肉質Q彈份量十足!高雄65年鴨肉老店 鴨控必點超涮嘴招牌拼盤

姐妹淘部落客

姐妹淘部落客 姐妹淘部落客

蒐集全台灣美食旅遊情報,人家是一步一腳印、我們是一餐一家店,遍訪台灣美食與飯店,地毯式的搜索,提供最新、最廣的台灣美食,想吃美食,就看姐妹淘。

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

文、圖/姐妹淘部落客

如果有常去鹽埕區吃美食,對當地的鴨肉店一定不陌生吧,因為到處都有!若要討論在當中最有名氣的店家,一定不能漏掉位於五福四路的鴨肉珍。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

我最早對於鴨肉珍的印象其實是在場籃球比賽上,當時看見對手球衣上面有這樣的贊助商,好顯眼好特別!但是一直沒有機會光顧。俗話說的好:貨比3家不吃虧,今天就要來看鹽埕區65年鴨肉舖老店的厲害!喜歡吃鴨肉還可以去超低調的巷弄美食阿吉鴨肉麵。

鴨肉珍環境

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

選好餐點直接跟老闆說就好。如果選在熱門時段來就會像我一樣等10分鐘才有位子,趕時間的朋友要注意!

推薦綜合下水湯(胗、心、腸、肝)

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

湯頭不油膩,喝到後面有甘甜香,看旁邊的客人有免費續碗裝湯哦!跟鴨肉冬粉使用的是同高湯!

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

下水料包含:鴨胗、鴨心、鴨腸、鴨肝。醬料區沾醬配料很不錯!怕腥味的朋友可以使用。

鴨肉冬粉

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

和下水湯一樣湯頭。建議擇1選擇即可,不然會喝湯喝到飽哦!

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

冬粉份量適中,搭配薑絲可解膩。

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

鴨肉總共5片,肉質吃起來Q彈,若是搭配油麵感覺會更過癮!

推薦鴨肉飯

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

這樣的份量很不錯,鴨肉也給的阿莎力,推薦想省荷包的朋友。

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

鴨肉雖然比較小塊,但是厚度很夠喔!

肉燥飯

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

飯的分量和鴨肉飯相同,雖然沒有鴨肉塊,但是肉燥淋的很滿!

推薦鴨肉切盤

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

鴨肉拼盤算是招牌,也是鴨肉控必點的單品!搭配飯、麵都很不錯。

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

有煙燻的香味和粉嫩的肉質,很涮嘴的老饕可以嘗試。

鴨肉珍-後記

▲▼鴨肉珍。(圖/姐妹淘部落客提供)

菜單雖然攤在店門口,但是很多餐點沒有價格,都是上菜才公布價格,建議店家可以附上讓客人安心!

鹽埕區的鴨肉舖店我吃過好幾家,鴨肉珍的整體分數沒有太特別突出,但也沒有低於水準。鴨肉切盤本身最推薦,口感好吃份量也夠2人食用。從價格來評價則是超出水準,省荷包的朋友可以放心。冬粉表現普通,真心覺得若有鴨肉拌麵會更過癮!

姐妹淘部落客
蒐集全台灣美食旅遊情報,人家是一步一腳印、我們是一餐一家店,遍訪台灣美食與飯店,地毯式的搜索,提供最新、最廣的台灣美食,想吃美食,就看姐妹淘。
部落格粉絲團IG

【你可能也想看】

►鮮嫩牛肉鋪滿銅鍋!高雄道地韓式料理 三鮮炸醬烏龍麵一吃上癮
►雞湯無限續!高雄市集冬天限定小吃 麻辣鴨血豆腐雞湯超特別
►排骨酥湯一咬入口即化!高雄老饕激推無腥味豬腦髓湯、Q彈乾鴨血

 

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

女囚犯臨盆哭喊5hrs沒人幫忙 獄警、護士冷眼看「嬰兒滑出」

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

她入住五星飯店「半夜突被開房門」

住客半夜突被開房門 台北老爺道歉了

「五倍券住11間飯店優惠」一次看!

一人1300元爽住!全台7間福華都能選

「三芝新開幕景觀餐廳」秒飛美國莊園

看海逛市集!高雄「漁港派對」登場

這一鍋全新吃到飽店9/28正式開幕

韓國超夯《鬼怪》炸雞插旗內湖了

桃園新景點!來「航心橋」看飛機

國道下的萬里長城!台中隱藏景觀步道

熱門行程

Facebook 上等你來找