維也納麵包界的愛馬仕!抹上雙重松露+發酵奶油 每口都滑順過癮

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

奧瑪烘焙 Auma Bakery 秋季全新推出維也納麵包界的愛馬仕「Premium維也納軟法」,費時一年研發調整完美比例,嚴選兩款日本麵粉,能嚐到淡雅麥香及蓬鬆柔軟的口感,烤過之後表皮會略帶酥脆更有層次!

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▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

維也納軟法的內餡都是使用法國AOP產區認證的LESCURE萊思克發酵奶油製作,豐富的層次與滑順口感完全滿足麵包控味蕾。Premium維也納軟法冷著吃、熱著吃都美味,虎麗喜歡冷藏後取出常溫的軟Q嚼勁,偏愛酥脆感的建議先以烤箱回烤。

目前維也納軟法有AOP發酵奶油、法芙娜巧克力、特選松露3種口味,都是選用高品質食材調配特製,私心推薦必吃原味,吃起來微甜帶奶香,還有特級砂糖的微顆粒感,每一口都滑順涮嘴,松露愛好者推薦多買幾條特選松露維也納軟法,採用兩種松露製作真的超濃郁,買回家當早餐或下午茶都很適合。

新鮮烘焙製作

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

Premium維也納軟法是師傅精心調配的完美比例,選用兩款日本麵粉調和,保留淡雅麥香,烤過後麵包表皮也略微酥脆,加上麵包體蓬鬆柔軟的口感很涮嘴!夾心都是搭配100%法國AOP產區認證LESCURE萊思克發酵奶油製作,有3種抹醬內餡。

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

單入包裝的Premium 維也納軟法會附上可愛撲克小卡,宅配禮盒版會附大字卡,都有商品特色及食用方式說明,可以照著介紹享用更好吃!

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▲門市任選4條即贈沉穩藍維也納軟法禮盒乙個,宅配皆為4入禮盒包裝!

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲4入禮盒包裝很適合當伴手禮,送給長輩或朋友都不錯。

Premium 維也納軟法|AOP發酵奶油

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲【門市】Premium 維也納軟法 AOP發酵奶油。【宅配】沉穩藍禮盒4入禮盒 Premium 維也納軟法 AOP發酵奶油。

這個是虎麗最喜歡的口味,原味AOP發酵奶油的Premium維也納軟法非常軟綿,冷著吃能嚐到軟Q嚼勁,烤過外層會帶有微酥脆口感,內餡還有特級砂糖增添顆粒咬感,吃起來更有層次,加上3溫糖讓風味更順口不死甜。

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲夾心抹上滿滿AOP萊思克發酵奶油,讓麵包吃起來更滑順香醇,會忍不住一口接一口。

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲AOP發酵奶油抹醬真的給得很有誠意,吃起來超過癮。

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲特製的麵包體蓬鬆柔軟,愈嚼愈香,當早餐或下午茶都不錯。

Premium 維也納軟法|法芙娜巧克力

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲【門市】Premium 維也納軟法法芙娜巧克力。【宅配】沉穩藍禮盒4入禮盒 Premium 維也納軟法 法芙娜巧克力。

巧克力控必吃這款法芙娜巧克力維也納軟法,一樣是使用AOP萊思克發酵奶油,加上法芙娜70%巧克力,還有法國莊園級米歇爾.柯茲純可可粉增添層次風味,濃郁的苦甜感完全是大人風味,配一杯咖啡或奶茶享用最滿足。

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲濃郁的苦甜巧克力很迷人,抹好抹滿的厚厚內餡真的超銷魂!

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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▲法芙娜巧克力口味的維也納軟法也相當蓬鬆柔軟,虎麗蠻喜歡冷藏取出常溫直接享用的口感。

Premium 維也納軟法|特選松露

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲【門市】Premium 維也納軟法特選松露。【宅配】沉穩藍禮盒4入禮盒 Premium 維也納軟法特選松露。

熱愛松露的吃貨們別錯過特選松露口味,這個也是虎麗心頭好!抹醬基底AOP萊思克發酵奶油加了些許海鹽,搭配嚴選自義大利知名松露產區翁布里亞(Umbria)的頂級黑松露醬,完全拌勻的黑黑顆粒融合在一起,有超厚實的香氣撲鼻而來,這個還會加入含有白松露片的特級初榨橄欖油,每一口都是濃厚的松露香氣!

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雙重松露滋味真的超濃厚,讓人無法抗拒。

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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▲松露抹醬給好給滿不手軟,光看就猛流口水。

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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▲柔軟帶有嚼勁的維也納軟法加上松露超療癒,很像在享用法式餐廳附的麵包。

門市空間及外觀

▲▼奧瑪烘焙。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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