▲日本鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」10月底插旗高雄。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
高雄鰻魚飯愛好者有口福了！繼9月開出台中店之後，日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」高雄店10月26日開幕，餐廳地點落腳漢神巨蛋購物廣場，這也是該品牌在台灣的第3家分店。
由橘焱胡同餐飲集團引進的日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」，今年1月開出台北店之後，台中店9月20日開幕，而10月26日進駐漢神巨蛋購物廣場的高雄店，則是台灣第3家分店。
▲菊川鰻三吃。（圖／記者黃士原攝）
來自日本名古屋的鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」，擁有超過90年的歷史，日本社長菊川雄平表示，起初以經營鰻魚批發為主，之後轉而投入推廣鰻魚料理至日常生活中，店內特選用300克重的鰻魚，在火烤過程中，水份不會過度流失並保留適當的油脂。
「鰻魚三吃」屬於名古屋的傳統吃法，「うなぎ四代目菊川」當然也有，「菊川鰻三吃」可依個人喜好品嚐到鰻魚飯不同的口味，先把鰻魚飯分為四等份，一吃是先品嚐原味，二吃加入海苔、蔥花、山葵，三吃則是倒入高湯做成茶泡飯，最後可選擇自己最喜歡的口味再品嚐一次。
▲客美多咖啡高雄美術館店。（圖／客美多咖啡提供）
另外，來自日本名古屋的客美多咖啡KOMEDA'S Coffee，繼2021年10月開出高雄首店後，歷經2年後終於開出第2家店─高雄美術館店，鄰近輕軌「C20台鐵美術館站」與台鐵「美術館站」，除了相當便捷的地理位置外，附近還有全台最美輕軌龍貓隧道。另外，店內空間也特別營造出列車車廂的意象，讓客人有種時空交錯的特別感受。
▲客美多咖啡高雄美術館店特別營造出車廂的意象，讓客人有種時空交錯的特別感受。（圖／客美多咖啡提供）
客美多咖啡最受消費者喜愛的就是名古屋朝食文化「點飲料附贈早餐」，每天上午11點前點飲料即附贈早餐烤厚片吐司與紅豆泥、雞蛋、雞蛋沙拉等選擇。人氣必點招牌還有冰熱交融的「冰與火」甜點、被網友們稱為視覺落差巨大的「味噌豬排方堡」系列、濃濃日本風情的「紅豆小町」系列紅豆飲品，以及吃完讓你熱呼呼的「紅酒燉牛肉」。
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