台北米其林星星最密集地區 一條路上就有4家餐廳、5顆星
台北米其林指南2018在14日正式出爐，總計收錄了126家餐廳及小吃，包含了大家矚目的20家摘星餐廳，而其中有4家摘星餐廳就集中在大直美麗華一帶（中山區），分別是二星餐廳祥雲龍吟，及一星餐廳RAW、Taïrroir態芮及教父牛排，而且都是同樣在樂群三路上，祥雲龍吟、RAW及態芮甚至只是樓下及隔壁的鄰居，大直可說是台北市米其林星星最密集的地區。 (2018-03-15 12:23)
台北後火車站近一甲子滷肉飯老店 入口即化的焢肉飯
大稻埕魯肉飯的門面頗新而且入口還有中日文的翻譯菜單，內容菜色滿簡單的，看起來有點像是給觀光客用餐的模式；環境乾淨舒適服務也不錯，但沒有提供洗手間。自取的辣椒醬還不錯，喜歡重口味的朋友可來嚐嚐… (2018-03-15 12:00)
摘星前就超難訂！台北吃日本料理鎖定這5家
2018台北米其林指南14日公布20家入選名單，獲米其林一星的餐廳共17家、二星餐廳2家和1家三星餐廳。當中，台灣人十分喜愛的日本料理就佔了5家，當中也包括奪下二星的祥雲龍吟。而這5家摘星的餐廳在台灣雖然幾乎都十分低調，但卻是不少熱愛日本料理的饕客的口袋名單，在尚未摘星前就很難訂位，《ETtoday新聞雲》就整理了獲獎的5間日本料理，想吃記得趁早預約！ (2018-03-15 11:00)
高雄11家古早味麵糊蛋餅特搜 竟然還有滷肉口味！
古早味的麵糊蛋餅，早期就是為了快速出餐又能吃飽的考量下，簡單使用麵粉、太白粉(或地瓜粉、玉米粉)、水、雞蛋混合後就能成為一道美味蛋餅。各家蛋餅皮各有特色，也有加入不同餡料，讓口味多層次，兩種食材結合產生不同美味。 (2018-03-15 10:00)
北市2家超平價米其林一星餐廳！大三元8道菜僅580元
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單，此次共有17間一星餐廳、2間二星餐廳及1間三星餐廳曝光，其中也包括一些用平民價位就能品嘗到的美食，包括有50年歷史字號的「大三元酒樓」，以及位於天母有悠久歷史的金蓬萊餐廳都榜上有名。 (2018-03-15 09:01)
DIY香蕉糯米飯、萬壽菊果醬！烏來生態農場一日體驗
「葛思悠農場」藏匿於群山環繞的烏來，「葛思悠」在泰雅語為相思樹的意思，也代表著農場女主人秀菊阿姨對於這片土地的濃厚情感，農場夫婦退休後回到山上開墾，種植不灑農藥的有機蔬菜，來到這座山林樂園，還可DIY香蕉糯米飯、品嘗泰雅特色佳餚，遠離塵囂、體驗農園生活！ (2018-03-15 09:01)
柑仔店為靈感 蔡依林為米其林晚宴設計的甜點很有趣
在台北米其林指南發布會後，晚上接著上場就是《台北米其林指南2018晚宴：星耀台灣 美饌啟航》，除了邀請龍吟主廚山本征治等7位主廚掌勺晚宴菜色之外，蔡依林也應邀與文華東方酒店西點副主廚聯手設計晚宴甜點，以柑仔店與戳戳樂為靈感所創作的甜點有著很多趣味。 (2018-03-15 02:04)
台灣的第一本 台北米其林20家餐廳摘星、共奪得24顆星
第一本台北米其林指南在14日公布，原本市場預期沒有三星餐廳，但沒想到最後由君品酒店頤宮中餐廳奪得三星，而祥雲龍吟、請客樓拿下二星，而一星餐廳有17家，總計有20家餐廳摘星，取得星星數是24顆。另外還有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家，總計126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡。 (2018-03-15 00:16)
台北米其林／日式料理謙安和黑馬奪星 靠極簡哲學收服評審胃
《2018台北米其林》剛剛由米其林指南國際總監米高•艾利斯（Michael ELLIS）公布。曾獲得紐約到東京米其林三星的日本料理「謙安和」突破重圍，獲頒台北版米其林一星殊榮，雖未在預測名單內，但也可說是實至名歸。 (2018-03-14 20:07)
第一本台北米其林指南問世 依慣例未用本地評審員
第一本台北米其林指南在14日正式公布，一共有20餐廳奪星，再加上原本公布的必比登推介、米其林餐盤等推薦餐廳，台北市總計有126家餐廳被收入第一本台北米其林指南中，而這些餐廳都是米其林評番員進行評鑑及推薦，不過米其林指南國際總監米高·艾利斯Michael ELLIS表示，依慣例首屆米其林指南是不用本地評審員。 (2018-03-14 19:39)
台北米其林／夜貓族必訪！餐酒館LONGTAIL型男主廚奪一星
Longtail是曾任Jean Georges行政主廚的林明健在2017年7月推出的新作。餐廳位於台北市敦化南路，屬於新創料理，開店不到一年就獲得米其林的青睞，也打破米其林星級餐廳必須開店超過一年的傳聞。 (2018-03-14 19:32)
不漲價！教父牛排奪米其林一星 推「免服務費、招待限定酒」
饕客們快訂位，奪得「米其林一星」殊榮的「教父牛排」，不但不漲價，甚至推出「免服務費、招待限定酒」活動，要與消費者一同歡慶奪得米其林這顆閃耀星星，領完獎的鄧有癸謙虛表示，以「平常心」來面對，堅持理念未來要做出更好的牛排，讓消費者滿足的離開餐廳，才是他最在意的事。 (2018-03-14 19:11)
台北米其林／天香樓主廚奪一星 楊光宗：心中沒有米其林標準
台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名，配合優雅裝潢、高品質服務及舒適用餐環境，在台灣被譽為指標性的中菜餐廳之一，其中遠近馳名的招牌菜：東坡肉、龍井蝦仁、神仙鴨魚丸湯…等，除獲得老饕們的推崇，更受到許多文人雅士喜愛，天香樓邀您一同領略杭菜之美。 (2018-03-14 19:07)
台北米其林／La Cocotte奪一星 法主廚：待在台灣是對的
台北米其林指南今公布20間入選的米其林名單，法式料理餐廳La Cocotte by Fabien Vergé也不負外界預測榮獲米其林一星。La Cocotte by Fabien Vergé主廚Fabien Verge今代表餐廳獨自出席受獎，他除表示心情相當興奮外，也在第一時間把這份榮耀歸功於台灣籍的太太，他感性地說：「是她帶領我走到這裡。」 (2018-03-14 19:05)
這4家米其林餐廳都在飯店裡！招牌「必點菜色」懶人包
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名，此次飯店總得獎的餐廳，一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣，二星有喜來登飯店的請客樓，三星則是君品酒店的頤宮。 (2018-03-14 18:58)
欣葉台菜、阿輝麵線上榜！70家「米其林餐盤」吃過幾間？
米其林餐盤名單你吃過幾間？繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後，70家「米其林餐盤」也在今日（14日）公布了，以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準，其中以大安區的餐廳最多，而外界公認摘星遺珠－欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢？一起來看看吧！ (2018-03-14 18:45)
台北米其林／鮨野村奪星 壽司之神：堅守基本功乾淨衛生
2018台北米其林指南熱騰騰摘星名單出爐！剛獲得一星認證的日本職人高檔壽司「Sushi Nomura鮨野村」，以日式精緻料理聞名，人氣超高的主廚野村裕二，許多顧客對他的握壽司讚不絕口，甚至被封為台北第一、壽司之神，手藝無人能及，吸引眾多饕客慕名而來。 (2018-03-14 18:22)
台北米其林／8道菜600有找 一星「大三元」CP值超高
《台北米其林指南》14日於台北文華東方公佈名單，有17家榮獲米其林一星，近50年歷史的老字號「大三元酒樓」也榜上有名。其中商業午餐分580元和880元的價位，包含5道菜，2份甜點和1份水果，等於最便宜不用600元就可以吃到米其林一星餐廳，CP值超高！ (2018-03-14 18:18)
台北米其林／全球最年輕「摘星狂人」加持！侯布雄再摘星
享譽全球的米其林餐廳 L’ ATELIER de Joël Robuchon於2009年於台北信義商圈的購物中心BELLAVITA寶麗廣塲華麗開幕，未開幕就引起台灣饕客引頸期盼，14日也一如外界預期，順利摘下米其林一星殊榮，不過，侯布雄本人並未出席，而是由廚藝鬼才Joël Robuchon代為領獎。 (2018-03-14 18:05)
台北米其林／全台唯二 Sushi RYU開幕未滿一年奪一星
Sushi RYU隆鮨是唯二開幕未滿一年就摘下米其林一星的餐廳，對於奪星，老闆兼主廚楊永隆（阿隆師）表示，能得到米其林的肯定很高興。阿隆師也提到，早就在3月1日就收到邀請函，由於邀請內容沒提到其他資訊，本來還不想去參加，後來得知相關新聞後才知道是米其林頒獎典禮。 (2018-03-14 17:53)
台北米其林／整場只有他叫出來！請客樓摘二星主廚好嗨
台北市喜來登飯店17、18樓的請客樓，有極佳的視野景觀，窗邊如垂柳般的流蘇墜簾，壁上鑲著周庄、蘇州的黑白沉靜景致，是出自攝影工作者陳文發歷時10年在江南所拍攝的「水色」作品，如詩一般的水鄉影像，搭配幾何形圖紋的厚織地毯跟藍灰色調的空間布置，彷彿踏入時空交錯的場景，造就出請客樓獨特的摩登復古風味。 (2018-03-14 17:47)
台北米其林／MUME摘一星承諾不漲價：餐廳訂位很方便透明
MUME為擁有3位主廚的新歐式料理餐廳，料理團隊彷彿一個小型聯合國，激盪出許多菜色上的火花，2014年底開幕後人氣不墜，同時在國際間頗受好評，包括入選亞洲最佳101餐廳、全球1000家最佳餐廳，更在2017年進榜亞洲50最佳餐廳，14日也順利摘星，得到米其林一星的殊榮。 (2018-03-14 17:38)
台北米其林／「吉兆割烹壽司」獲一星 老闆承諾不漲價！
開吃囉！美食聖經《2018台北米其林指南》奪星名單揭曉！一星名單中出現多家日式美食，而高檔日式料理店「吉兆割烹壽司」就名列其中，許多吃過的網友更表示，這是他們心目中第1名的台北日本料理餐廳，餐廳電話更在獲獎消息揭曉後被打爆，想吃到米其林一星美食的朋友要耐心等候！ (2018-03-14 17:34)
台北米其林／首間三星餐廳！頤宮主廚透露好吃秘密是「它」
位於君品酒店17樓的中式料理餐廳頤宮，在今（14日）奪下台北米其林指南三星，法文「Le Palais」為宮殿之意，可品嚐媲美皇宮等級的頂級特殊食材與佳餚。頤宮中餐廳行政主廚陳偉強表示，對米其林評比一切平常心對待，也在受訪時提到頤宮美味的秘密。 (2018-03-14 17:32)
