2024「亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)」昨晚舉行頒獎典禮,今年台灣共有3家餐廳進入前50名,分別是logy、JL Studio與MUME。慶祝第8度進榜,MUME與同集團5家餐廳一同推出優惠活動,單筆消費滿2014元,即可獲得價值6000元的餐廳消費優惠券一本。 (2024-03-27 10:44)
想到香港自由行,但又不喜歡人擠人的感覺,那不妨可以考慮挑一個周末假期到香港黃金海岸度假,在傍晚時分,沿著黃金海岸海濱步道走至屯門黃金海岸海豚廣場,看著對面的龍珠島花園;或者在黃金海岸商場餐廳裡,坐擁遼闊海景,遠眺一旁的香港國際機場;還能到蝴蝶灣的幻愛橋上拍照,看著夕陽緩緩落下。 (2024-02-25 10:00)
持續尋覓「世界頂級牛肉」的米其林一星主廚凌維廉,繼「紅寶石老牛」之後,又再次引進澳洲草飼純血和牛「A Legacy」,取其帶骨肋眼600克,乾式熟成30天,目前台灣僅有A CUT牛排館吃得到。 (2024-01-19 10:46)
由 MMHG創辦人林泉與亞洲50最佳餐廳主廚打造的泰式家常餐廳「baan Taipei」,今年是開業5周年,餐廳推出系列慶祝活動,除了滿額可以抽「用餐5折」、現金抵用券之外,每周日至周四還可享生啤買1送1。 (2023-12-11 18:12)
MMHG湘樂餐飲集團旗下台灣首家當代海岸料理「COAST」適逢開業3周年,除了維持服務與料理外,也希望能持續帶給賓客不一樣的餐飲體驗,7月16日及17日邀請到今年榮獲亞洲50最佳餐廳評選第1名的「LeDu」主廚Chef Ton,偕同旗下普吉島最佳餐廳「Samut」主廚 Chef Banky快閃台北,與COAST駐店主廚聯手推出僅兩晚的「海岸線限定套餐」,每位 8,800元+10%,每日限量席次。 (2023-07-11 08:00)
迎接春時萬物之始,各家餐廳紛紛推出新菜色。「le beaujour」芃卓廚藝總監陳嵐舒特別規劃充滿綠野生機的春季全新周末套餐,使用的食材都是帶有甘苦味或者形象上具有春天氣息,表現充滿青草香與微澀微甘的風味,同時融合台灣食材選擇,如彰化玫瑰玉露鴨、梨山高麗菜、山苦瓜、白玉苦瓜、鹹蛋、菊芋、羊乳酪等。 (2023-03-23 08:00)
每到重要日子,總要慶祝歡樂!嚴選台北米其林餐廳吃頓美食,MUME位於台北大安區四維路上低調門面,是台北米其林一星、亞洲50最佳餐廳雙榜。坐落昏暗低調的空間,別有氣氛,主打mume分子料理,每道菜宛如藝術品般精緻上桌。服務親切,採線上預約,沒法現場候位。來慶生提早說,會放上生日蛋糕蠟燭。 (2022-01-13 10:00)
因為疫情延燒,台中米其林一星法式餐廳「鹽之華」5月24日至6月8日休息,不過因為全國三級警戒延到到6月28日,餐廳也無法提供內用服務,因此鹽之華決定從6月9日起開始供應外帶套餐,這也是鹽之華首度讓法餐以外帶方式呈現。 (2021-06-08 23:12)
夏威夷州政府宣布,4月17日開始,夏威夷針對台灣旅客持有台灣10家醫院PCR檢測陰性報告的旅客,入境夏威夷之後不需隔離,可以自由旅行。 (2021-04-14 13:13)
台灣疫情在5月逐漸穩定之後,指揮中心宣布6月7日解封,悶了很久的觀光與餐飲也隨之大爆發,許多新餐廳也一家家開幕,像是因為疫情延後開幕的金澤美味壽司也在7月開幕,《ETtoday新聞雲》整理6、7月開幕的新餐廳讓愛吃鬼參考看看,找個時間去朝聖一下。 (2020-08-16 16:00)
父親節是各家團圓的日子,8月9日卻有一群海龜寶寶找不到回家的路,海巡署接獲飯店通報,有遊客在沙灘上發現24隻海龜寶寶蹤跡,疑似被沙灘上燈光誤導成月光迷路,墾丁夏都沙灘酒店當晚立即關閉沙灘上所有照明,暖心助海龜寶寶們重返大海。 (2020-08-11 20:10)
由台北米其林一星餐廳MUME主廚林泉Richie Lin,與泰國廚神伊恩·基第差Ian Kittichai合作開設的餐廳「Coast」於7月16日晶華酒店地下二樓開幕。Coast以當代海岸料理為核心,精選台灣在地時令海鮮,運用法式料理烹調技巧,融合泰菜經典香料組合與風味,創造詮釋海岸線食材的全新角度。 (2020-07-16 00:58)
大家把冬天的厚外套拿出來了嗎?最近真的有冬天的感覺了,萬里蟹也默默趁上週的東北季風大量出來啦!還不趁跨年週末好天氣,趕快衝一波龜吼、野柳、富基等蟹之鄉品嚐螃蟹去!另外新北市政府也特別拍攝萬里蟹影片,帶大家從主廚視角介紹美味萬里蟹料理,以不同視角認識新北最美味的漁產品牌「萬里蟹」! (2019-12-20 12:00)
馬可波羅義大利餐廳位於香格里拉台北遠東國際大飯店38樓,今年(2019)延攬新任義籍主廚法比歐(Fabio Strammiello),期盼能帶給顧客創新和傳統兼具的義式料理。法比歐主廚來到台灣後也親自到傳統市場尋找食材,嘗試用過去在米其林星級餐廳學習到的精緻料理手法,做出風格獨具的餐點。 (2019-04-30 16:02)
無論是打工度假還是背包客,旅人來到陽光之州絕對不能錯過精彩戶外慶典,當地人熱愛戶外休閒娛樂和運動,生活中瀰漫著藝術與人文氣息,一年到頭到處都有大大小小的活動與地方節慶輪番上陣,想深入體驗昆士蘭在地生活,絕對要到以下慶典好好玩樂一番。 (2019-03-13 17:45)
新的一年揭開序幕,翻開行事曆下一站想去哪流浪?如果想奔向南半球的陽光,到澳洲昆士蘭探險,那就絕對不能錯過以下的2019年大精彩活動與慶典,陽光海岸甜品節、海灘週六市集,快把它們用紅筆圈起來,通通列入必訪清單中。 (2019-01-04 17:49)
什麼樣的美麗島嶼讓英國皇室在今年造訪第三次,全球最大沙島為澳洲昆士蘭州費沙島(Fraser Island),全島面積大約為1840平方公里,1992年曾被聯合國教科文組織和世界遺產委員會列入世界遺產名錄,島上擁有100多個淡水湖,生長沙地上的熱帶雨林奇觀,只有在費沙島能見到。 (2018-09-28 20:06)
普吉島被評選為世界上第二佳海灘,美國新聞與世界報導(U.S. News & World Report)日前評選出了全球15大最棒海灘,其中泰國普吉島位居第二,報導更以「一小片天堂」來讚譽泰國度假島嶼美景。 (2018-09-13 19:10)
位於南半球的澳洲昆士蘭現在氣候正舒服,一座座被列入世界自然遺產保護的古老雨林至今仍保有原始的美麗風貌,想要安排一趟浪漫的森呼吸淨化心靈之旅,就到以下5處熱帶雨林、森林瀑布漫步大口吸芬多精。 (2018-08-27 19:06)
米其林指南新加坡2018預計7月25日晚上公布,而在這之前先行公布了必比登推介名單,總計有50家餐廳入選,其中有17家首次入榜。至於被列入到新加坡必吃美食的松發肉骨茶與天天海南雞飯則是再度入榜。 (2018-07-24 22:28)
夏天到了又到了飛向海島度假的季節,迪沙魯海岸(Desaru Coast)位於馬來西亞柔佛州東南部,是一個高級綜合型度假區,也是馬來西亞的全新旅遊開發景點之一,涵蓋了全球知名酒店和度假村、會議中心、27洞和18洞的高爾夫球場、主題水上樂園和餐飲區域,讓旅客度過放鬆浪漫的海島假期。 (2018-04-12 16:40)
新加坡是一個多種族、多文化融合的國家,也因此反映在他們豐富的飲食文化上面。究竟要怎麼吃才聰明?康提納德網站整理了9個新加坡人常吃的小吃,非常值得參考,有些甚至可以當伴手禮,下一趟到新加坡時可以留意。 (2018-03-28 21:01)
去新加坡,一定要吃架央多早餐。我出發之前就十分期待,這個多年沒吃的事物。但人人都吃亞坤,亞坤真的最好吃嗎?有沒有其他更地道更美味更有特色的選擇呀?於是我在IG上隨機問新加坡人,自己也看了很多網站和資料,務求要吃到最令人回味的架央多! (2018-03-19 21:01)
新的一年已到來,新的假期決定要去哪放長假了嗎?南半球的陽光絕對是放鬆的好去處,若計畫要到美麗的陽光之州昆士蘭遊玩,千萬不能錯過昆士蘭旅遊局為大家精選的2018昆士蘭必遊10大亮點,跟著當地人推薦景點出遊玩得更盡興。 (2018-01-31 18:22)