撰文攝影/水晶安蹄不務正業過生活、整理/實習記者陳品勻
民生社區「財神台南擔仔麵」是朋友推薦才知道,聽說這家的黑白切非常新鮮,查了一下原來是林青霞的愛店之一!生意非常好,小菜價格比一般高,但是口味口感都非常新鮮,走的是精緻路線,走進店裡就可以看到工作人員坐在小板凳矮灶上煮擔仔麵,有一秒來到台南的感覺,不論小菜、擔仔麵、米糕都好吃,就是份量小了點!
環境
▲距離南京三民站步行約16分鐘,開車來比較方便,不遠就是民生立體停車場,平日來路邊停車格也蠻好找到車位的。
▲看起來有年代感,舊舊的但是內用環境很乾淨,座位都是矮矮的小板凳,年紀長的坐起來會有點痛苦,不過還好還有一桌是正常座位。
菜單
▲主食有滷肉飯、擔仔麵以及米糕,小菜選擇不少,不過價格比較高,一盤都要一百多,份量也不多。
餐點
白片生腸|白片小卷
白片應該就是川燙的意思,再淋上蒜頭辣椒、薑絲調味,口感味道都非常新鮮,生腸沒有腥味,口感QQ脆脆的,之前很少吃到那麼新鮮的,有些口感不錯但是就是有股奇怪的藥水味,這裡的生腸味道非常好!
▲白片小卷吃起來也是新鮮帶有脆度的,但就是份量太少吃不過癮。
擔仔麵
▲肉燥真的蠻厲害的,攪拌均勻後湯頭清爽中又帶著肉燥濃郁的香氣,味道很古早味,麵條也不會太軟,調味上不會太甜。
虱目魚皮湯
▲清虱目魚皮口感細嫩到不行,清湯味道好清甜,就像在台南吃到的虱目魚口感一樣非常新鮮。
米糕
▲份量很小但是很好吃,米糕上淋上肉燥、肉鬆,微甜微鹹的香氣,吃完意猶未盡,很好吃!
心得
財神台南擔仔麵的味道個人真的非常喜歡,感覺上走的是精緻路線的擔仔麵店,每一樣份量都不多,但味道都很好,隨便點都不踩雷,但就是份量太少,真的要多點幾樣才有吃飽的感覺啦!
財神台南擔仔麵
地址:105台北市松山區新中街6巷1號
營業時間:11:30-14:30、16:00-20:30(周日一公休)
電話: 02-27611887
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