台中米其林級熱炒!金沙中卷外酥內嫩 生猛海鮮價格超親民

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:每一道都好好吃的感覺!

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

一流海鮮是位在台中水湳中央公園附近的海鮮熱炒啤酒餐廳。 自從台中米其林餐盤名單出現之後,妮妮布魯才注意到原來離我們不遠就有一家這麼好的聚餐餐廳。只賣晚上時段,而且越晚越熱鬧,如果不點生猛海鮮類的話,價位可說是相當親民平價,而且白飯還不用錢,可以自己添。

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▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

位置與停車
一流海鮮在水湳市場附近的大鵬路上,距離中國醫藥大學水湳校區很近,也是中央公園周邊相當值得推薦的美食餐廳,門口有幾個停車位可以停車,算是還滿方便的,但整體車位不多,早點到比較好停。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

座位有分室內與戶外,若是有抽菸習慣的,訂位時記得選戶外區座位。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

大多是多人座的圓桌,但也有像是窗邊4人的方桌,即使人少也可以來聚餐。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

食材區擺放新鮮海產,讓老饕們檢視食材的新鮮度,種類很多,點餐員也會介紹今天好吃的菜色。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

一旁水族箱中也有波士頓龍蝦、沙公沙母等生猛海鮮,多為時價或是秤重計價。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

餐點介紹

滷雞爪
店家每桌都有招待的,入味不過鹹,還保有外皮的Q彈與柔軟。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)


炒海瓜子

塔香、蒜香明顯,海瓜子也新鮮無沙,搭配啤酒很剛好,我們一致覺得很好吃。

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高麗菜

老師和師母也剛好少吃澱粉、調整飲食,而且晚上也在控制食量,所以點盤青菜來均衡。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

炒鱔魚

搭配韭黃、青蔥、洋蔥熱炒,辣椒只是點綴顏色不會辣,中規中矩的表現。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

金沙中卷

這是我們都最喜歡的一道,酥炸的中卷表面裹滿炒的油香四溢的鹹蛋黃,不腥羶還特別的鹹香,超級誘人,炒金沙的功夫很好,非常推薦大家必點。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

蒜香排骨

外皮帶點甜脆感,整體是屬於重口味的,適合下酒。

▲▼             。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蚵仔湯

原以為只是路邊小攤那種一大碗的蚵仔湯,沒想到是這麼一大鍋!裡面除了蚵仔之外,還有搭配豆腐、蘿蔔、榨菜,出乎意外的豐富。

▲▼             。(圖/Nini and blue提供)

整體感想:

一流海鮮的餐點、價格、環境真的很適合朋友來吃飯聊天,餐點多選擇、酒品選擇多,環境也熱鬧又明亮、好停車,看來以後一流海鮮會是我們很常來的餐廳之一,餐點上特別推薦金沙中卷以及炒海瓜子。

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