帕瑪火腿吃到飽!台中星饗道自助餐升級 還有泰式椰香綠咖哩料理

▲帕瑪火腿無限享用!台中星饗道自助餐升級 還有泰式椰香綠咖哩料理。(圖/台中星饗道提供)

▲台中星饗道自助餐升級,帕瑪火腿無限享用。(圖/台中星饗道提供)

記者黃士原/台北報導

迎接新的一年,星饗道國際自助餐升級,除了引進歐洲頂級帕瑪火腿無限享用,平日晚餐還有限時料理秀,現場表演炙燒義大利風乾番茄布契塔小點及炙燒瑞士瑞可雷起士。另外,全台瘋靡的泰式料理也是本次主角之一,有現拌青木瓜海鮮沙拉、泰式酸辣海鮮湯及椰香綠咖哩蔬菜。

▲帕瑪火腿無限享用!台中星饗道自助餐升級 還有泰式椰香綠咖哩料理。(圖/台中星饗道提供)

▲香辣炸排骨。

世界三大名腿之一「義大利帕瑪生火腿」源自於西元2世紀古羅馬時代,從豬隻品種、產地、製法等都遵循傳統工法,歷時12個月的風乾熟成,以義大利的四大要件豬、鹽、空氣與時間來控制,烙印上公爵皇冠認證的三大名腿隻一,自2018年才開放義大利肉品進口,而現在可以在星饗道無限享用,一起品嚐世界名腿的滋味。另一道炙燒義大利風乾番茄布契塔小點(Flamed Italian Bruschetta),Bruschetta是義大利最常見的前菜,源自於15世紀的托斯卡尼,原意是指塗抹過橄欖油、蒜頭碳烤麵包。

泰式料理也是本次主角之一,除了現拌青木瓜海鮮沙拉、泰式酸辣海鮮湯及廣受歡迎的泰式風味佳餚香辣炸排骨外,還有椰香綠咖哩蔬菜,使用椰奶、綠辣椒、棕櫚糖、魚露等食材,濃濃的椰奶香讓口感溫順。

▲台北美福大飯店_橋頭麻辣鍋。(圖/台北美福提供)

▲台北美福大飯店彩匯自助餐廳也吃得到橋頭麻辣鍋。(圖/台北美福提供)

另外,天氣轉涼,最適合來點麻辣的鍋物來暖胃,台北美福大飯店館內餐廳共同推出「暖心火鍋季」,擁有中、西、日、印等多國料理的彩匯自助餐廳,首度與在台北東區飄香26年的橋頭麻辣鍋合作,即日起至2月28日推出「橋頭麻辣牛肉涮」,以道地的四川風味工法熬製的橋頭麻辣湯,口感溫順層次豐富,搭配美福嚴選的和牛肉丸及美國牛肉片,晚餐限定。

米香台菜餐廳則推出湯蘊厚實的「飄香砂鍋鰱」及酒韻香醇的「波士頓龍蝦老酒鍋」,潮粵坊港潮餐廳也推出冬日首選「胡椒豬肚烏骨雞鍋」,皆適合4-6人享用,每鍋2,380元起。

關鍵字: 台中星饗道

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