零廚藝料理!瑞典家常菜「風琴馬鈴薯」 一分鐘學會所有步驟

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

一分鐘就能學會!《饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣》分享這道瑞典家常菜「風琴馬鈴薯」,超簡單作法零廚藝輕鬆完成,而腓吃起來方便又營養,做為宵夜點心或下午茶零食都很可以。

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準備食材

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

馬鈴薯一顆、調味料數量、玫塊鹽適量、黑胡椒粗粒適量、義式香料適量、橄欖油適量。

料理步驟

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

Step1:將馬鈴薯洗淨擦乾,並在下方墊兩根筷子固定。

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

Step2:將馬鈴薯切片,要注意底部不要切斷。

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

Step3:將馬鈴薯表面及切片內側均勻抹上橄欖油,或直接在上面放一片無鹹奶油,透過烤箱加熱自然融入馬鈴薯提味。

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

Step4:灑上玫瑰鹽、黑胡椒和義式香料調味。

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

Step5:烤箱預熱10分鐘,再設定烘烤60分鐘,若想節省時間可以先把馬鈴薯煮到半熟,再放入烤箱20至30分鐘即可。

▲▼瑞典家常菜風琴馬鈴薯。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲吃起來方便又營養。

*部落客《饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣》現有經營:粉絲團部落格

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