記者黃士原／台北報導
全國終於調降至二級警戒，7月27日起除了雙北、宜蘭之外，全台餐廳都開放內用，台中米其林一星燒肉餐廳俺達の肉屋也開放內用，不過因應防疫措施，無法提供之前的用餐體驗，除了一個餐期最多開放5張桌子、每張最多坐4人，同時也只提供單人套餐，售價3100元+10%。
▲台中米其林一星俺達の肉屋的厚切牛舌。（ 圖／記者黃士原攝）
喜歡俺達の肉屋的燒肉控久等了，7月27日起配合台中市政府的規範開放餐廳內用，不過餐廳進行人數控管及梅花座，一個餐期最多開放5張桌子，每張最多4人，每天分成3個餐期，17:00或17:30/19:00或19:30/21:00或21:30，用餐時間2小時。同時桌上移除烤爐來加裝透明隔板，服務人員就在隔桌進行燒烤服務。
▲「韓式泡菜雙拼」及「綜合涼拌鮮蔬」。
另外，避免過度接觸及分食，俺達の肉屋目前只提供單人套餐販售，低消為每人1份套餐，售價3100+10%/人。單人套餐菜單內容有泡菜雙拼、綜合涼拌鮮蔬三品、主廚秘藏料理、厚切牛舌or蔥花橫隔膜、日本和牛盛和五品（200克）、主食、白金牛肉湯及飲品任選一杯。
另外，如果消費者仍擔心內用風險，俺達の肉屋的外帶肉品及宅配的部分一樣正常提供，只是外帶自取時間改為14:00-23:00。
▲屋馬燒肉。（圖／取自屋馬燒肉臉書）
另外，外地人來台中必吃的「屋馬燒肉」，原本預計27日開放內用，且預約一路滿到8月，電話也被打爆，官方臉書也發文店內人留數量50人，全場空氣每6分鐘連續換新鮮空氣一次、全場環境通風、保持強勢負壓環境及入口設有防疫消毒站等。但隔一天後，26日屋馬燒肉突然又在臉書宣布禁內用直到8月2日，許多消費者也紛紛接到餐廳來店取消預訂通知。
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