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飄香30年!高雄吃得到來自台東的麵線糊 料多、還有黑白切

台東老客人還會專程跑來高雄,吃上一碗記憶中的麵線糊,才滿意的離開,對她們一家人來說,麵線糊串起了人與人之間的熟悉,這是在經營生意當中,除了金錢外的另一種精神收穫,好吃的麵線糊,推薦大家來品嘗一番。

比臉還大!高雄超狂脆皮蔥油餅 越嚼越香、加胡椒粉更夠味

喜歡吃蔥油餅的我們,喜歡到處找尋好吃的蔥油餅,上次在台南花園夜市 看到像炸蛋蔥油餅的餅皮讓人心動,後來我們在鳳山的新富路口愛國超市前,看到有家經營多年的北平李老爹蔥油餅小攤子,立馬停車來品嚐一番。

雞排酥脆又多汁!高雄人氣鹹酥雞 還有軟Q芋丸、杏鮑菇

大家喜歡吃雞排鹹酥雞,我們也是。同好最近新開了阿力香雞排店,我們跑來捧場吃看看。就我所知阿力香雞排是南部連鎖品牌,南部有不少分店,同好的店是開在陽明路上,這條路相當熱鬧,小吃也很多。我有注意到,這些食材都整齊排列在冰櫃裡,不僅衛生,也給消費者留下好印象。

400元有找超佛心!高雄現烤手扒雞 肉質鮮嫩、外皮油亮金黃

離喜峯夜市不遠的熱河二街,有一家平價手扒雞專賣店。根據老闆告訴我們,已經開業有一年之久,當初是因為北部朋友,把做手扒雞技術傳授給他,有了一技之長之後,便跑來高雄開店,目前除了熱河二街的總店外,六合路、忠孝四維路,都看得到太上黃的分店。

炸甜不辣酥脆Q彈!高雄必吃麻辣肉燥麵 還有銷魂手工餛飩湯

初次聽到阿嬤大酒樓,以為是賣早期的酒家菜餐廳,原來這是一家新品牌的麵店。老闆過去是大王麻辣乾麵的忠實老顧客,吃了二十多年,認識了大王麻辣乾麵老師傅,於是老師傅便把經營多年的技術移轉給老闆,之後在台南開了第一家阿嬤大酒樓,最近才在高雄開分店。

晚來吃不到!高雄必嚐銷魂麻辣滷肉飯 還有清甜蘿蔔燉排骨

經濟不景氣的年代,庶民小吃當道。魯十二滷肉飯是從高雄起家的連鎖品牌,總店在覺民路上,全省開了不少分店。鳳山五甲分店才剛開不久,現場人聲鼎沸,看來生意不差,我們也來嘗鮮看看。小吃店能夠開到這樣的規模實在不簡單,這裡主打著祖傳的魯肉飯,銅板價格,讓大家躍躍欲試。

麻醬香氣濃郁!高雄巷弄古早味麵店 還有清爽酸菜豬肚湯

阿美陽春麵位於三民區永年街和延吉街三巷交叉口,當初會知道這家小吃店,全是熱心的同好仁章兄,把吃到好吃的店家分享給影子,也讓影子有機會認識在地的古早味麵攤。

台南新夢幻打卡點!走進萬花筒世界裡 奇美博物館影子魔幻展

奇美博物館全新特展《有影無影?影子魔幻展》已正式登場,匯集全球15組頂尖影子大師就像走進萬花筒裡,帶領遊客走進如夢似幻的迷幻世界,絕對是今年暑假最美的打卡熱點。

來碗道地老酒麵線!馬祖人氣小吃店 還吃得到綜合炒海鮮

到南竿的第一個晚餐,便是在馬祖村的大眾飲食店解決。這條街是馬祖村熱鬧街道,二旁幾乎都是商店、餐廳,我們從媽祖巨神像下來之後,眼看天色漸暗,來到這裡覓食,看來看去就屬這家的人氣最旺。

竟有炸皮蛋蛋餅!高雄超酷早午餐 還有隱藏版芋泥花生吐司

車水馬龍的博愛一路,最近新開了一家以鍋燒蛋餅吐司為主的小店。老闆選擇離開原有職場,明明之中有神明旨示下,轉行投入餐飲行列,和朋友一起合夥開店。

完成媽媽心願!他把「米苔目變甜品」 紅豆、粉粿也都自己煮

超過一甲子的老東台米苔目,是台東市家喻戶曉的小吃店,二~三年前在原址開立了新品牌甜品屋,而原老東台米苔目,則搬到大同路繼續營業。甜品屋是老店第三代經營,當初是為了圓母親的心願,把自家的鹹米苔目,做成甜品,讓母親在台東,也能品嚐台中家鄉甜米苔目的滋味。

牽絲超銷魂!高雄人氣章魚燒小舖 必吃「起司雙打口味」

2017年底,是我們初次來吃御澗章魚燒,它和市面上的日式章魚燒不同,老闆喜歡創新口味,於是往章魚燒裡面加了泡菜和水煮蛋,當時印象很深刻。在武仁街營業沒多久,就搬到駁二必信街,到現在已經滿週年。

用雞汁熬出來的!高雄古早味紅麵線 吃得到花枝漿、蝦仁漿

六合路這一帶小吃林立,是附近居民的廚房。過去我們也曾來這裡覓食,古早味八寶紅麵線是近期才開幕的小吃,初次見到老闆夫婦人很親切,當初會賣台北紅麵線,是因為身邊剛好有朋友在北部賣紅麵線,讓老闆有機會向朋友學習製作方法,並在南部開店。

影/不存在直線的公寓!巴塞隆納必訪世界遺產 「好野人米拉」的家

巴塞隆納可說是西班牙代表性的旅遊勝地之一,被喻為「伊比利亞半島的明珠」,更有「地中海曼哈頓」之稱;走上街道沒幾步路程,古蹟建築便陸續出現在眼前,建築師高第的作品矗立在街上,其中米拉之家更是一個造訪巴塞隆納時,一定要進去參觀遊覽的經典景點。

影/2000顆粽子開賣10分鐘賣光!台中15元肉粽沒有5點來排隊買不到

台中東區15元肉粽名店阿源米糕的粽子7點才開賣,我們接近6點就到了居然排成這樣,超傻眼!!前面排隊的還很專業,不少民眾竟自備小椅子,其實我是看新聞才知道這間粽子這麼威,2000顆粽子開賣10分鐘內就秒殺,重點是便宜啦才15元,聽說料多又好吃很超值~但我跟你們說~這間沒有5點來排隊根本連粽子長什麼樣你都不知道啊。

抹茶控一定要試!這款抹茶炸雞連辻利茶舗總經理也讚賞

辻利茶舗又有聯名合作了!雖然這次是與Dazzling Cafe聯手玩轉抹茶甜點,但Dazzling Cafe主廚將抹茶結合炸雞,顛覆一般人的想像,辻利茶舗總經理內田翔太郎首次看到這款抹茶炸雞很驚訝,但嚐過後卻對其滋味大力讚賞。

隱身山林中!高雄「無名咖啡」 能賞夕陽、遠眺義大摩天輪

距義大世界 不遠處的小山坡,面積足足占地三千坪左右,二年前無名咖啡在這裡開幕,這是一家以親子、品茗泡茶、賞夜景、攝影的景觀餐廳。短短二年間,已經成為高雄人,假日休閒溜小孩的好去處。

東港在地人激推!40年老字號汕頭火鍋 海鮮爐250元配料超豐盛

經營數十年之久的新東興火鍋,是東港老字號汕頭沙茶火鍋店,店家阿姨跟我們說,當初是因為店裡有師傅會製作汕頭火鍋,沒想到推出後成為店裡的特色,一賣就數十年之久,在客人口耳相傳下,也成為東港特色美食之一。

走入「伊豆的舞孃」的舞台 在日本靜岡看見富士山100種風景

日本靜岡縣南部面臨太平洋,海岸線連綿不斷;北部以富士山為首,聳立著高達3,000公尺的山巒;東部為伊豆半島,以溫泉、瀑布和美麗的海岸等聞名遐邇;西部有濱名湖,是度假休閒兼賞花的好去處。

紅到連海霸王也跳下來做 全台超市火鍋店懶人包

祥富水產創新推出以超市的概念來呈現新鮮食材的超市火鍋之後,這種特別用餐形式受到大家喜愛,這股超市火鍋風潮也讓其他業者進而仿傚,在宜蘭、台南及台北都看到同樣模式的超市火鍋店,就海霸王也跳下來做,《ETtoday新聞雲》整理出全台超市火鍋懶人包,讓喜歡自己挑選食材的朋友參考看看。

在地人都知道!高雄53年古早味紅茶 還可加整瓶高牧鮮奶

那天在吃完泳興蓮昭創意鍋燒麵之後,老公說附近大同二路上,有家老字號飲料店想帶我來嘗試。沒有正式的店名,只看招牌上面寫著前金古早味紅茶,相信在地高雄人對它一定不陌生。

淡水老街旁的一處寧靜!下午茶配潮起潮落、看浪漫夕陽

金黃色的夕陽,灑在海平面上,反射出閃爍光芒,如星一般明亮,那樣有些刺眼的畫面,卻是深深打在我的心上⋯,「好浪漫呀」心裏是那樣想著,鼻子突然嗅到了烤鬆餅與草莓蛋糕的香氣,彷彿是與眼前這幅畫面最相襯的甜味。

以義式紅醬與蕃茄做湯底 日義混血拉麵Bellissimo快閃統一時代百貨

起司、蕃茄醬、紅醬是義大利麵常見到食材與醬汁,但如果把它放進日式拉麵裡可就不常見了。由連續三年獲得東京米其林推介Due Italian石塚和生主廚與綠洲餐飲合作的新拉麵品牌Bellissimo貝里斯莫,即日起到5月12日快閃統一時代百貨,3款拉麵分別是紅酒奶油湯、濃厚味噌湯與義式蕃茄湯,訴求健康、美味、創新。

高雄校園小清新銅板美食 必點脆皮蛋餅、邪惡法式培根捲

東清三十三號對店家來說是家鄉的符號和記憶,家遠在蘭嶼的她,家中門牌號碼正是三十三號,在國小的時候,家裡便把多餘空間騰出來經營民宿,當時的民宿就叫「東清三十三號」。

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