肉燥鹹香誘人!高雄肉燥飯爭霸賽前10夯店 整塊油亮滷肉超邪惡

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點評:肉燥飯光看就很厲害~

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

文、圖/姐妹淘部落客

高雄左營區龍華市場周邊小吃林立,常常經過這間北海魚丸卻都沒有去吃過,這次他也參加了市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽,也得了前10名喔!對肉燥飯情有獨鍾的我,馬上就來試試看,他們除了肉燥飯製作過程很細膩之外,魚丸也是投入大量的精力去製作的,連朝日電視台、東京電視台都有來專訪過, 近期包括蔡總統都有來訪過呢!

北海魚丸外觀

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

純白色的店面還蠻大一間的,用餐空間非常好。

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

這間北海魚丸這次也有參加市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽,有得了前10名唷!

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

店內非常乾淨,完全看不出來是已經開了十年的店,店內空間很美,是日系的木質風,環境很乾淨很明亮,用餐起來很舒服呢!

白菜滷

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

平常其實不太喜歡吃,但是他們家的很可以,味道很夠,口感也很脆!配飯很剛好呢!

筍干

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

竹筍很脆,不會吃到乾柴的口感。

滷豬腳

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

豬腳不小隻,可以整隻拿起來啃,外皮超級Q,醬汁也不會過鹹。

蔬果涼沙拉

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

這裡還有賣沙拉,好新奇唷!蔬菜種類超多的,顏色很豐富,醬汁很清爽很沒有負擔的感覺,酸甜酸甜的很解膩呢!

推薦總統級の肉燥飯

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

看到這一鍋口水都要流下來了,這肉要看起來也太好吃了吧!

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

好想跟老闆說再多一點再多一點。

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

他們的肉燥我很愛耶!是比較偏重口味的,但是又不會讓人覺得死鹹,拌起來肉燥香氣十足,鹹香又好吃。

推薦角煮滷肉飯

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

這個滷肉塊夾起來整個超邪惡,口水都快滴下來了。

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

一口肉一口飯超完美!他們的滷肉已經滷到很軟了,輕輕一切肉就分開了,在嘴裡咬下也是馬上就化開了。

推薦2代目綜合湯

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

他們家有一個很特別的地方,就是湯品種類非常非常多種,選擇多到選擇性障礙都犯了。

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

很多魚丸會加很多添加劑為了讓口感更好,北海魚丸是完全不加化學添加劑的唷!可以吃的很安心,魚丸口感很Q,也很有嚼勁。

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

他們的燕餃不是你想像中長條型的那種,他們皮很薄但卻很有口感。

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

咬下後肉汁很juicy呢!一口一顆剛剛好。

推薦烏龍乾麵

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

果然肉燥就是百搭,配飯配烏龍麵通通都很ok!

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

烏龍麵超Q,配上肉燥很對味耶!沒想到這個組合也這麼好吃,來這裡真的會不小心失手點太多,每樣看起來都超級好吃的啊!

飲品

▲▼北海魚丸店。(圖/姐妹淘部落客提供)

他們家的飲品也很適合解渴,冬瓜茶也不會太甜膩,算是比較清爽的冬瓜茶。

北海魚丸店後記

這裡除了食材好之外,環境也很乾淨明亮,用餐空間是非常舒服的呢!他們家生意也非常的好,上次來吃用餐時間可是客滿的,不過翻桌率也算是蠻高的,不會等到太久。而且他們很厲害的是,之前滷肉飯節第一屆到第四屆他們通通都有入圍,而且還被選為台灣高雄代表去日本推廣肉燥飯,真的太厲害了!

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