來自台南的李老闆,幾年前搬到高雄居住,後來在林森二路上,開了古灶蝦捲這麼一間小吃店,距我們上次來用餐,轉眼間已經好幾年。高雄因為有豐富海洋資源,海鮮食材成為港都特色之一。 (2018-03-10 12:00)
以往農曆過年,家人聚餐大多以中式合菜料理居多,今年的大年初一,想換換不同口味,小姑便推薦了在千禧公園旁的灑椒麻辣鍋。從高雄起家的灑椒,在屏東開店之時,就廣受好評,也讓屏東朋友多了麻辣鍋的選擇。 這次用餐沒有帶相機出門,全程以手機拍攝,若畫面有不清楚的地方,要請同好多包涵。 (2018-03-03 15:00)
這趟阿里山之旅,即將告一段落,回程行經嘉義市之時,剛好有個空檔可以停留下來用餐,便選了莊北門肉圓,來做為這趟旅程句點。有七十年歷史的莊北門肉圓,已經傳承至第三代,在嘉義當地小有名氣,第三代還研發出全台少有的五行肉圓,成為來嘉義旅遊不能錯過的小吃之一。 (2018-02-24 12:00)
在靠近佛光山 附近的鄉村道路旁,有一個隠藏景點。門口刷白大門,以及種滿植栽的花園,原來有個可愛的名字,叫夏比花園,曾經留學法國的園主,把在法國當地耳濡目染的園藝心得,在土生土長的高雄土地上得以實現。 (2018-02-10 15:00)
屏東人的早餐相當多元化,除了肉圓外,碗粿肉粽也是一種選擇,碗粿是手工製作,前一晚先將在來米浸泡,再磨成米漿,加入了香菇、蛋黃等料之後,即送入大蒸籠裡蒸炊,常客會再搭配一碗味噌湯,這裡的味噌湯用料不馬虎,卻只要五元,老闆實在很佛心。 (2018-02-03 10:00)
中部人氣很夯的初曉江戶天麩羅,在高雄吃得到!從台中發跡的初曉,主打平價天麩羅、咖哩定食為主,當時開店吸引一票網友紛紛朝聖,如今,高雄也開了分店,店面就在靠近漢神巨蛋站的立文路上。 (2018-01-27 10:00)
錯過元旦的超級月亮沒關係,1月31日還有另一場五星級天文盛事!當晚19點48分到11點12分,藍月、血月及超級月亮,將上演相隔152年後的天象奇觀,錯過這次就得等到2037年。 (2018-01-23 11:00)
石頭火鍋一直是大家心中不敗的火鍋選項之一,從夜市小火鍋,到店面的經營模式,喜歡吃的大有人在。這次要分享的火鍋店就開在五甲鎮南街上,這家鑫味石頭火鍋是2017年4月開幕,主打平價鍋物,吸引不少當地喜歡吃火鍋的民眾。 (2018-01-20 12:00)
日劇火紅拍攝景點,磚紅色的老舊西洋建築讓人光看外表會以為這是在歐洲國家,想不到這棟擁有豐富歷史背景故事的建築,竟然是在日本東京的某個角落吧!半澤直樹也曾在這裡取景拍攝過,令許多半澤迷前來朝聖。 (2018-01-19 13:01)
喜歡Q彈麵皮包著鮮美多汁肉餡的肉包嗎?其實台灣從北到南、從西部到東部,都有販售美味的包子名店,雖然只是簡單味道,但卻讓很多人很懷念,一有機會就要買個幾顆解解饞,而且都是銅板價,吃起來完全沒負擔,《ETtoday新聞雲》特別選選全台16家人氣包子店(專賣店)讓大家參考看看。 (2018-01-18 21:44)
孔廟附近的莿桐巷,下午開始有文創市集聚集,巷子有一種寧靜感,吸引著我們,把公共單車停妥後,我們開始以步行方式,來仔細認識這裡,走著走著,在中段後面的時候,看到賣涼水的小店,生意一直不錯,索性就進來吃個冰,休息一下。 (2018-01-13 10:00)
從鳳山青年夜市 起家的川武味本舖咖哩丼飯,在經營了十個年頭之後,終於在2017年七月終於有自己的店面。新店面開在巷子裡,比起青年一路上的美食,店家略顯低調許多。或許是當年在夜市打下基礎,即便搬遷到新地方,也累積了一批學生群族來朝聖。 (2018-01-06 17:00)
自從體驗到手沖咖啡的美好,便一頭栽進這氣味巧妙變化的世界,《DoDidDone》老闆B1,化工背景出身,以如實驗般的精神,探索精品咖啡的奧妙,售價卻是意外親民,若不是只營業到晚上八點,我一定會更早來喝他的啊! (2018-01-02 15:00)
位於同慶路的燒肉SHOJO 高雄形象概念店,是今年五月才開幕的燒肉店,總店來自台南,近期在雲林斗六開了第三家分店。SHOJO其實是二位老闆的名字組合,過去曾在台北工作,後來想回來,開間屬於自己的店,就這樣台南和高雄店同步開幕 (2017-12-30 12:00)
章魚燒是家喻戶曉,耳熟能詳的小吃,而且對它的吃法不陌生。在苓雅武仁街上,卻有這麼一家章魚燒的吃法和別人不同。今年二月才開幕的御澗章魚燒,並不是開在熱鬧的商圈,加上店面沒有特別裝潢或掛上明顯招牌,一不小心,很容易錯過。 (2017-12-23 10:00)
屏東墾丁大街的千元滷味引發爭議,話題也持續延燒,甚至連其他業者被國稅局抓到漏開發票,不過,滷味一向就是台灣各地都有的平民小吃,不管是乾滷味或是溼滷味,有時就是路邊的一攤就是許多人的宵夜最佳選擇。《ETtoday新聞雲》在這裡列出了全台8家人氣滷味店家,讓大家參考看看,不過,相信大家一定有自己的口袋名單,在肚子餓時就會自動過去買滷味。 (2017-12-18 22:14)
美術館這裡有一家餐廳,門口懸掛著綠白紅三色義大利國旗,店名叫all’Onda ,在義大利文是波浪的意思,是九月開幕的義式餐廳。主廚來自台北,過去五年就在義式餐廳,跟著義籍師傅學習料理,後來夫妻二人決定,回到太太的故鄉高雄來開店。 (2017-12-16 12:00)
才短短營業幾年的小秘密日式冰店,是屏東這幾年新崛起,帶有日式文青風的冰店。回想2014年,剛開幕之時,還是開放式的店面,後來重新改造,才有現在充滿日式溫暖元素的格局,當時透過大家的口耳相傳,以及眾多部落客的分享,甚至也吸引了美食節目來拍攝。 (2017-12-09 15:00)
日本近日颳起一陣焙茶旋風,許多便利商店都推出了焙茶商品。從巧克力、冰淇淋到拿鐵,處處都可以見到焙茶的影子!這股焙茶旋風,絕對不要錯過! (2017-12-05 15:00)
O.P.P是Over Powerful Pizza的簡稱,主廚曾經在澳洲工作,異國料理經驗相當豐富,除了披薩外,還能吃到義大利麵、美式漢堡等料理。 (2017-12-02 12:00)
搬到自強夜市已經有半年的牛鍋子創意煎餃,其獨特造型和作法,和一般煎餃有極大差異。老闆五年前就開始經營小吃,只不過當時是和別人合夥,同樣賣著煎餃,卻因為理念不同,後來各自拆夥,當時的老闆,了解到生意要長久,一定要做出和市面上不一樣的餃子,於是花了一年的時間,不停鑽研餃子形狀以及配料 (2017-11-25 10:00)
來自廣東毋米粥火鍋,對多數朋友而言,應該很陌生。但在高雄就有一家中餐廳,引進吃得到食材原味,又兼具養生的無米粥火鍋。悅品無米粥之前叫悅品火鍋,最近才改名的,當初老闆到廣東,吃到了很有特色的無米粥火鍋,決定引進高雄 (2017-11-18 10:00)
對於預算不多,又想要吃火鍋的朋友來說,這樣等級的火鍋店的確是很好的選擇。這一餐下來,吃得相當飽足,結算下來,二人吃了三百多一些,有些單品其實是多點了,不然還可以再省一些。二家相比,影子反而比較喜歡華榮店的感覺,雖然沒有冷氣,但食材在處理手法上,看起來比較整齊乾淨。 (2017-11-11 12:00)
原本的建工夜市在吹熄燈號之後,陸續有超市、生活百貨進駐,而旁邊的七二食事是前陣子才開幕的早午餐店。主打多元類型早午餐,加上價格親民,一開幕帶動人潮,假日用餐可以說是一位難求。店家非初次創業,在北部也有早午餐店,餐飲經驗相當豐富。 (2017-11-04 10:00)