吃爆紅「垃圾特餐」!台中超狂美式咖啡廳 1百多種鹹甜菜隨你點

大口老師的走跳學堂

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▲▼ 歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

文、圖/大口老師的走跳學堂

台中火車站美食越來越多!「歐棒咖啡」走的是美式紐約風,餐點選擇多元豐富,搭配優質好油,不使用調理包,連醬料都是店家自製。提供自製甜點、烘豆咖啡等,加上不限時、免費Wifi服務,不管是候車用餐、三五好友聚會都很可以,吃起來飽足又滿足。

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▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

「Cafe’ O’ bon歐棒咖啡」就位於台中火車站鐵鹿大街裡頭,寬敞的店面顯眼又好找,來這裡也不麻煩,不管是搭公車或是自行騎車、開車都很適合。另外也有提供地下停車場,不管是候車用餐或是三五好友聚會都很方便。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

另外一側入口則是位於火車站正門手扶梯右手邊、全家便利商店旁,門口還有大大的咖啡杯也是超好認。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

店內走的是美式紐約風的精神,既能容納多元文化還能兼容並蓄。裝潢帶點微工業風,搭配粉嫩色系更多了股柔和氣息,並以植栽綠意增添清新質感。牆上的電視也會全日播放運動賽事,讓大家等候的空檔也不無聊。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

長桌也非常實用,除了可以多人用餐之外,也可以插電使用電腦。此外這裡也有提供免費Wifi,不限時、不收服務費,很適合有商務需求或是候車的朋友。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

這裡的茶水、餐具、調味料都是自助式,有需要的朋友可以自取。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

首先上桌的是飲品,由左而右依序為海鹽玉露奶蓋、柚香氣泡黑咖啡、焦糖塩奶蓋,都是採用外帶杯盛裝,喝不完的話也方便隨時帶著走。海鹽玉露奶蓋,上頭的奶蓋採用的是蛋糕專用的鮮奶油所製成,搭配台灣新鮮茶葉所沖泡的玉露綠茶,喝起來清新淡雅、回甘清甜又沒有苦澀味,加上滑順的奶蓋、鹹甜的味蕾很合拍。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

柚香氣泡黑咖啡,採用店家自己烘焙的豆子,加上柚子醬與滿滿氣泡,喝起來帶點微微酸甜滋味,加上黑咖啡與微刺激的氣泡感,更增添清爽口感。焦糖塩奶蓋,上頭的焦糖也是店家自行熬煮而成,帶點焦香甜美的滋味,搭配滑順鹹香的奶蓋與香醇的咖啡,在口中形成和諧的味蕾,整體來說還不錯喝。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

沒多久餐點上桌,瞬間擺滿一整桌,看起來超級豐富的。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

不管是美式、歐式、義式甚至結合中式創意口味的料理,想吃什麼料理來這裡通通都能一次滿足。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

泡菜爆蔥燒肉垃圾盤,大家可別看到名字就聯想到不好的地方去,在台灣來說名字越奇怪越好吃。這道可是引進歐美正夯的「垃圾特餐」,把通心粉、炸薯球與各種肉類主食放在一起,再加上醬料與洋蔥,看起來不太起眼卻很美味。

由來是據說以前曾經有位學生到店裡說,給我一盤食物,把店內所有的垃圾食物都放進去,就此發明了這種一大盤堆滿各種食物的餐點。也有一說是因為早期的羅徹斯特是工業大城,很多勞工階級對食物要求就只要吃粗飽,超值的垃圾特餐正好符合大眾的需求,因此爆紅。現在在台灣也能吃得到,而且是台灣首創。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

裡頭放的是店家自製的薯泥、肉燥,旁邊附有現炸帶皮薯塊,淋上番茄醬、黃芥末醬、白芥末醬等特製醬料,再搭配泡菜、爆蔥燒肉等肉類主食,吃起來意外的合拍。尤其爆蔥燒肉非常軟嫩,帶點微微鹹香甘醇的滋味,搭配泡菜開胃又解膩。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

薯泥加上肉燥、醬料,搭配柔滑香甜又帶點肉燥香氣,很可以。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

松露牛排堡,除了大大的漢堡之外,一旁附有油醋沙拉、帶皮薯塊與特調醬料,看起來份量十足、營養豐富。

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松露牛排堡個頭還不小,酥鬆柔軟的漢堡皮夾入大量生菜、番茄片、手打牛肉漢堡排及自製松露醬,看起來就超想咬一口。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

一口咬下,不僅能吃到厚實、香嫩又多汁的牛肉漢堡排,搭配特製松露醬更是增添滑順甜美的口感,帶有迷人的松露香氣更是提襯不少味蕾,搭配漢堡皮、生菜、番茄更是層次多元又爽口,很容易讓人一口接一口,停不下來。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

堅果核桃烤杏仁凱薩沙拉,採用大量新鮮生菜搭配核桃、烤杏仁等豐富的堅果與水煮蛋,再淋上自製的凱薩沙拉醬,吃起來帶有討喜的酸香甜美,順口又清爽。尤其他們家都是採用的像是橄欖油、葡萄籽油等優質的油品下去調製,對身體也不會有太大負擔。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

剝皮辣椒雞燉飯,這道可說是相當特別,採用茄汁燉飯搭配台灣特有的剝皮辣椒,真的很特別。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

燉飯吃起來粒粒分明,吸附滿滿醬汁精華後,吃起來帶點濕潤口感,微微酸香甜美的滋味搭配新鮮醃漬的鹹香雞肉,頗為順口。

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剝皮辣椒吃起來爽脆又帶點酸辣口感,辣度稍高但不至於嗆口,搭配燉飯吃起來別有一番風味。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

炙燒塩奶油起司雞肉義大利麵,這道特別的是將義大利麵與主食分開擺放,想要單吃或是搭配一起享用都沒問題。

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主食採用每日新鮮醃漬的雞肉,以少油的炙烤方式下去料理而成,再淋上特調的西南醬,吃起來鹹香又帶點奶油香氣,口感也不會過於油膩。

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義大利麵帶點奶油香氣的清炒口感,醬汁收得比較乾,整體吃起來香滑Q彈,我們比較偏好搭配雞肉一起享用,滋味更加多元豐富。

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烤小卷薄餅,上頭鋪上滿滿好料與一條條新鮮的小卷,再搭配起司、醬料,看起來料多實在。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

上頭濃郁的起司牽絲光看就讓人滿意,吃起來有著與比薩皮不同的薄酥口感,脆口討喜,搭配鮮美香Q的小卷及多款配料、醬料更是提味好吃。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

小卷給得尤其大器,光是肉眼就看到好幾尾,吃起來超級過癮,海鮮控的朋友一定要試試。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

另外還有近期很流行的皮蛋比薩這裡也點得到。

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使用日本昭和麵粉製作的餅皮,是店家自行研製,跟外頭吃到的不太一樣,大家吃了都很喜歡。

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花生牛肉貝果,採用香酥軟Q的貝果搭配手打牛肉排,上頭淋上自製花生醬與黃芥末醬,一旁還附有沙拉、帶皮薯塊、特調醬料等,吃起來飽足又滿足。

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牛肉排上頭淋的手打花生醬還帶點顆粒口感,香濃又對味,搭配肉排吃起來滑順許多。

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鯛民來捕魚起司baguette,採用法國長棍麵包搭配一整片的蒲燒鯛、起司、水波蛋及新鮮生菜、帶皮薯塊等,一旁附上自製番茄醬、凱薩醬可供搭配享用,也是道很具創意的料理。蒲燒鯛帶點軟嫩鹹甜的味蕾,搭配帶點嚼感的長棍麵包口感頗為多元。

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辣子鍋,涼涼的冬天想來上一鍋也沒問題,暖心又暖胃。

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辣子鍋是由師傅研發多次而成,湯頭採用昆布高湯搭配辣醬去調製而成,再加入高麗菜、絲瓜、南瓜、地瓜、菇類、木耳等多種蔬果、新鮮肉片下去熬煮,料多到快滿出來。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

一旁附有沙茶醬料,我們是覺得單吃就很夠味,口味較重的朋友也可以自行搭配享用。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

肉片給得還不少,吃起來鮮嫩香Q,吸附滿滿湯頭精華後,帶點微辣甜美的滋味。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

湯頭清澈香醇,喝得到昆布高湯的香氣與小辣的味蕾,香辣而不麻是辣子鍋的特色,喝完整個身子都暖和起來。

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水果秘密蜜糖吐司,之前曾經也有夯過好陣子,在這裡也能吃得到。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

裡頭採用鮮奶吐司加上蛋液、砂糖下去製成法式吐司,外頭再淋上特調醬料、草莓醬,上頭加上一球草莓冰淇淋,光看就讓人口水直流、少女心大開。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

裡頭的吐司吃起來香酥帶點又帶有迷人蛋香,不僅完全不刮嘴,搭配醬料更加香滑順口,溫熱口感加上清涼的冰淇淋更是層次多元,好吃又不過甜膩。很適合三五好友、閨蜜姊妹點來當作下午茶分食享用。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

現場也有販售自家烘焙的咖啡豆,有興趣的朋友可以買回家慢慢享用。之後店內的咖啡也會使用自家烘豆,大家可以好好期待一下。

▲▼歐棒咖啡。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

「Cafe’ O’ bon歐棒咖啡」不僅交通方便,餐點選擇豐富,而且使用好油、自製醬料,吃起來對身體也比較沒有太大負擔。來這裡不管是候車、聚餐、商務等都能滿足不同需求,久坐也沒問題,有興趣的朋友不妨可以來品嚐看看。

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