日本東京人氣店「漢堡排 嘉(ハンバーグ 嘉)」台灣第一家分店,5月11日正式開幕,餐廳提供3款漢堡排定食,售價450元起至650元,5月20日之後會再新增和牛漢堡排定食。 (2024-05-09 17:36)
拉麵控有口福了!2023年初撤出台灣的「銀座篝」,即將再度回歸,而且開店地點落腳台北市中山區,預計5月底開幕。 (2024-05-05 13:00)
看好台灣高端餐飲未來發展,惠比壽餐飲繼「琥珀割烹」後,再度與日本米其林星級餐廳「元吉天ぷら」合作,在台北市東區216巷內開設高檔天婦羅餐廳「元一天ぷら」,昨天正式開幕並開放訂位,30天內的訂位全滿。 (2024-03-02 15:40)
許多政商名流都愛造訪的海峽會在前兩年成立了日本料理「辰壽司 割烹、會席」雙品牌,一邊是無菜單頂級日料,一邊則是日式會席料理,都是請來日籍料理長,這次先來品嚐辰壽司料理長阪口琢磨的無菜單日料,19道料理、14道日本進口時令海鮮,每一口都能吃到海鮮頂級美味,日料愛好者必訪。 (2024-01-04 10:00)
總店在東京惠比壽的「燒肉TORAJI」,是日本知名連鎖燒肉品牌,在東京都就有好幾間分店,其中Caretta46樓的燒肉TORAJI 汐留店,有超美景觀座位可以眺望東京灣夜景,和牛套餐只要8,500円起,還可以線上預約訂位,是CP值很高的東京燒肉店! (2024-01-02 15:00)
這間「咖哩日和 Curry Biyori」才開幕沒多久,好口碑馬上在網路上傳開來,逼得我這個咖哩控這次來台北就是專程要來吃它,除了有台北比較少見的乾咖哩之外,這裡竟然還有牛舌咖哩,還有還有,如果你喜歡吃甜點的話,一定不能錯過他們家的布丁,滑順咕溜又濃郁的滋味,完全不輸日本純正的布丁。 (2023-12-01 10:00)
新冠疫情解封後,餐飲業明顯復甦,餐廳飯店紛紛邀請米其林星級主廚來台客座,這周就有漢來美食與台北遠東香格里拉舉辦的星廚餐會,而寶元紀也宣布將邀請蔬食之神Alain Passard來台客座,11月18日開放訂位。 (2023-11-17 10:17)
大阪米其林一星「燒鳥市松」海外首家姊妹店「fumée」今日(11/13)開幕,將本店最原汁原味的樣貌呈現於台北,以套餐形式供餐,共有16品菜色(含餐後水果、麥茶),餐價2280元+ 10%,11月14日起於inline開放訂位。 (2023-11-13 18:31)
日本人氣漢堡排「挽肉と米」7月插旗台灣之後,就掀起一股日式漢堡排熱潮,不過在這之前台灣就許多日式漢堡排專賣店,「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近1年內「日式漢堡排」話題的網路聲量表現,帶大家了解網友熱議的TOP7日式漢堡排排行。 (2023-11-07 18:25)
高雄鰻魚飯愛好者有口福了!繼9月開出台中店之後,日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」高雄店10月26日開幕,餐廳地點落腳漢神巨蛋購物廣場,這也是該品牌在台灣的第3家分店。 (2023-10-17 15:52)
日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」台中店確定9月20日開幕,讓中部鰻魚飯愛好者馬上搶著訂位,不過南部的朋友別難過,引進該品牌的橘焱胡同餐飲集團正在籌備高雄店,預計10月底開幕,餐廳地點落腳左營區。 (2023-09-16 13:46)
「台灣米其林指南2023」今日早上公布星級餐廳名單,除了7家首度摘下一星餐廳、3家升上二星,還有2家升上三星。不過也有餐廳掉星,祥雲龍吟因為暫停營業未上榜,而請客樓則是從二星餐廳降到一星。 (2023-08-31 16:17)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,有3家從一星升到二星。 (2023-08-31 14:49)
旗下擁有米其林一星餐廳LONGTAIL、原木燒烤餐廳WILDWOOD、及時尚地中海風格料理餐廳BeGood的林明健,近日完成他餐飲版圖中最重要的一塊fine dining拼圖,由他擔任主廚的當代精緻料理餐廳AKIN君尹於7月12日正式開幕。 (2023-07-16 14:48)
台中鰻魚飯愛好者有口福了!由焱胡同餐飲集團引進的日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」,在1月開出台北店之後,也將要南下展店,首站就是到台中開出台灣第2家分店,預計開幕時間是9月,目前品牌正在人力銀行招兵買馬。 (2023-07-03 17:05)
那波麗士繼引進「合點壽司がってん寿司」之後,2023年全新引進北海道餐飲品牌「北丸 北◯KITAMARU」,5月16日在台中lalaport全新開幕,而開幕前5天推出4人同行送「花籃御膳」1份,每日限量20份。 (2023-05-14 08:00)
乾杯集團全新品牌「高木和牛食堂」主打「和牛主餐」、「日本米飯無限吃」、「日風野菜自助吧」三大美味,結合吃到飽型態,打造全台第一家和牛主題家庭餐廳,於5月16日台中三井Lalaport正式開幕,再祭出6月5日前酒類飲品享59元加購優惠。 (2023-05-13 10:00)
被譽為米其林星星之路的大直樂群三路最近有了新餐廳「FRASSI」,主打義大利Fine Dining料理,由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi(雅克柏・弗西)主掌,他先後於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚,深耕亞洲的他已將台灣當成第二個家,並決心在此開創個人品牌餐廳,詮釋來自於托斯卡尼的生活況味。 (2023-02-14 09:00)
東京預約不到的米其林三星餐廳料理,即將有機會在台北萬豪酒店品嚐,連續16年獲得《東京米其林指南》三星肯定的日本料理「かんだ(神田)」餐廳名廚「神田裕行」,睽違5年再度登台,將於3月6日至3月11日客座台北萬豪酒店KOUMA日本料理小馬。 (2023-01-31 15:22)
到日本旅遊,吃美食也是重點行程!旅遊電商Klook就精選8間日本必訪米其林餐廳,現在還可以透過網站事先預定,從頂級壽司,到素食者也能盡情享用的精進料理都有,接下來到日本旅遊想要規劃一趟美食摘星之旅,不妨將這幾間先筆記起來。 (2023-01-22 13:00)
喜歡吃鰻魚飯的朋友看過來!橘焱胡同餐飲集團農曆年前引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊1川」,除了這家之外,之前也有3家來自日本鰻魚飯名店插旗台灣,分別是小倉屋、江戶川與日本橋玉井。 (2023-01-20 10:11)
迎接2023新的一年,同時搶攻農曆春節商機,餐飲業者在1月紛紛展新店,目前已有7品牌開出8家新店面,其中王品的品田牧場一口還在1個月內開出2家分店,以下就是1月已開幕及即將開幕的新餐廳。 (2023-01-11 08:00)
喜歡吃鰻魚飯的朋友有口福了!橘焱胡同餐飲集團引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」,台北店1月6日正式開幕,主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理。 (2023-01-05 17:04)
搶先預約2023年櫻花季!深度旅遊體驗電商平台KKday指出,受氣候影響,明年國內櫻花花期提早至2月初開跑,海內外賞櫻行程成為熱搜關鍵字。KKday就推出早鳥賞櫻行程,武陵農場賞櫻專車早鳥優惠78折,到淡水天元宮、陽明山一日遊賞櫻,每人499元起。 (2022-12-17 18:05)