不只有海鮮！漢來海港還有日本名廚帶來的法式甜點
漢來海港餐廳不只是有海鮮好吃喔！4月14日起至5月15日，漢來海港餐廳推出「日本名廚法式甜點祭」，這是與日本人氣甜點師博永井紀之所共同推出的甜點活動，一共有12道甜點，全國各分店都會在午餐、下午餐及晚餐等三個用餐時段推出各7-8款主題甜點。 (2016-04-15 18:33)
當一次希臘人～跳島旅遊出海圓夢 賞世界最美日落
希臘，是眾神的國度，有著如夢似幻的仙境景色，悠閒生活不是凡人可以想像。想要體驗諸神的生活不是不可能，親臨希臘就可以實現這個夢想。當一次希臘人，人生就沒有遺憾惹！ (2016-03-16 15:00)
名人坊美食在漢來海港也吃得到 六道招牌料理吃到飽
漢來海港餐廳雖然早在去(2015)年10月就進駐台北SOGO敦化店，但SOGO敦化店的館外圍牆裝修一直到3月才完成，讓餐廳內長達25公尺的玻璃窗得以看見敦化南路的樹海，為了慶祝象徵GRAND OPEN的圍籬拆除，漢來海港餐廳敦化店從3月9日至3月20日推出「米其林二星料理在海港」活動，名人坊6道招牌料理無限供應吃到飽。 (2016-03-09 18:32)
君悅酒店邀請澳門御膳房米其林主廚客座 晚餐10800元
率領位於澳門皇冠度假酒店「御膳房」（The Tasting Room）法式料理餐廳摘下米其林二星及全球最佳50餐廳的主廚紀堯姆‧加里奧特（Guillaume Galliot），將於3月首度受台北君悅酒店邀請來台客座，時間是2016年3月3至5日於寶艾西餐廳推出「法式御膳餐酒會」。午餐每位5,800元，晚餐每位10,800元，以上價格均須加收一成服務費。 (2016-02-06 19:09)
全球百大名廚 江振誠再度入榜
法國「Le Chef」雜誌日前公布了全世界一百大主廚名單，其中來自台灣的江振誠再度入榜，也是台灣唯一入榜的主廚。除了江振誠之外，台灣人比較熟悉的主廚還有山本征治、日本壽司之神小野二郎、侯布雄Joël Robuchon、雅尼克.亞蘭諾Yannick Alléno，其中山本征治還名列前10大主廚。 (2016-02-01 20:05)
到東京想吃美食 選這十家一定好吃
日本的東京是台灣最愛前往旅遊的城市之一，想知道東京有什麼美食餐廳嗎？日本美食網站tabelog.com就有列出東京餐廳的排行榜，第1名的是分數高達4.61的法式餐廳Quintessence，同時Quintessence可是從2008年就連續拿下東京米其林三星殊榮；第2名是鮨さいとう，同樣也是米其林三星餐廳；第3名是松川。 (2016-01-23 13:01)
義大利米其林二星名廚客座文華東方 2000元吃得到！
2015年許多飯店競邀米其林星級主廚來台客座，今(2016)年文華東方拔得頭籌，於1月28日至31日邀請義大利米其林二星名廚Nicola Portinari客座Bencotto義大利餐廳，午間套餐每客1,800元起，晚間套餐3,200元起。 (2016-01-11 19:50)
澳門最高樓層的中菜廳「麗軒」 米其林二星菜色吃得到
澳門麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)於5月開幕（與JW萬豪酒店同步），除了提供頂級的住房服務之外，也十分注重餐飲品質，以麗思卡爾頓的中菜廳「麗軒」為例，不僅是全澳門最高的中菜廳之外，佈置更是古色古香，門廊鏤空雕花、古典中式花瓶及青瓷牆，感覺就像是在一家富麗堂皇的宮殿裡用餐。 (2015-12-10 18:54)
等了10年 亞都麗緻巴賽麗廳終於邀到第5任法籍主廚
在第4任法籍主廚Thomas seiler離開之後，擁有法式酒館風情的亞都麗緻巴賽麗廳將近10年沒有法籍主廚，而亞都麗緻餐飲部協理羅明威表示，2013年在朋友的介紹之下，邀請過在突尼西亞工作的Bruno Delamare，近期因為當地恐怖恐攻擊頻傳，於是在2015年3月接受亞都麗緻邀請接受擔任巴賽麗廳的主廚，成為巴賽麗廳第5任的法籍主廚。 (2015-12-01 13:50)
掛滿藝術品 不像中菜館的二星米其林餐廳的都爹利會館
連續2年拿下米其林二星的都爹利會館，一進門口沒有接待櫃台，左手邊的小房間展示的是藝術品，而走廊的牆壁掛著是一幅大字畫，你很難想像這是一家中菜館，等到走過長廊才會看到接待人員。 (2015-11-20 20:01)
隱世廚神富哥新菜高雄上桌 重現香港富豪最愛家常菜
《米其林指南香港澳門2016》日前出爐，隱世廚神鄭錦富（富哥）主持的名人坊繼續得到米其林二星，其實就在名單公布的時間，富哥正在高雄漢來大飯店的名人坊調整菜單，富哥覺得台灣人特別喜愛功夫菜，特別把早年林家晚餐喜愛的菜色加入新菜單中，例如瑤柱馬蹄豚肉餅、潮式侵海魚、沙嗲肥牛煲等 (2015-11-19 20:25)
空中也喝得到頂極佳釀 阿聯酋航空機上提供香檳王
阿聯酋航空宣布，自即日起開始為多條航線的頭等艙貴賓供應Dom Pérignon Vintage 2005香檳王最新上市的年份香檳，以及Dom Pérignon Vintage Rosé 2003香檳王年份粉紅香檳。 (2015-09-16 11:40)
米其林星級主廚領銜！台北「當代料理」餐廳新開幕
由曾任職香港東方文華、紐約米其林三星Jean Georges法國餐廳、巴黎米其林二星Apicius及一星Guy Savoy’s Le Chiberta等多家餐廳的林明健主廚領軍，推出全新餐飲品牌｢ACHOI｣，在中山北路上打造出「當代料理」餐廳，在菜單上處處可見林明健將台灣食材擅加應用的巧思。 (2015-09-09 10:00)
大阪90年老旅館改建！米其林二星懷石料理的華麗饗宴
我終於有機會來關西摘星星了，這一家大阪箕面公園裡的米其林二星餐廳『一汁二菜うえの』懷石料理，真的讓我們太驚艷了，料理好精緻又細膩用心，每一道都讓我們吃的到日本講究料理的『誠心』。 (2015-09-02 17:00)
米其林主廚進軍高雄！名人坊高級粵菜館道道都是功夫菜
米其林星級餐廳來台開設分店的例子已經屢見不鮮，說真的米兒吃過那麼多和米其林沾上邊的食物，愈來愈少驚艷感。特別當米其林評鑑在亞洲地區評出來的餐廳，更受到許多爭議！無論是日本或香港的米其林星級餐廳，是不是真的那麼厲害？見人見智。 (2015-07-29 10:00)
WHERE CHEFS EAT 2015年美食年鑑 台灣20餐廳入榜
由國際名廚推薦全球最佳餐廳的英國權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉，日前出版2015年版本，台灣有20家餐廳入榜，分別是由余偉經、江振誠、瘐倪克、麥桂培、梁子庚及陳嵐舒6位名廚推薦。 (2015-07-09 07:45)
香港高級粵菜「名人坊」來台 鄭錦富：台灣人最懂吃
香港知名的高級粵菜「名人坊」來台，6月22日正式於高雄開幕，名人坊的總廚鄭錦富表示，之所以展店於台灣，是因為「台灣人懂吃」，「台灣年輕一代在飲食上愈來愈注重，未來在飲食上，台灣人將超越香港人。」鄭錦富談話斯文，誠懇，與一般人想像中手執大杓，說話宛如雷響的總廚形象全然不同。 (2015-06-25 11:01)
雲軒改版升級第二波 三道米其林美食不加價、無限供應
歡慶君品酒店邁向五週年，雲軒西餐廳推出第一波活動「澎湖海膽生蠔下午茶吃到飽」之後，接著再加碼推出米其林星級美食無限取用，分別提供「犢牛,鮪魚醬佐新鮮沙拉」、「哇‧啥米」及「經典義大利杏仁巧克力蛋糕」這三道菜現點現做服務。 (2015-06-18 08:26)
名廚林正植來台客座晶華 推出創新法式韓風美食
來自南韓的米其林星級主廚林正植(Yim Jungsik)6月4日抵達台北晶華酒店展開為期三天的客座演出，於晶華酒店二樓Robin’s牛排館推出「食尚米其林韓『星』饗宴」，結合了韓國經典食材與法國烹藝，推出創新的法式韓風美食，午宴6道每人5,800元(含2款精選佐餐酒)，每場限定50人；晚宴9道每人8,800元，每場限定80人(含5款精選佐餐酒)。 (2015-06-04 23:51)
你都吃過了嗎？2015上半年在台開幕的「20間必吃餐廳」
2015年的台灣餐飲界很熱鬧，不管是米其林餐廳進駐台灣，或是特色餐廳開幕，這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴，不斷帶給台灣民眾新驚喜！以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳，看看你已品嚐過幾家了呢？ (2015-06-01 20:41)
亞洲最佳女主廚陳嵐舒：台灣不是缺少味道，是缺少精神
2014年的1月，台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎，是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜，享受著從中得到的快樂，大學畢業後從甜點開始她的廚師之路，因為喜歡料理，所以她從不認為這是件辛苦的事，在廚房站上一整天也不覺得累。 (2015-05-11 11:01)
吃美食不用飛國外！五家米其林星級餐廳來台設店總整理
想品嚐米其林美食指南推薦的餐廳，但卻沒有空出國怎麼辦呢？嚴格來說台灣沒有米其林餐廳，但目前已經有4家得過米其林星級評鑑的餐廳來台開分店，分別是添好運、龍吟、夜上海、厲家菜，而來自香港的粵菜餐廳名人坊(曾拿過二星)，也預計在6月於高雄漢來大飯店開幕，不用出國也能品嚐到好味道。 (2015-05-04 21:00)
高木一雄：得到米其林星級評鑑不是終點 而是一個開始
最近台灣陸陸續續有得到米其林星級評鑑餐廳的主廚客座，台灣消費也開始掀起一股追「星」風潮。不過，對於高木一雄主廚來說，獲得到米其林星級評鑑不是目標、不是結束，而是一個開始，開始如果運用這個名聲去幫助別人。 (2015-05-02 20:11)
歧視觀光客？東京米其林壽司店「鮨水谷」拒外國人訂位
日本知名壽司店、擁有米其林二星的「鮨 水谷」最近發布了新的規定，除了透過旅店或信用卡公司，一律不接受「非日本人」的事先訂位，引起國際關注。這是在日本出現拒絕中國旅客的訂位店家之後，東京一間米其林餐廳也宣布取消外國客人的訂位服務。 (2015-04-29 11:22)
