西班牙式天主堂內,竟然藏了一座窯烤麵包坊,陣陣飄香吸引旅人專程前來,外頭的綠地上矗立一座種子形狀的樹屋,是林舜龍大師的作品,漫步於此,身心獲得短暫安放,主人分享成立麵包坊的故事,更為新竹峨眉鄉注入一股暖流。 (2022-12-13 11:49)
冬至時節將近、歲末歡慶氣氛日益活絡,台北的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳在12月23日至25日,以及12月31日晚餐時段推出「節慶限定」─奢華耶誕饗宴及歡慶跨年盛宴;而高雄酒店式公寓御盟國際驛館的「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」餐廳也推出聖誕、跨年特別套餐。 (2022-12-09 09:00)
德式精品咖啡「kafeD 咖啡滴」繼今年首次進駐台北信義新天地A8及台北101後,宣布全新打造「kafeD 台中水湳旗艦店」,為kafeD占地最廣的複合式門市,承襲德式生活理念,以專業咖啡、甜點技藝結合簡約包浩斯設計空間,更特別設置聞香區與烘豆區。 (2022-12-01 20:48)
台中市的存中街昔日曾是美軍高階軍官的眷屬宿舍,至今仍保有許多帶有庭院的洋風老宅,吸引許多名廚在此開店,像是亞洲最佳女主廚陳嵐舒的小樂沐也是在這,2020年米其林將台中列入評選後,存中街更成了全台中米其林密度最高的地區,印月餐飲集團的「Lafete.法月」也搬到存中街的靜巷裡重新開幕。 (2022-11-28 16:05)
今天要帶著大家走進台南的巷弄裡,來到有著濃濃異國風情的西班牙小餐館「船長先生Señor Capitán」一探究竟。「船長先生」是由一對熱愛西班牙文化的夫妻所經營的船長先生,裝潢也是仿照西班牙街頭常見的小餐館,推出了一系列有著道地口味的西班牙特色料理,讓客人不用出國就能有置身西班牙的感受。 (2022-11-28 15:06)
座落於台北大安區的The Tavernist餐廳,由曾經在世界最佳餐廳Noma與倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens洗禮任職的廚藝總監James Sharman領軍,喜歡周遊列國擷取創作靈感的他,在秋天推出墨西哥美食套餐,要讓大家不用出國也能享用猶加敦半島的在地美食。 (2022-11-17 11:16)
壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年壽司芳台北店首摘米其林一星之後,Sushiyoshi壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki也針對時令創作出季節限定料理的大閘蟹套餐,共提供18至19道料理,每人平均可享用3隻6兩的固城湖大閘蟹(3A等級)。 (2022-11-14 19:47)
Damn Good Burger 是鼓山凹子底森林公園旁的深夜食堂,提供獨家特製漢堡宵夜,非常適合夜貓子約會聚餐。這裡的漢堡排都是採用美國Prime整塊原肉及日本A5和牛製成,為了讓大家品嘗美國牛肉的原汁原味,不另添加醬汁,肉品及麵包皆採西班牙Olizumo初榨橄欖油煎烤,可以吃得美味又少負擔。 (2022-11-07 12:00)
大家久等了,經過了20個月的等待,位於Just Sleep 捷絲旅臺大尊賢館二樓的Just Italian義饗食堂終於在11月回歸了,又可以吃到熱騰騰的現做義式,不過目前用餐型式並非吃到飽的自助餐服務,而是以義式單點餐食為主,而且營業時間只有周一至周五的11:00至15:00。 (2022-11-03 16:32)
台中新天地餐飲集團跨足鐵板燒市場,最新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」以1380元的餐價,就能吃到廣島蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排等高級食材,合計總道數也有10道。預計11月01日正式開幕,採無菜單、預約制,中午餐期共40席次,晚餐餐期共60席次。 (2022-10-30 11:00)
連續兩年獲得米其林餐盤推薦的「南村私廚小酒棧」,11月10日起至2023年3月10日受邀台北大直英迪格,攜手推出「中西合壁眷村宴」,宴席中可品嚐到道地眷村佳餚,包括南村招牌菜「紅燒肉刈包」、「一品佛跳牆」、「河南蒸麵」等8道料理,加上大直英迪格2道菜及主廚特製甜點,中西雙拼十人桌菜,每桌23,800元起。 (2022-10-25 19:50)
陽明山新開的Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳,完全顛覆既定蔬食料理的印象,餐點多元從開胃菜、沙拉、早午餐、漢堡披薩義大利麵、甜點蛋糕、茶飲統統有,美軍舊宿舍改裝不論室內室外都美到不行,環境舒適還有獨立包廂,聚餐約會很適合。附免費停車場、全天供餐,不論葷食素食的朋友吃過都說讚。 (2022-10-24 17:00)
致力於推廣「美食 美學、美好生活」的「CEO 1950 總裁藝文空間」推出全新秋季菜單。以「家的味道」為主題,將老宅歷任主人在這座宅邸曾度過的時光、現任主廚張億興對於老家味道的念想,串聯成秋季道道新菜,透過主廚純熟的法式手法,不違和呈現客家菜精髓中的鹹、香、濃、油。 (2022-10-23 17:18)
法式餐廳在創作美味又好看的料理時,總是會產生剩餘食材,像是芥蘭菜的葉子、胡蘿蔔的前後段,以及眾多的蔬菜,為LOPFAIT樂斐法式餐廳行政主廚鄭裕錞為了不浪費這些食材,10月起每月雙週二午間時段推出「續食午間套餐」,讓這些剩餘食材再度化身餐盤中美味的料理。 (2022-10-20 11:02)
桃園最新玻璃屋森林系火鍋自助吧吃到飽來囉!就在龍潭渴望園區裡的「Valofresh.光鮮鍋物」,從水耕植物起家的工廠,現在推出自助吧就有無毒水耕蔬菜任你吃,有可愛的機器人送餐服務,用餐環境裡還有種植4顆真的大樹,就像是在森林裡用餐的舒適感,除了有火鍋吃到飽之外,旁邊還有附設光鮮超市。 (2022-10-18 12:00)
秉持「我喜歡,以麵包閱讀世界」為信念的寶春師傅,一直持續為台灣烘焙業尋找新航路、新大陸,繼去年「以潘尼朵妮閱讀義大利」之後,今年與挪威具有176年歷史穀物公司斯坦格蘭磨坊獨家合作,以旗下富含膳食纖維的多種穀物經典石磨麵粉和挪威的麵包文化,打造6款挪威麵包,預計11月初上市。 (2022-10-18 10:34)
已在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE料理競賽」,今年首度於台灣舉辦,最終決賽成績在日前出爐,由「香色Xiang Se」主廚邱一中拔得頭籌,將於明年上半年啟程紐西蘭LUMINA探索之旅,和來自世界各地的頂尖料理人一起交流創意,參觀LUMINA和羊的飼育環境與廠區。 (2022-10-07 08:00)
ChangeS沙拉重新打造的店面帶點日式風格,用餐愜意外還能拍很多美美的照片。Change S希望大家都能吃得健康少負擔,一直以來都是選用無菌室栽種的水耕蔬菜、CHOICE級牛肉、莊園級咖啡、特製低脂沙拉醬,並且使用舒肥方式烹調肉品,堅持原味不醃製,僅加上鹽或黑胡椒提味,保留食材的自然美味及營養。 (2022-09-26 11:41)
新竹牛排控看過來!煙波新竹都會館-經典牛排館9月重新開幕,濕式熟成牛排及品項逾30種的水耕鮮蔬沙拉吧是這次重新開幕的二大重點,慶祝重新開幕,10月31日前美國紐約客牛排優惠價990元+10%。 (2022-09-21 15:37)
因國內疫情爆發,學生們大多採遠距離教學方式上課,已經許久沒和同學見面的大學生們9月終於要重返校園,而下星期又是中秋連假,不少餐飲業針對學生推出專屬優惠,只要出示學生證就能享有夏季冰沙第2杯半價,穿著學校制服到店三明治全品項系列可以免費升級套餐。 (2022-09-06 08:00)
感謝好心人開局,好幾道去年沒吃過的菜色,沙公青醬義大利麵是當日最愛,而且老闆娘記性很好,餐後請她打包剩餘的醬汁,隔天煮麵拌來吃,好吃的不得了!喜相逢在醬汁、調味的用心確實沒話說。 (2022-09-04 15:00)
因國內疫情爆發,學生們大多採遠距離教學方式上課,已經許久沒和同學見面的大學生們9月終於要重返校園,勺日咖啡也特別推出開學季期間限定優惠,只要於9月1日~9月25日持大學或大專院校學生證,至勺日咖啡廳消費,即享肉桂黑糖冰淇淋可頌鬆餅或焦糖豆乳冰淇淋可頌鬆餅第2份5折價。 (2022-09-02 12:56)
台北101大樓4樓的「Salt and Stone」,餐廳從一開幕網路熱度就很高,我身邊有不少吃過的朋友都給予極高評價推薦,表示義大利麵、披薩都很好吃,還有那絕對不能錯過的,號稱全台北最好吃的胡桃派!來訪用餐餐點確實很夠水準,價格以台北信義區來說算是相對平價,難怪連平日午餐都要提前訂位才吃得到了。 (2022-08-21 10:00)
巷子餐酒館 Ruelle Bar & Dining 是隱藏在新興區巷弄裡的文青風美店,位於新堀江附近,提供沙拉、手持小點、牛排、義大利麵、燉飯、炸物、起司盤料理,還有供應調酒、紅酒、香檳、白酒及無酒精特調飲品,從晚上6點營業到凌晨2點,很適合晚餐約會小酌或夜貓子吃宵夜。 (2022-08-15 12:00)