台灣4餐廳入選亞洲50最佳餐廳 台中JL Studio初入榜奪26名
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮，26日下午改以線上頒獎，台灣有4家餐廳入榜，分別是祥雲龍吟、RAW、MUME與JL Studio，其中JL Studio餐廳首度入榜就拿到第26名的好成績。 (2020-03-24 17:04)
日本新冠肺炎疫情延燒 亞洲50最佳餐廳頒獎典禮宣布取消
餐廳界盛事「亞洲50最佳餐廳」原本預定3月24日在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮，不過新冠肺炎（COVID-19）持續在日本延燒，亞洲50最佳餐廳日本評議委員長中村孝則25日宣布亞洲50最佳餐廳頒獎典禮取消。 (2020-02-25 10:49)
「租約到期」双聖內湖店1/24歇業 全台僅剩民生店一家門市
在2016年結束3家門市的双聖西餐廳，全台剩下內湖店與民生店2家門市，而官方3日宣布由於租約到期，双聖內湖店將於1月24日歇業，全台僅剩民生店一家門市。為感謝大家35年來的支持與愛護，凡於1月23日前至內湖店用餐，即可獲得8折優惠禮券。 (2020-01-03 17:50)
快訊／確定了！米其林指南2020年評鑑除了台北還有「台中」
米其林指南組織今（14日）與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊，2020年米其林指南，評鑑的城市不只有台北，還包括了「台中」，之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北．台中》。 (2019-11-14 13:39)
米其林指南重大喜訊13:30宣布 下個城市台中、高雄呼聲最高
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織今日13：30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，市場認為台中與高雄的呼聲最高。 (2019-11-14 07:00)
台北以外城市有譜？米其林指南預告11/14有重大喜訊
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。 (2019-10-29 07:54)
品嚐米其林就趁這波！台北米其林月8/1登場 RAW首度加入
看好台灣餐飲市場發展潛力，米其林發佈第二屆台北米其林指南後，再度聯手25間獲獎餐廳舉辦第二屆台北米其林月，8月1日至8月31日，推出為期一個月的期間限定料理，今年米其林月以「三種餐標、限定新菜、超值套餐價」為主軸，首度以每人1,650元、2,750元及4,620元三種餐標價格，讓饕客們選擇餐廳不費力。 (2019-06-19 22:25)
台北米其林星星最密集地區再升級 一條路4家餐廳、7顆星
最新版《台北米其林指南》在10日正式公布摘星名單，而有台北市米其林星星最密集的一條路「樂群三路」，RAW、Taïrroir態芮從一星升到二星，再加上持平的教父牛排與祥雲龍吟，讓米其林星星數從5顆星變成7顆。 (2019-04-12 14:24)
台北米其林摘星主廚中 美食家Liz最佩服的是他
去(2018)年在《台北米其林指南》摘星的餐廳有20家，在這裡摘星的主廚女中，知道美食家Liz高琹雯最佩服的是誰嗎？答案是祥雲龍吟的料理長稗田良平。 (2019-04-11 10:05)
2019台北米其林完整名單／24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星
《台北米其林指南》邁入第二年了！米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
台北米其林／請客樓保持二星！主廚30年真功夫「堅持呈現最好的」
在去（2018）年的《台北米其林指南》中，台北喜來登飯店的川揚料理「請客樓」與來自日本的祥雲龍吟是唯二摘下米其林二星的餐廳，在剛剛發布的最新版本中，請客樓仍維持原有的水準，保持二星的評價。 (2019-04-10 11:07)
台北米其林／祥雲龍吟維持二星！用「台灣食材」做日本料理獲肯定
《台北米其林指南2019》持續公布摘星餐廳，在結束一星餐廳發布之後，緊接著就是二星餐廳名單。去（2018）年拿下二星的餐廳祥雲龍吟，今年在米其林指南國際總監的唱名之下，依然維持二星殊榮。 (2019-04-10 11:05)
一場米其林...觀光局長好感動！「魚市場」看見市井小民、摘星主廚堅持
4月10日，第二屆《台北米其林指南》即將公佈，外界除了抱著期待的心，同時也帶著一個放大鏡，準備檢視觀光局邀請米其林這一年多來，為台灣帶來的種種現象以及效益。觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪除公佈那些硬梆梆的效益數字，也透露身為一路陪伴米其林長大的大家長的心境與感動，原來，從一個「魚市場」就能看見市井小民和摘星主廚的堅持，這也是最令人敬佩的台灣精神。 (2019-04-10 09:00)
2019新版台北米其林指南今早10點公布 哪些餐廳摘星受矚目
2019年新版本的《台北米其林指南》即將於今(10)日早上10點公布摘星餐廳，地點一樣也是在台北文華東方酒店。雖然去年摘星餐廳如果沒有重大變故，像是更換主廚或停業，大多數都會維持不變，不過大家還是很關心哪些餐廳續摘星，以及有沒有新進榜餐廳，這些將在中午之後揭曉。 (2019-04-10 06:00)
收到米其林邀請函 這11家餐廳可望摘星
第二屆的《台北版米其林指南名單》即將於4月10日公布，如果依照慣例，收到當天媒體發布會邀請函的餐廳可望獲星，據了解目前收到邀請函的餐廳有9家，其中包括去年摘下三星餐廳的頤宮中餐廳。 (2019-04-08 10:16)
台灣入榜餐廳史上最好成績 亞洲50最佳餐廳MUME拿第7名
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月26日晚上於澳門的永利皇宮舉行頒獎典禮，來自台灣的祥雲龍吟、RAW與MUME都入榜亞洲50最佳餐廳，得到名次分別是第31名、第30名及第7名，而JL Studio餐廳則是拿下亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎。 (2019-03-26 22:15)
台北米其林指南晚宴在官網開賣！餐費每位要價1.8萬元
第二屆台北米其林指南將在4月10日出爐，而跟去年一樣在晚上也舉辦晚宴替摘星的餐廳廚師與團隊慶賀，官網也25日中午開放部份座位供一般民眾預約，餐費每位要價600美元（約1.8萬元新台幣）。另外，主廚陣容除了香港及新加坡米其林主廚，還有去年台北拿到米其林一星的Longtail主廚林明健、雅閣主廚謝文。 (2019-03-25 13:03)
第二屆台北米其林指南4/10公布 首屆摘星餐廳回顧
米其林組織宣布新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布，地點一樣也是在台北文華東方酒店。依照往例，摘星餐廳如果沒有重大變故，像是更換主廚或停業，大多數都會維持不變，因此在首屆台北米其林指南摘星的餐廳繼續拿星的機會很大。 (2019-03-12 07:00)
影／台北米其林指南2019將於4/10發布 必比登3月底先亮相
一年過去了，新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布。而在公布摘星名單之外，米其林必比登推介名單將會提前公布，時間點可能是在3月底。 (2019-03-11 11:36)
2018回顧／餐飲界十大新聞事件 首推米其林指南登台
2018年即將結束，回顧這1年台灣也發生了許多事，除了政經時事與話題人物之外，《ETtoday新聞雲》也幫大家來回顧一下餐飲界在2018年發生的的十大新聞事件，其中最大事件就屬米其林指南登台，首本台北米其林指南在3月正式發行。 (2018-12-29 07:00)
世界最佳1000間餐廳 台灣9間進榜比去年多2間
由法國外交部建立的全球最傑出1000家餐廳美食指南「La Liste」，從2015年開始，每年參考全球400個美食指南建立而成。今年年底發佈最新的2019年榜單，台灣進榜的有台北文華東方酒店Bencotto餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳、請客樓、山海樓、祥雲龍吟、Mume、君品酒店頤宮、桌藏、少帥禪園等9家。 (2018-12-15 10:34)
米其林月11月開跑 20家台北米其林星級與餐盤餐廳推限定菜單
今年11月，米其林史無前例的推出台北米其林月，從11月1日至30日期間，20間台北米其林指南的星級與餐盤餐廳將特別為米其林月推出限定菜單，其中包括獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮。 (2018-10-26 20:47)
亞洲主廚高峰會10/15-18登場 18位名廚同台獻廚藝
集結18位名廚、亞洲8個主要城市、2場美食饗宴、2場高峰論壇以及廚藝展演的亞洲主廚高峰會(International Chefs Summit Asia 2018，簡稱ICSA2018)，將於10月15日至18日在台北萬豪酒店舉辨。 (2018-09-18 23:13)
台北米其林星級餐廳朝聖！祥雲龍吟11道料理的味覺饗宴
今年米其林評鑑首次來台，趁週六空閒安排位在美麗華旁邊的祥雲龍吟，,目前祥雲龍吟提供七品與十品的御膳，價位分別為4,200/6,500+10%，餐酒pairing 2,800起，未曾造訪過要預付訂金，對於這餐的服務算是無可挑剔，態度親切、專業且令人感受自在。 (2018-04-15 15:00)
