花蓮市中心的絕美日式園區 吃貓掌雞蛋糕、定置漁場干貝拉麵
現在到花蓮市區玩必去景點，就是「花蓮將軍府1936」了！從美食、咖啡、伴手禮、甜點等不同角度出發，共同述說獨屬於花蓮的故事，同時兼顧時下旅人最愛的拍照打卡機能，成為現在最受歡迎的目的地。 (2025-08-30 23:21)
菲律賓免簽旅遊熱潮！戴資穎代言馬尼拉Solaire Resort 台灣旅客專屬優惠熱賣中
隨著菲律賓對台灣旅客開放免簽政策，台灣人出國旅遊不再只鎖定日韓，距離近、物價親民又充滿熱情氛圍的菲律賓正迅速竄起。其中由羽球天后戴資穎代言的馬尼拉 Solaire Resort 成為最新焦點，不僅話題熱度高漲，更攜手多家台灣旅行社推出專屬行程優惠，掀起一股說走就走的度假旋風。 (2025-08-22 10:00)
高雄「方蒔」奪2獎成大贏家！老闆：原想炫耀結果太太拿更大獎
《台灣米其林指南2025》發布會今（19日）公布摘星名單，「方蒔」在米其林拿下服務大獎，更摘下一星榮耀，榮登第二大贏家。由於方蒔是主廚蔡中和、外場經理陳玉錡夫妻檔一同經營，蔡中和上台領獎時笑稱「原本要炫耀的，結果太太拿到的大獎更厲害」。 (2025-08-19 17:43)
盤點台南6家米其林指南新入選餐廳 FUKAI開幕不到1年就進榜
台灣米其林指南完整餐廳入選名單將於8月19日出爐，在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳，這裡整理出台南的6家餐廳與小吃，其中「FUKAI」開幕不到1年就進榜，也是唯一一家Fine Dining餐廳。 (2025-07-20 16:31)
每人餐費近4萬！「連20年米其林三星」名廚5月來台 客座巴黎廳
連續20年獲得米其林三星的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康，將於5月21日至23日首度來台，與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚師徒聯手推出限量晚宴與大師論壇，晚宴每人3萬6000元+10%，論壇每人3900元。 (2025-04-04 14:00)
和牛粒加麥香摩卡！望月樓60道新菜3／17上市 炒鮮奶也吃得到
位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」，自2016年開幕後，便以新派粵菜、造型港點，成為新北知名中餐廳。近日迎來中餐行政主廚邱龍俊，在新一季的菜單中新增60多道菜色，除了有添加麥香摩卡的和牛粒、結合廣島生蠔的港式撈飯，還吃得到經典順德菜「炒鮮奶」。 (2025-03-09 13:35)
馬鈴薯脆片取代海鮮丼的米飯 星廚林明健新餐廳翻玩日台美食
在5月宣布離開Longtail、WILDWOOD後，星廚林明健與拾楀餐飲創辦人曾柏憲合力打造2個全新品牌，分別是主打亞洲新潮料理的「Golden」及餐酒館「Afterglo」，這兩家餐廳同步進駐麗晶精品B2，並於明天開始試營運。 (2024-10-16 18:34)
新版「龍井蝦仁」有3吃！天香樓前主廚復出掌廚新餐廳aMaze
台北大直地區又多了一家精緻餐廳！2022年宣布退休的米其林一星餐廳「天香樓」前行政主廚楊光宗，在沉寂2年後，終於再度復出，掌廚新餐廳「aMaze心宴」，已於8月1日起接受訂位。 (2024-08-05 14:00)
三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，除了原本星級餐廳能否蟬聯，許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞，首度拿到米其林星星，以下整理出5家摘星的潛力餐廳，包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
台北18家「米其林新入選」一次看！A餐廳、AKIN君尹具摘星潛力
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，在這之前，1月起就每月公布「新入選餐廳」，他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星，而在台北的18家新入選餐廳中，「Restaurant A」、「AKIN君尹」分別是星級主廚黃以倫、林明健所開設，是美食界公認的摘星潛力股。 (2024-07-21 15:30)
米其林指南公布6月新入選餐廳 台南50年老店「阿輝黑輪」進榜
米其林指南昨日公布6月的新入選餐廳，共有8家進榜，除了知名大廚的最新力作，還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲與韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食，以及深受台南本地人與遊客的喜愛的黑輪小吃。 (2024-06-13 10:29)
攜手西西里島60年肉品世家 台北君品酒店推出全新義大利牛排餐酒館
在義大利擁有6家飯店、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團，旗下君品酒店6樓的雲軒西餐廳轉型，攜手西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌，打造全新義大利牛排餐酒館，提供台灣少見的西西里島特色料理與飲食文化，今日正式開幕。 (2024-05-02 17:40)
米其林名廚新餐廳隱身東門巷弄內 西式套餐穿插咖哩飯背後有洋蔥
擁有超過20年廚涯、曾在米其林推薦餐廳任職的名廚Nobu Lee李信男，迎接新的一年來臨，打造一家全新餐廳「NOBUO」，藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美，明年1月開幕，目前已開放預約，套餐費用含水資每人4280元。 (2023-12-30 12:13)
江振誠一手策劃！凱渡廣場酒店「archi藝廚」10／10開放訂位
位於凱渡廣場酒店的「archi藝廚」是由名廚江振誠策劃的義式餐廳，原本是天際客房樓層房客專屬餐廳，不過飯店日前公告10月10日中午12點限量開放訂位，10月27日起接受外面客人用餐。 (2023-10-06 11:00)
台中百年古蹟藏著義式餐廳 經典脆皮乳豬、千層麵現身秋季菜單
台中人對於百年古蹟市役所應該不陌生，今年初由好役思取得經營權，並在2樓開設義式Fine Dining餐廳「說故事的人Narratore」，希望藉由餐盤傳遞每一道料理的動人故事，而10月登場的秋季菜單重現了義式蛋花湯、小牛肉捲、千層麵、脆皮乳豬等經典義式料理。 (2023-09-21 10:00)
10／7試營運！升級版漢來海港餐廳名稱曝光 將提供鱈場蟹吃到飽
台北漢來大飯店即將於10月7日試營運，多家館內餐廳中以升級版的「漢來海港」最受矚目，而19日晚間漢來美食也公布該餐廳名稱為「島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT」，預計將與飯店同步試營運，餐檯上確定將吃得到鱈場蟹高級食材。 (2023-09-20 10:09)
「台北漢來大飯店」10月試營運！客房、餐飲亮點搶先看
睽違28年，漢來大飯店正式北上、插旗南港經貿園區！台北漢來大飯店今（14日）宣布，10月上旬啟動試營運，主打金鑰匙及英式管家團隊，宴會廳有全台最長環場LED；425間客房坪數從13坪至160坪不等，搭配大片落地觀景玻璃可眺望窗外美景，更把升級版漢來海港自助餐廳搬進飯店。 (2023-09-14 18:07)
米其林新星預測！這9家具潛力 美食家期盼EMBERS躋身星級榜單
「台灣米其林指南2023」星級發布會明天（8/31）登場，大眾的關注焦點除了星級餐廳能不能保持在榜單上，也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇。美食家Liz高琹雯認為每個月公布一次的「新入選餐廳」可作為參考標準，其中8家具有摘星潛力，她個人則非常期待去年獲得「米其林綠星」的EMBERS能夠躋身星級榜單。 (2023-08-30 10:00)
一座餐檯即一家餐廳！漢來吃到飽新品牌10月開幕 9月開放訂位
插旗台北101成為全台最高Buffet餐廳的「饗 A JOY」預計7月23日正式開幕，晚餐時段加上服務費的餐費超過4200元，在頂級自助餐市場再創「天花板」餐價，面對對手挑戰，同為以自助餐業態為主力之一的漢來美食，也即將在今年10月在位於南港的台北漢來大飯店開出升級版的自助餐廳，訴求的賣點是「一座餐檯即一家fine dining餐廳」，9月份開放訂位。 (2023-07-18 15:16)
海膽、黑鮪魚與A5和牛入菜 米其林星廚新開頂級餐廳「AKIN君尹」
旗下擁有米其林一星餐廳LONGTAIL、原木燒烤餐廳WILDWOOD、及時尚地中海風格料理餐廳BeGood的林明健，近日完成他餐飲版圖中最重要的一塊fine dining拼圖，由他擔任主廚的當代精緻料理餐廳AKIN君尹於7月12日正式開幕。 (2023-07-16 14:48)
睽違4年再度回歸 餐酒盛宴「野臺繫」12／2-12／3登場
在2019年之後就因為疫情停辦的野臺繫餐酒會，宣布將在2023年底再度回歸，於12月2日-12月3日在台北瓶蓋工廠盛大登場，兩天午晚4個餐期，合計限量320席，單場餐會票價9999/人。 (2023-06-20 09:00)
11道晚餐近萬元！德國三星主廚台北新餐廳4／26開幕 5月底前訂位全滿
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」，今日正式宣布4月26日在台北大直「NOKE忠泰樂生活」時尚商場正式開幕，營業日為每周二至周六，僅提供晚餐餐期，目前季節性11 道套餐的價格為8,988元+10%。目前4月、5月訂位全滿，5月1日開放6月份訂位。 (2023-04-20 08:00)
復刻經典滷肉飯精髓！台中景觀餐廳推新菜 威靈頓牛排變常設菜單
台中花園裕元酒店映景觀餐廳坐擁城市天際線的晨曦與晚霞，第2季菜單以「Discover 探索」為主題，主廚Bruce從生活中找尋創作靈感，在每道菜中暗藏每一位台灣人共同風味記憶與經驗，像是復刻台式經典小吃滷肉飯的精髓，所製作的滷水鴨肝，原本以法國黃酒製成的奶醬，則改以埔里頂級紹興酒製作，同時也將去年廣受好評的威靈頓牛排調整為常設菜單。 (2023-04-16 14:15)
法國菜結合亞洲元素 信義區開業7年義法料理轉型Fine Dining餐廳
台北Fine Dining餐廳又添新成員！在台北信義區已經開業7年的「JKSTUDIO新義法料理」，即日起正式更名為「JK STUDIO Modern Asia」，由原Naked裸餐酒主廚佘玟霖擔任廚藝總監，將法國菜結合亞洲料理元素，同時希望能藉著美食，讓客人再被勾起生長環境、旅遊經歷的連結。 (2023-04-13 11:07)
