敲碗許久,遠百竹北終於在今(14)日展店試營運,預計1月20日正式開幕,而除了結合當地客家文化而興建的土樓外觀,內部則結合精品、物販、超市、書店、餐飲等全客層一站式服務,其中精品品牌之外,進駐的47家餐飲品牌也是焦點,其中800坪的8樓3家全都是「吃到飽」。 (2022-01-14 12:05)
每到重要日子,總要慶祝歡樂!嚴選台北米其林餐廳吃頓美食,MUME位於台北大安區四維路上低調門面,是台北米其林一星、亞洲50最佳餐廳雙榜。坐落昏暗低調的空間,別有氣氛,主打mume分子料理,每道菜宛如藝術品般精緻上桌。服務親切,採線上預約,沒法現場候位。來慶生提早說,會放上生日蛋糕蠟燭。 (2022-01-13 10:00)
「燈燈庵」絕對是個人心中最大的米其林遺珠之憾,但其原因也不難猜測,畢竟日本料理出了日本,又或更精準的說法是出了京都,幾乎都是「鮨すし」的天下,燈燈庵的會席料理、天婦羅都很難出的了頭。我不敢說多懂會席料理、懷石料理,但燈燈庵絕對是我在台灣吃過最接近日本,甚至超越不少日本的好店。 (2022-01-06 10:00)
迎接新的一年,星饗道國際自助餐升級,除了引進歐洲頂級帕瑪火腿無限享用,平日晚餐還有限時料理秀,現場表演炙燒義大利風乾番茄布契塔小點及炙燒瑞士瑞可雷起士。另外,全台瘋靡的泰式料理也是本次主角之一,無論是主廚名菜到街邊小吃,香辣的熱鍋料理到椰香冰品都讓人食指大動。 (2022-01-04 17:06)
台中火車站美食越來越多!「歐棒咖啡」走的是美式紐約風,餐點選擇多元豐富,搭配優質好油,不使用調理包,連醬料都是店家自製。提供自製甜點、烘豆咖啡等,加上不限時、免費Wifi服務,不管是候車用餐、三五好友聚會都很可以,吃起來飽足又滿足。 (2021-12-31 12:00)
「VG CAFE」早就耳聞許多美食界的友人提及,嚴峻疫情暫緩後更名為「VG Encore」展開全新的美食篇章,就讓我一星期連兩次造訪,正如「Encore代表的「再次」之意;為得自然是好好為大家分享這家近期個人非常喜歡的餐酒館,甚至我覺得它值得「米其林」3個字。當然,咱們「小虎吃貨團」也一定會為大家開團。 (2021-12-29 17:00)
「曼谷新泰式料理Lady nara」在第5間店在12月23日於「MITSUI OUTLET PARK台中港」開幕,這也是Lady nara首次由北台灣進軍台中。開幕前兩週每日前50組顧客來台中三井店消費,免費送「冬蔭韓式年糕湯」1份,明年1月25日前消費滿500元還可參加抽獎,頭獎是4人套餐。 (2021-12-28 11:06)
回顧2021是疫情衝擊的一年,不過就在8月後疫情受到控制,餐飲業也開始恢復生機,11月起就有多家餐廳前往台中展店,最受到注目的就屬一蘭台中店,即使開幕一個月後,拿取號碼牌後仍要等待90至120分鐘才吃得到,而新村站著吃烤肉台中店營業前就排隊,《ETtoday新聞雲》盤點6家年底前進台中新開幕的餐廳。 (2021-12-25 16:23)
座落於東區與永康商圈的TOASTERiA CAFE吐司利亞成立至今邁入第14年,首次跨出台北插旗台中PARK2草悟廣場,打造全新地中海城市綠洲,接續品牌願景「讓地中海的生活態度成為台灣的新選擇」,期待透將不一樣的生活風格帶入台中,讓每位踏入店內的顧客都能在經典的空間設計中享用療癒的地中海料理。TOASTERiA CAFE台中PARK2在12月22日正式開幕。 (2021-12-22 11:05)
今年冬天還飛不成北海道大啖海鮮,那就到澎湖。這季節來,多的是各種新鮮直送的肥美海產!我參加「澎湖福朋喜來登」陸地導覽行程,以400年歷史的天后宮為起點,跟著達人穿越古今,重新探索不容小覷的人文底蘊。秋冬版的澎湖,充滿大人感的旅遊魅力! (2021-11-22 12:30)
奧瑪烘焙 Auma Bakery 秋季全新推出維也納麵包界的愛馬仕「Premium維也納軟法」,費時一年研發調整完美比例,嚴選兩款日本麵粉,能嚐到淡雅麥香及蓬鬆柔軟的口感,烤過之後表皮會略帶酥脆更有層次! (2021-11-13 10:00)
萃取雞蛋糕隱藏在苓雅區光華夜市旁的廣州一街上,是兩姊妹共創的甜點品牌,嚴選優質新鮮食材加上費時手工烹煮的原料,提供多種創意雞蛋糕,希望讓大人小孩都能輕鬆享用,吃得開心又少負擔。每一顆雞蛋糕吃起來都扎實軟綿,很像在吃海綿蛋糕,即使放冰箱冷藏後再取出品嚐也一樣好吃! (2021-10-25 10:00)
一分鐘就能學會!《饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣》分享這道瑞典家常菜「風琴馬鈴薯」,超簡單作法零廚藝輕鬆完成,而腓吃起來方便又營養,做為宵夜點心或下午茶零食都很可以。 (2021-10-12 15:30)
雖然疫情期間吃了幾10家外帶美食,但「四時輕燒肉」的外帶套餐還是令人讚嘆連連,宛如珠寶盒般的新鮮海陸食材,讓節慶、生日或紀念日等,都可以在家幸福享受熱騰騰的精品級烤肉。 (2021-09-14 17:00)
江西著名小吃「油條包麻糍」火爆全網,紅遍上海、南京的網紅小吃,排隊至少半小時以上,沙拉在家自己DIY,只要會做麻糬就可以做了,油條我直接買現成的。 (2021-09-09 12:00)
「Solo Pasta」一直是台北好吃義大利麵的代名詞,從我還沒開始寫食記就很紅了,多年來在老饕客人間,累積非常好的口碑,網路評論數超過一萬則,仍維持著4.6分極高評價,如果沒有提早電話訂位,臨時想吃八成是吃不到的,那句「相信真的有人在乎義大利麵」,更已成為「Solo Pasta」美味的保證。 (2021-09-02 15:00)
自從疫情開始,已經多久沒有好好享受吃火鍋的療癒感呢?桃園近期一間人氣吃到飽重新開放內用,以高CP值吃到頂級肉類與海鮮為招牌,700元內即享黑毛和牛吃到飽,還有豐富自助吧與哈根達斯隨你吃,另有網友強力推薦升級「獨門瀑布起司牛奶鍋」,直接刷進整片半融頂級起司進鍋,光過程就逼人口水直流! (2021-08-23 16:37)
西班牙蒜蝦是幾次到餐廳裡用餐時,我們倆很喜歡的一道開胃菜,只要看到菜單裡有它,十之八九一定會點來享用!雖然看似簡單,但每間餐廳、每位主廚做出來的味道都不大相同。有些蒜辣嗆味、有些醬汁濃郁,之前看到網路上的分享,決定也來試試看!沒想到成品不錯,還有7、8分像呢! (2021-08-21 12:00)
風琴馬鈴薯是來自瑞典的美食,貌似風琴樣貌的馬鈴薯看起來挺療癒的,好看又好吃。不管是當作正餐、點心或是帶出去野餐都很適合。我們這次做的風琴馬鈴薯走的是邪惡路線,食材也可以很隨興,家裡有什麼就加什麼,而且做法其實不難,還可以跟小朋友一起同樂也很不錯。 (2021-07-30 15:00)
Amore Pizzeria Napoletana 離我們家不遠,之前一直收在口袋裡、還沒親訪過,因為疫情在家,想起了這間窯烤披薩店決定一試,沒想到一次成主顧,有我們愛吃的芝麻葉,重點餅皮非常好吃,手工窯烤的披薩果然水準非凡! (2021-07-10 12:00)
因應防疫警戒延長,台北寒舍艾美酒店與寒舍艾麗酒店攜手合作聯袂推出「美麗饗宴」外賣新品,提供更多元的選擇,有烤美國牛肉三明治、焗烤龍蝦明太子義大利麵、穀物水果優格沙拉等輕食,為夏日增添小清新。 (2021-06-24 21:07)
沒下過廚也能輕鬆完成!因應防疫自煮風潮盛起,部落客《兔兒毛毛姊妹花》特別分享一道蕃茄燉牛肋食譜,不僅食材簡單好準備,只要搭配壓力鍋就能輕鬆端出超下飯牛肋,在家防疫期間順便當一回小廚神。 (2021-06-21 11:20)
非常愛吃義大利麵的我們,以前總會準備一些蕃茄肉醬料理包在家,最近因為疫情在家的時間變多了,不然自己動手做看看,沒想到第一次煮就上手,成果很滿意,平常冰在冰箱,需要時熱一熱,搭配義大利麵、麵包或者白飯都很好吃。 (2021-06-19 12:00)
10分鐘輕鬆上菜!近期自煮風潮盛起,不少人都在家中持續精進自身廚藝,部落客《小妞的生活旅程》特別分享一道白酒蛤蠣麵食譜,作法簡單一次大鍋炒超方便,輕鬆搞定全家人晚餐,還能享有滿滿儀式感。 (2021-06-15 10:50)