不輸台南,還特地舉辦了「2020決戰高雄肉燥飯爭霸賽」,聘請7位專業評審在兩天內吃遍大高雄在地30組專業店家後,選出了十大肉燥飯店家,名單中除了肉燥飯專賣店之外,還有牛肉麵店及豬心冬粉店舫肉燥飯也受評審青睞。

到台南必吃平民美食 市長推薦美味肉燥店家是這10家

台南一向大家公認的美食之都,就連簡單的肉燥飯也很美味,台南觀旅局還依照歷年網友推薦,推出全台最強「台南肉燥攻略地圖」,收錄了701家台南在地肉燥店家,遊客只要按圖索驥,就能盡情享用台南肉燥美食,但如果店家太多一下子無法選擇,那可以參考看看台南市長黃偉哲推薦的10家吃得到美味肉燥飯店家。

排骨酥湯一咬入口即化!高雄老饕激推無腥味豬腦髓湯、Q彈乾鴨血

每次來高雄鳳山區,都會被各種美食給誘惑,然後開始選擇性障礙,鳳山除了中山路上有很多小吃之外,中華街的美食也超多的!這間林天生肉燥飯每次都超多人,生意真的非常好耶!而且這裡竟然還有豬腦髓湯!是我的最愛啊!如果你也愛豬腦髓湯,《三味巧台灣小吃》的龍骨隨湯也很好喝喔!

星廚愛店+入選台中必比登 盤點台中第二市場必吃5家美食

有著近80年歷史的台中第二市場,除了聚集了許多生鮮蔬菜與熟食,是許多人在地人的「灶咖」,這裡還有許多古早味美食,《ETtoday東森新聞雲》整理出5家必吃美食,不少在地人是從小吃到大,其中茂川肉丸入選米其林必比登,嵐肉燥則是米其林二星主廚回到台中一定會去吃的店。

肉燥鹹香誘人!高雄肉燥飯爭霸賽前10夯店 整塊油亮滷肉超邪惡

高雄龍華市場周邊小吃林立,常常經過這間北海魚丸卻都沒有去吃過,這次他參加了市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽,得了前10名喔!對肉燥飯情有獨鍾的我,馬上就來試試看,他們除了肉燥飯製作過程很細膩之外,魚丸也是投入大量的精力去製作的,連朝日電視台、東京電視台都有來專訪過!

入味米糕+Q黏肥肉超銷魂!麻豆市場60年老店 必點當歸鴨腿肉

我喜歡逛菜市場,有人說要快速認識一個城市,就要從菜市場走起,雖然現在傳統市場已逐漸被超市取代,但仍有小部分傳統市場,依舊每天人聲鼎沸。傳統市場中不管是賣菜、賣肉或熟食小吃,能看得出當地文化人文習慣,尤其圍繞在市場周邊的美食熟食,總是讓人驚喜連連。

海鮮盤附鮮美大青龍蝦!台中逢甲浮誇系火鍋 必喝甘甜剝皮辣椒湯

台中逢甲夜市浮誇華麗火鍋推薦《久違石頭火鍋》。 從中午營業到晚上10點的《久違石頭火鍋》,每到晚上或是假日總是大排長龍,不想人擠人的話,蠻推薦你下午時段來用餐,在浪漫華麗浮誇又帶點復古氛圍中戴著店家提供的皇冠拍照、吃飯聊天。

粉腸+辣醬超涮嘴!屏東70年粉腸肉圓老店 招牌炸肉圓皮Q料多

幾乎每篇屏東食記我都會說,我真的很愛屏東美食,不僅好吃又便宜還具有地方特色,恨不能胃能再大一點,可以一次多吃幾家,屏東夜市內這家《上讚粉腸肉圓》,是在地人都推薦的76年老店,自家製粉腸真的蠻好吃的,而且台北可吃不到如此道地的味道呀!

濃郁奶香+麻辣超夠味!高雄麻辣燙 必點招牌牛肉肥腸還有滷肉飯

《辣嬌麻辣燙建工店》是全新開幕的2號店,就在熱鬧的三民區建工路上,鄰近高雄科技大學及高雄高工,從下午營業到凌晨1點半,可以來這裡享用晚餐或宵夜!辣嬌麻辣燙建工店一樣有霓虹夜店風設計,提供平價的現煮麻辣燙、清蒸臭豆腐、麻辣乾麵、鍋燒麵、肉燥飯、麻辣米血等餐點。

邪惡月見滷肉飯超誘人!旗山在地人大推薦美食 還有必點豬心冬粉

這間在高雄旗山區的秀明豬心冬粉,這次在市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽進到了前10名,雖然招牌是豬心冬粉,但是他們家的肉燥飯可不一般阿!這間已經是經營了34年的老店了呢!進到店內用餐後,可以看到幾乎每一桌都會點上1碗肉燥飯,就可以知道他的獨特之處了,來旗山除了到旗山老街找美食之外。

邪惡蛋汁橫流!台北前3大滷肉飯 酥香蚵仔煎肥美大顆超有誠意

在西門町也可找到台灣在地美食,西門町滷肉飯推薦,萍子推薦天天利美食坊,被美食家評論為台北3大滷肉飯之一,必吃半熟蛋滷肉飯、蚵仔煎、蘿蔔糕,幾乎每張桌都可見這3樣美食,蚵仔肥美大顆,蚵仔煎鮮嫩Q彈,滷肉飯滷汁香濃不死鹹,半熟蛋蛋汁橫流。

饕客大推爌肉飯!左營人氣古早味 香軟龍骨隨塞滿碗內

這次高雄市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽,這間在高雄左營區的三味巧,也得到了前10名唷!不過這間除了肉燥飯好吃之外,還有他們的雞肉飯也讓我為之驚艷阿,連雞肉飯都非常好吃耶!而且店面的風個很日系,是年輕人也會很喜歡的店面呢!賣的品項種類也蠻多的唷!飯麵通通都有!

總菜色多達400種!高雄36年老字號自助餐 滑嫩豬腳Q軟入味超誘人

高雄中式料理其實是非常多間的,這間總店在高雄新興區的鄧師傅功夫菜號稱「自助餐界的LV」,每道菜不只精緻,食材都還有履歷呢!菜色也跟一般自助餐有很大的落差,菜色多達400種,在餐檯上的也至少會有40種,他們的菜都是全手工的,每樣都是現炒現做,連甜品都是有得到國際的食品大獎。

超邪惡蛋黃流出!高雄肉燥飯爭霸賽前10 紮實墨魚水餃吃到整隻蝦

這次市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽,這間在高雄苓雅區的真男饌牛肉麵得到了前十名!他們家不只牛肉麵好吃之外,還有肉燥飯、水餃喔!這間真男饌牛肉麵來頭可不小,他是老品牌孫家小館的新品牌,不愧是老品牌的旗下,完全不失他的美味啊!來這裡不管吃飯吃麵或是吃水餃通通都很可以。

台南人從小吃到大的口味沒了 50年老店「卓家汕頭魚麵」熄燈

又有一家老店消失了!許多人到台南必吃美食「卓家汕頭魚麵」驚傳熄燈,店家無預警在28日中午結束營業,店家表示因為沒有魚貨來源,未來沒有恢復營業的打算,由於許多台南人從小吃到大,聽到歇業消息都覺得好突然。

曾奪肉燥飯爭霸賽第1名!高雄超人氣深夜食堂 必吃軟嫩腿庫飯

高雄苓雅區小吃跟夜市都蠻多的,這間老店柏弘就在忠孝夜市旁唷!這次市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽老店柏弘可是拿到第一名了呀!果然是我心目中的愛店之一,以前就很愛他們家的肉燥飯,特別香特別好吃,還有賣各式各樣的熱炒,不過生意真的是無時無刻都很好啊!

炸龍珠外酥內Q!高雄復古文青鹽酥雞 炸豆皮咬開不噴油超清爽

高雄小吃百百種,這間《鹽酥紀》開在高雄苓雅區的三多商圈,用了復古文青的風格,不但店面環境乾淨整齊之外,食材也都是放在展示櫃裡,用點單式的方式,多了衛生吃了也更安心!價格透明化,不怕坐地起價,連包裝都非常用心,不但用紙盒裝,還用了手提紙袋,整個質感爆棚,吃鹽酥雞也要這麼文青!

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