台北米其林／RAW升二星！主廚江振誠完美詮釋台灣味道
有最難訂位餐廳之稱的「RAW」主廚是全球百大名廚江振誠，去（2018）年RAW不負眾望獲得米其林一星，今年在2019台北米其林指南升二星；RAW依循24節氣並運用在地食材，以創新並符合世界餐飲浪潮的料理手法，結合台灣在地文化並創造與時俱進跨越文化藩籬的台灣味。 (2019-04-10 11:00)
台北米其林／東京米其林二星姐妹店logy新摘一星 菜色台灣味搶戲
第二屆《台北米其林指南》10日公布摘星名單，亞洲風味餐廳logy新入榜摘下一星。logy是東京米其林二星、2019亞洲50大排名第5的Florilege餐廳主廚川手寬康在台北開設的姐妹店，2018年11月開幕，是目前開幕最短時間就摘星餐廳。 (2019-04-10 10:35)
商業周刊／挑戰 讓蔬菜做主角
蔬食也被稱為素食，在歐美歷史上，極少有單純只吃蔬果的茹素者，素食主義者通常也會吃海鮮，有些甚至會吃點白肉，對於「素」的概念，並不是國人傳統認定的不殺生，而是吃對身體有益的食物。西元1971年美國慢食教母愛莉絲．華特斯（Alice Waters），鼓吹主廚使用在地農家種植新鮮蔬果，蔬食在西方餐飲才漸漸躍上餐桌。 (2019-04-02 16:06)
台北米其林指南晚宴在官網開賣！餐費每位要價1.8萬元
第二屆台北米其林指南將在4月10日出爐，而跟去年一樣在晚上也舉辦晚宴替摘星的餐廳廚師與團隊慶賀，官網也25日中午開放部份座位供一般民眾預約，餐費每位要價600美元（約1.8萬元新台幣）。另外，主廚陣容除了香港及新加坡米其林主廚，還有去年台北拿到米其林一星的Longtail主廚林明健、雅閣主廚謝文。 (2019-03-25 13:03)
日本絕景三方五湖幫你實現願望 漂浮舟屋、米其林七星級體驗
您搭過單人式的纜車嗎？您看過色彩多變的「五色湖」嗎？您見過像是漂浮在海上的古老房屋群嗎？您曾經在同個區域泡過7種不同風格的溫泉嗎？這些奇妙的景象與體驗盡在日本！ (2019-03-06 15:00)
品嚐最潮的新北歐料理不用花大錢 JE kitchen春季菜單2000元有找
在歐洲，除了傳統的義法料理之外，近年來興起了一股新北歐料理，這概念最先由Noma餐廳主廚兼創辦人René Redzepi所提出，那什麼是新北歐料理呢？JE kitchen新任主廚張卓智認為除了料理追求大自然、簡約之外，最重要的就是把食材發揮到淋漓盡致的本質。今年春天，張卓智就用這概念推出擁有10多道菜色的春季套餐。 (2019-03-05 20:00)
連續11年摘下米其林二星 香港Amber主廚3月客座台北文華
台北文華東方酒店與LEXUS攜手合作，邀請亞洲最著名的主廚之一、香港置地文華東方酒店廚藝總監李察．艾古布司(Richard Ekkebus)來台獻藝，3月7日至9日在Bencotto義大利餐廳客座，五道式午間套餐佐美酒，每客4,980元起，七道式晚間套餐佐美酒，每客8,880元。 (2019-02-22 22:29)
泰國當紅Meatlicious餐廳客座晶華 夯到加開宵夜場
台北晶華酒店邀請到亞洲50最佳餐廳第一名、米其林二星餐廳Gaggan主廚Gaggan Anand旗下的副牌餐廳Meatlicious客座三燔本4天（2月21至24日），以「火烤」為主要的料理方式，套餐每位4,800元起。但由於訂位踴躍，晶華在2月23日晚間9點30分後加開「宵夜場」，提供多款單點與酒水，每道320元起。 (2019-02-22 12:21)
春遊瀨戶內海秘境！玩超萌兔島、桃太郎的故鄉
想體驗不一樣的日本，那就到瀨戶內海沿岸旅遊吧！瀨戶內海被日本本州、四國、九州環抱，沿岸的城市、景點對國人來說比較陌生，像是兔子控必去的超萌兔島、全日本最古老的鐘錶店、岡山市的米其林星級景點…，馬上預約下趟旅程，讓想玩的心徹底解放！ (2019-02-03 15:00)
2018年答應法國名廚退星要求 2019年又給了米其林二星
法國米其林指南2019年在日前公布，入榜的632家星級餐廳中卻出現原本已經退出米其林指南評鑑的Le Suquet餐廳，並且拿到二星，讓主廚Sebastien Bras覺得十分驚訝，並且在官方臉書上重申已經不在意米其林星星，他們重視的是餐廳的顧客。 (2019-01-22 21:18)
泰國人氣火烤料理台灣也吃得到 Meatlicious主廚團隊2/21客座晶華
台北晶華酒店2019年開春就要帶給消費者最火熱的料理體驗，邀請到泰國人氣火烤餐廳Meatlicious主廚團隊來台客座，2月21至24日於地下三樓三燔本家舉辦為期四天的「Regent X Meatlicious饗宴」，餐會選用各式頂級肉品並搭配多款特調醬料，呈現一系列原木燒烤美味，套餐每位3,800元起，即日起接受訂位。 (2019-01-15 20:00)
搭6星級列車賞櫻！日本四國、岡山春櫻之旅
春季時，日本百花齊放，更是賞櫻季的大熱門，不論是在日式園林中散步賞櫻，或坐在櫻花樹下野餐，感受粉嫩的櫻花雨，都別有一番風情。你甚至還可以搭乘四國愛媛縣的六星級觀光列車「伊予灘物語」，展開一場獨特的賞櫻之旅！ (2019-01-02 15:00)
摩珀斯酒店杜卡斯法式餐廳才開幕半年 就摘下澳門米其林二星
《米其林指南香港澳門 2019》於12月11日出爐，才開幕半年多的澳門摩珀斯酒店杜卡斯餐廳馬上就摘下二星，讓擁有「世紀廚神」美譽之法國名廚杜卡斯(Alain Ducasse)再手上星星再添二顆，同時讓澳門的朋友或旅客能品嚐到杜卡斯的經典菜色。 (2019-01-01 11:00)
情人與朋友共享美食！五星飯店期間限定的耶誕大餐人懶人包
再過不久就是聖誕節，聖誕夜更是情人與朋友共享美食節日，餐廳都推出許多期間限定的聖誕大餐，而五星飯店更是不會錯過這個商機，紛紛推出各種聖誕大餐，像是A CUT就把米其林二星客座菜色列入，巴黎廳1930今年將傳統法式料理中的經典元素，以創新烹調藝術，設計包含各項視覺與味覺饗宴的高端聖誕法式套餐。 (2018-12-09 11:00)
6日限定！2019年白川鄉合掌村點燈活動浪漫登場
日本北陸一年一度的白川鄉點燈活動又要來啦！想在浪漫的銀色童話世界中，親眼目睹雪夜中的夢幻燈光，千萬別錯過於2019年1、2月舉行，只有6場的白川鄉點燈活動(1/14.20.27、2/03.11.17)，這次沒跟上，可得再等1年喔！ (2018-11-14 15:00)
深入日本四國山水 搭週末限定6星列車賞海景
喜歡探索自然、深度旅遊的旅客，非常適合到日本四國走走，多元的山川美景、純樸熱情的民風讓人深深愛上這裡。一路玩到中國地區的岡山，還能順道拜訪兩大米其林星級景點喔！ (2018-10-31 15:21)
曾指導栽培出32位米其林星級廚師 世界級星光導師客座A CUT
國賓大飯店的A CUT牛排館10月25日至10月27日再度舉辦「星光饗宴年度盛事」，邀請近200年歷史的傳奇法餐「金字塔餐廳」主廚派崔克 (Patrick Henriroux)來台獻藝，而在派崔克更指導和栽培出32位米其林星級廚師，金字塔餐廳堪稱「廚神搖籃」，而派崔克可說是「世界級的星光導師」。 (2018-10-26 11:14)
吃到飽也有米其林料理 義大利二星主廚為漢來海港來到四道料理
義大利米其林餐廳San Domenico自1977年起連續榮獲米其林二星至今長達41年，主角Massimiliano Mascia主廚應漢來美食之邀即將首次來台，與漢來海港攜手合作，帶來四道招牌料理，讓大家不用去義大利就能吃到美食，時間從10月18日至11月11日在全台漢來海港登場。 (2018-10-18 23:39)
侯布雄傳接班人 三星主廚弗雷德里克‧安東客座晶華酒店
被世界廚壇譽為「世紀廚神」侯布雄(Joël Robuchon) 的嫡傳接班人、並自2007年起連續獲得法國米其林餐飲指南三星榮耀肯定曉的明星主廚弗雷德里克‧安東(Frédéric Anton)，即將於11月2日至4日受邀來台，於台北晶華酒店二樓Robin’s Grill餐廳推出「艾菲爾鐵塔的禮讚」餐會。午間套餐每位8,800元，晚間套餐每位12,800元。 (2018-10-15 11:28)
日本鳥取縣也有米其林餐廳 螃蟹料理專門蟹吉拿下二星
京都大阪的米其林指南在9日發表最新版本，不過2019年版本最特別的是鳥取縣列入評鑑地區，與京都大阪的米其林指南一共出版，這也是鳥取縣首次出版米其林指南，一共有76家餐廳被收錄，其中有2家二星餐廳、4家一星餐廳，而必比登推介有10家。 (2018-10-13 19:00)
義大利歷史最悠久米其林二星餐廳 10/19-21客座漢來牛排館
義大利歷史最悠久的米其林餐廳San Domenico，自1977年起連續榮獲二星至今長達41年，傳奇靈魂主角Massimiliano Mascia主廚應漢來美食之邀即將首次來台，與漢來牛排館簡琦文主廚攜手合作，這場「米其林二星傳奇餐酒會」將於2018年10月19日至21日在漢來牛排館登場。 (2018-09-27 20:28)
期間限定「梅酒口味KitKat」！東京酒吧吃得到
如果你人正在東京或是將要去東京，你可以順道去拜訪一下這家臨時店，雀巢招牌甜點KitKat現在推出梅酒口味，現在在東京酒吧Citan的新巧克力吧臨時店可以買到，它位在日本橋附近。 (2018-09-21 16:00)
2019上海米其林指南出爐 王品鵝夫人續摘一星、老乾杯被滅星
2019上海米其林指南在9月20日晚間公布，共有34家餐廳摘星，不過三星餐廳從2家變1家，ULTRAVIOLET續拿三星，唐閣則是從三星掉到二星，摘下二星餐廳增至8家，而一星總計有25家餐廳進榜，王品集團旗下的鵝夫人也都續摘米其林一星，但乾杯集團在上海的老乾杯則是只拿到米其林餐盤推薦。 (2018-09-20 22:41)
日本岡山精選景點 廣島海上神社、可愛兔島萌翻了
日本西南部的岡山縣，是新竄升的熱門旅遊地點。位於日本中間點的位置有著瀨戶內海不一樣的風情，陽光普照的岡山拉近了中國地區與四國地區不同的旅遊景點，形成更多采多姿的多元組合。 (2018-09-19 16:00)
