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一咬下全是肉汁!天母巷弄車庫內的煙燻鵝肉店 必搭一碗切仔麵

天母美食推薦「清河鵝肉」,營業時間早上六點就開賣,鵝肉當早午餐真是奇妙,開在低調巷弄又藏在自家車庫的鵝肉店,生意超好,招牌煙燻鵝肉聽說開門不久就賣光,想吃可先預訂,本來只想點幾樣嚐鮮,沒想到什麼都想吃,鵝肉切盤、鵝血、鵝腸、餛飩湯、乾麵和米苔目擺滿一桌。

台北牛肉麵節金牌!隱藏版招牌卻是蛤蜊雞湯麵 乳白濃頭超級鮮甜

捷運忠孝復興站美食推薦這家!藏身台北東區停車場後方的「竣師父牛肉麵」,是台北市牛肉麵節常勝軍,是很多專業吃貨心中「台北最好吃」的紅燒牛肉麵;但我私心覺得蛤蜊雞湯湯麵更是一絕,熬成乳白色的超鮮美湯頭,與家常寬麵的組合實在是太好吃了!

7間台南諧音梗美食大集合!碳佐麻里倒過來唸 還有丼煲處吾燕煮

想在台南尋找既美味又有趣的餐廳嗎?台南店家對諧音梗的熱愛可說是全台之冠,店名不僅讓人會心一笑,料理更是令人讚不絕口!以下為大家精選了7間必訪的台南諧音梗餐廳,一起來探索!

滷雞腿+肉燥飯只要45元!30年佛心老店 高雄莒光市場隱藏美食

高雄楠梓區的莒光肉燥飯在地經營超過30年,位於莒光市場,菜單提供肉燥飯、雞腿飯羹湯等餐點,鄰海軍官校、高雄國家體育場,價格親民、口味實在,是不少人的楠梓小吃、莒光市場美食好選擇。

台北宵夜推薦!渾濃乳白蛤蜊雞湯麵 每一口都是滿滿膠質感

中山區吉林路上這家鷄麵CHILLMEN,是網路評價很高,不少網友推薦的台北雞湯麵,鷄麵CHILLMEN菜單主打雞湯麵、擔擔麵,營業時間開到凌晨12點,可以當作續攤宵夜來吃,距離捷運行天宮站、松江南京站都不遠,店內不能訂位預約,建議挑離峰時段來才不用現場候位排隊。

竟能吃到「50元牛肉麵」!波浪寬麵有肉有菜 老闆根本做功德

高雄鳳山區的「不二麵館-經武店」是在地的人氣牛肉麵館,菜單提供牛肉麵、牛肉飯、水餃、滷味等餐點,鄰近鳳山車站、鎮北國小,價格親民、口味實在,近澄清湖棒球場、牛稠埔、鎮北農,是不少人牛肉麵、小吃好選擇。 

被譽為北投牛肉麵必吃三巨頭之一!濃郁紅燒必加牛油解鎖湯頭層次

位於北投的老字號美食「粟家牛肉麵」,被譽為北投牛肉麵三巨頭之一,其紅燒牛肉麵與茄汁牛肉麵深受在地人喜愛。店家以濃郁湯頭搭配大塊軟嫩牛肉聞名,特別是加入牛油後,湯頭層次更加豐富。不論是泡湯後的宵夜,還是日常的飽餐首選,粟家牛肉麵成為北投地區的美食地標,吸引大批顧客慕名前來品嘗。

從一碗一塊錢攤車開始賣起!嘉義人涼麵愛店 40元魚羹用料太實在

自從吃過嘉義的黃記涼麵之後就愛上這涼麵加了美乃滋的味道,先吃了四味果汁涼麵之後這天換來崇文錦魯麵試試不同的口味,據說這間是在地人才知道的老店,崇文錦魯麵創立於民國45年,從一碗一塊錢的攤車開始賣起,除了涼麵之外肉羹和涼菜也很有特色!

濃郁湯頭熬煮至誘人乳白色!新竹65元鴨肉湯麵 在地人排隊也要吃

新竹好吃鴨肉飯、鴨肉麵,推薦這家新竹火車站附近勝利路上的「原味鴨肉麵」,或許名氣沒有新竹城隍廟附近幾家來得高,但這家可是許多新竹人推薦的在地美食,鴨肉麵、鴨肉飯都非常好吃,炒鴨血也很夠水準,絕對要高評價推薦!

深夜還能來碗豬油拌麵!台南宵夜場推薦 人手一杯古早紅茶是基本

這家老字號的「民生意麵」,賣的是簡單的豬油拌麵,一碗麵白白的沒有絲毫醬色;單靠古早味豬油和少許醬油提香再放上幾片豬肉片,看似簡單卻迷人。單是這碗麵足以吸引許多客人大排長龍,配上外層Q彈內餡飽滿的餛飩湯,夾幾樣滷味,再來杯古早味紅茶,台南人的宵夜,就是這麼的簡單樸實無華。

用4500支竹子搭建而成的建案咖啡廳!坐落在楊梅車站附近

桃園楊梅「萃99’Caffee楊梅店」,綠意的建築外觀是由德國iF設計大獎設計師莊哲湧用4500支南投運來的竹子打造而成,宏偉且吸睛。這是建商為了賞屋而打造出建案接待中心咖啡廳,建案不定期更新,現建築保留下來,成為桃園網美餐廳,挑高空間,大片玻璃落地窗,採光明亮有溫度空間。

極濃郁麻奶牛肉麵+牛腱心軟嫩帶嚼勁!Google評分4.5星宜蘭美食

這家在我口袋名單已久,終於有時間來去吃吃看,Google評價很高,而且口碑挺好的,但其實我是被麻辣奶香湯頭的牛肉麵給吸引;麻奶口味很特別,小菜好吃,牛肉也很大塊,就是原汁紅燒口味有點太鹹,偏重口味,可嚐鮮但期待值太高反而有點小失望。

全台僅存「活化石炒麵」只賣50元!朝聖彰化員林即將失傳古早味

藏身彰化員林巷弄中的「黃家鱟殼炒蚵仔麵」,是僅存會使用「鱟殼」來炒麵的店家,據說早期當地的路邊美食有不少就是使用鱟殼炒麵,但現在都已失傳,只剩這家了,被稱為活化石的鱟,外殼遇熱會變軟,因此拌炒時麵條較不會斷裂,鱟殼炒麵也因此更加美味!

36小時細熬慢燉、輕咬骨肉分離!台中安格斯帶骨牛小排牛肉麵

說到台中牛肉麵我最喜歡這間洄味牛肉麵,洄味牛肉麵有西屯店、崇德店兩間分店,我們這次享用的洄味牛肉麵崇德店就位於台中市北區崇德路一段上,不僅有多元豐富的餐點,牛肉麵還有清燉、紅燒、麻辣三種湯頭及粗麵、細麵可供選擇,包準可以吃得很過癮。

簡單卻讓人懷念!台中極濃郁古早味麻醬麵 有加秘製辣醬會更香

放了很久的口袋名單世紀小吃店終於來解鎖,餐點好吃又不貴,而且服務也很好,讓我留下很深刻的印象,寫文的時候查了一下Google,世紀小吃店居然高達4.5顆星,以小吃類來說實屬難得。

一賣就是70個年頭!鹽埕切仔麵老店 豬大骨熬煮湯米粉超鮮甜

高雄鹽埕區的「阿進切仔麵」在地經營70多年(1954),位於捷運鹽埕埔站,菜單提供黑白切、麵食、米粉、肉燥飯、肉羹麵等餐點,價格親民、鄰口味實在,是不少人的美食好選擇,被評為「被切仔麵耽誤的老字號黑白切」,一賣就是70年的老味道,據傳肉燥飯才是本體,隱藏版綜合切盤在地人才知道。

北斗在地近40年牛肉麵老店!清爽紅燒湯頭+超誠意肉量有夠過癮

北斗的阿吉牛肉麵是在地近40年的牛肉麵老店,老闆還曾得過世界廚王個人賽的金牌,趁著端午連假,璇爸帶我們一群小孩來北斗吃阿吉牛肉麵,他說這間牛肉麵很好吃,而且小菜也很好吃,結果我們一家族浩浩蕩蕩近10人開了兩台車出門。

板橋佛系拉麵「加麵免費」只要145元!+30升級豆花仙草吃到飽

「何家拉麵」只要145元就能無限加麵吃到飽,再加30元還能升級成甜品吃到飽,等於說飽餐一頓不用200元,是CP值極高的拉麵美食,現在在大台北地區已有多家分店,每間分店還有自己的限定口味,像此行前往的板橋三民店就是松露豚骨拉麵。

新推冬蔭功口味!京都流烏龍麵2號店今試營運 11/22前用餐79折

由丸莊醬油、麻膳堂攜手日本主廚田中修司,創立的關西京都流「切麥狐狸」烏龍麵專賣店,2號店插旗台北市中山區,今日開始試營運,除了原本6款口味,還新推出冬蔭功烏龍麵」。慶祝新店開幕,11月22日前用餐79折,11月23日吃麵半價。

2024台中米其林懶人包!收藏27家必比登美食 原住民料理新上榜

台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。

18cm牛肉捲只賣55元炸出滿滿起司肉餡!隱身漢神巨蛋旁義式小餐館

樂義坊是隱藏在漢神巨蛋旁的義式餐廳,用餐氛圍溫馨舒適。喜歡肉食必點香煎松阪豬,先煎再烤帶有微酥口感,還可以自己選擇喜歡的醬汁風味和麵條,推薦搭配濃郁香醇的羅勒青醬,加上細扁麵吸附醬汁非常夠味!

一口入魂拌麵豬油香滿嘴太過癮!鹽埕50年老店少見魚背骨獨有風味

你要是問我高雄小吃,我會推鹽埕區,尤其是麵食,不管是質和量都有水準,「阿忠虱目魚粗米粉」說來是誤打誤撞下的美麗誤會,一開始,我們是想吃「大胖豬油拌麵」,沒想到看錯營業時間,吃完才發現原來吃錯了,幸好,這家的豬油拌麵也好吃,而且炸魚皮更是美味,還有少見的魚背骨特別又有風味。

土城韓式「雪濃湯一隻雞」乳白湯頭有夠濃!爆蛋醬蟹預約才有

喜歡韓式料理、尤其是韓式一隻雞的人,推薦你這家位在土城捷運海山站附近的「初韓式鍋物料理」,菜單菜色選擇非常多元,一隻雞精選鍋物共有多種口味,推薦必點香醇濃郁的雪濃湯,搭配澎湃海鮮桶份量多到誇張,寬敞舒適的用餐環境很適合聚餐聚會,訂位吃起來就對了!

高雄隱身住宅區60年巷弄老麵攤 古早味麻醬乾麵拌滷肉燥濃郁涮嘴

60年無名老麵店隱藏在三民區鼎山街附近巷弄裡,是很多人推薦必吃的老店,提供麻醬麵、餛飩麵、米粉等,還有供應肉燥飯、湯品及各式滷味切料,份量給得很足,可以吃得飽,來這裡一定要點麻醬乾麵,自選喜歡的麵條拌入使用白芝麻研磨的麻醬,加上瘦肉滷製入味的肉燥,再搭配清脆的韭菜和豆芽菜很涮嘴。

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