日本排名第一豬排店4／13來台快閃 預約方式及價格曝光
日本美食網站排名第一的炸豬排店「成蔵」，店主三谷成藏將於4月來台，並與鷹流拉麵合作推出一日快閃活動，創辦人鷹峰涼一28日公布預約方式，將於3月31日至4月2日於本店販售餐券，每位1000元，限量100名。 (2024-03-28 18:41)
日本排名第一豬排店「成蔵」來台快閃 4／13與鷹流拉麵合推限定餐點
美食愛好者請注意！日本美食網站排名第一的炸豬排店「成蔵」，店主三谷成藏將於4月來台，並與鷹流拉麵合作推出一日快閃活動，供應100份限定餐點。 (2024-03-12 09:55)
12／1起連3天「買一送一」 麵屋武藏睽違5年重回台北東區
登台已有10年的日本拉麵品牌「麵屋武藏」，在結束「虎嘯店」5年後又重新回到東區了，官方宣布光復店11月27日~11月30日試營運，而12月1日開幕後連3天祭出限量的「買一送一」活動，消費任一拉麵即贈一張300元拉麵免費兌換券。 (2023-11-27 17:34)
台北漢來12月開幕仍缺工3成 島語下午餐、牛排館鍋物延到年後開
漢來美食全新Buffet品牌「島語自助餐」開幕後一位難求，但因為缺工率達2-3成，導致下午餐時段一直開不起來，預計過完農曆年後「才有機會」。另外，原本預計12月12日開幕的火鍋餐廳與牛排館，也因人手不足而延後到過年後才會跟大家見面。 (2023-11-13 15:04)
碗裡鋪上5顆北海道大干貝 松菸商圈拉麵店限定款只賣3天
東京新宿人氣沾麵「五之神製作所」登台已有6年，其最受拉麵迷喜愛的是每周五推出限量版拉麵，本周推出「北海道干貝經典拉麵」除了用貝柱與北海道乾燥干貝來熬煮湯頭之外，碗裡還大方鋪了5顆北海道大干貝及滿滿的貝柱。 (2023-11-10 10:45)
披薩吃到飽「鬥牛士義式廚房」結束營業 網難過：新莊人共同回憶
新莊少了一家吃到飽美食！位於幸福路上的鬥牛士義式廚房因為租約到期，已經於10月30日熄燈，同時官方也宣告義式廚房系列已經結束，以後不會再開其他分店。得知歇業消息，網友難過的說「新莊人的共同回憶」、「少了一間美食可以吃」。 (2023-11-08 10:58)
「極匠」公館店宣布年底熄燈 鷹流體系拉麵店再收1家
日前才傳出「麺屋和創wasou」晴光店要頂讓，鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一今日再宣布，「極匠gokujoh」公館店今年年底與大家告別，他也表示，會好好思考原地址接下來要改做什麼比較好。 (2023-11-06 17:15)
獨／鷹流「麺屋和創」晴光店要頂讓 創辦人：缺工是主因
拉麵迷又要難過了！由於缺工以及店主身體狀況不佳，鷹流生姜醬油拉麺「麺屋和創wasou」晴光店10月起暫時休業中，不過日前卻傳出頂讓消息，以後想吃只能到延吉店。 (2023-11-02 17:32)
北海道最「蝦」拉麵快閃高雄 一幻8月底限時進駐承億酒店
來自日本的「一幻拉麵」以其濃郁的蝦膏湯頭聞名，更被譽為北海道最「蝦」拉麵，台灣僅有的兩家分店都在北部，昨天（8/21）該品牌在官方臉書上宣布，將於高雄承億酒店開設快閃店，預計於8月底至9月初開幕，令不少高雄粉絲敲碗「非常期待」。 (2023-08-22 16:19)
全台最難預約牛肉麵店9／23復活 「門前隱味」進駐空軍三重一村
要等待2年才能品嚐的牛肉麵名店即將復活！因為遭到檢舉店舖違章建築而拆除，自去年7月27日即暫停營業的「門前隱味牛肉麵」，今年年初傳出進駐空軍三重一村的消息，經過半年，將於9月23日正式開幕。除了牛肉麵，同時也將提供外帶咖哩飯。 (2023-08-21 17:58)
獨／「双聖」進駐台北美侖飯店！老字號美式餐廳9月重回大安區
登台39年的老字號美式餐廳「双聖」目前僅剩民生店一家門市，不過近期傳出好消息，將重回大安區開出新門市，地點就在台北美侖飯店1樓，預計9月開幕，網友開心地表示「終於要回到大安區了」。不過，民生店則是從8月21日起暫停營業，進行更新整修工程，停業前用餐送85折券，9月起可到大安店使用。 (2023-08-18 09:53)
不含動物性原料！「蔬食版一蘭拉麵」登台 茹素者在家也能享用
一蘭拉麵迷注意了！繼「釜醬汁豚骨」之後，一蘭拉麵宣布首度在台推出「蔬食版豚骨拉麵」禮盒，標榜不含動物性原料，仍然可以呈現豚骨拉麵特有風味，讓蔬食朋友在家裡也能自行烹煮品嚐。8月8日起，僅於直營店舖、官方購物網販售。 (2023-08-07 15:54)
超濃湯頭「鷹流拉麵」復活了 老客人開心喊：終於回來了
2021年底熄燈的「鷹流拉麵」回來了！官方臉書粉專昨晚公告「鷹流拉麵復活」，同時對外召募員工。對於這項消息，老客人開心的說「太棒了」、「歡迎回歸」、「終於回來了」。 (2023-08-04 12:44)
9點就來排隊！鐵粉朝聖留念 鷹流拉麵台灣本店11／30最後一天營業
開業即將滿9年，曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」今（30）日是後一天營業，雖然營業時間是11點30分，但一早9點就有拉麵控及鐵粉提前到場排隊，截至10點30分左右已有近20人排隊，有位9點多就來排隊的民眾表示，本身就愛吃拉麵，鷹流已吃過10多次，今天還帶著朋友一起來吃來作為留念。 (2021-11-30 12:00)
新竹第2家！鷹流蘭丸竹北店試營運中「只賣中午3小時」
竹北地區喜愛吃拉麵朋友又有新選擇了！鷹流東京醬油拉麵「蘭丸ranmaru」7月在竹北又新開了一家店，這也是新竹地區第2家店，目前還在試營運中，營業時間只有中午時段的11：00到14：00，如果晚上無法抽空去新竹勝利店的拉麵控，倒是多了一個新選擇。 (2021-10-17 16:53)
開業9年！鷹流台灣忠孝本店11／30歇業 創辦人：無法維持良好品質
台灣拉麵控會難過了！開業即將滿9年，曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」7日早上宣布11月30日將劃上休止符。不過創辦人鷹峰涼一在臉書上表示，拉麵無法維持良好的品質是收店的原因，不過他說「鷹流不會從台灣消失，我已經做好在台灣過我下半輩子的打算，我會繼續努力尋找讓鷹流進步進化的辦法」。 (2021-10-07 09:24)
第一碗拉麵回憶沒了！為進步再進化 鷹流拉麵蘭丸延吉店6／30歇業
由鷹峰涼一創辦的鷹流系列拉麵在一直受到台灣拉麵控的喜愛，不管是濃厚系的鷹流拉麵本店，還是東京醬油拉麵系的蘭九、豚骨系列的極匠，都各自有擁護者，不過5/31深夜傳出鷹流東京醬油拉麵蘭丸延吉店將在6月30日閉店，消息傳出讓許多拉麵控既驚訝又難過。 (2021-06-01 11:03)
投1元卻拿很多顆！極匠拉麵店取消糖心蛋「良心自由價」
人氣拉麵店極匠的糖心蛋一直以來都是「良心自由價」，投入30元以上就能自行拿取，不過店家發現有些客人只投1元卻拿很多顆蛋食用，因此極匠決定「良心自由價」企劃2月14日起停止，也希望大家能見諒。 (2021-02-05 18:15)
排再久也想等到 大台北5家人氣排隊美食餐廳
為了美食，許多人可以半夜或一大早就去排隊，即使要等上2到3個小時也願意！來自日本天丼專賣店《金子半之助》在11月10日正式開幕，當天就大排長龍。除了金子半之助，像是開幕不久的海底撈不止訂位難，現場排隊也是要排很久；其他排隊名店還有鷹流東京醬油拉麵蘭丸、小六食堂、阜杭豆漿等，想吃真得就得耐心的「等」！ (2015-11-22 20:03)
你嚐鮮了嗎？第3季14家新開幕人氣餐廳懶人包
今年的餐飲市場很熱鬧，幾乎每個月都來自國外或本土自創的餐廳新開幕，之前《ETtoday東森新聞雲》曾整理過上半年開幕的必吃餐廳就有20家，沒想到下半年才過了一半，新開幕的餐廳就多達14家，其中拉拉熊餐廳、HELLO KITTY火鍋店及海底撈剛開幕時人氣大爆炸，像是拉拉熊目前10月份訂位已滿。 (2015-10-04 20:01)
鷹流第4家拉麵店東京豚骨極匠試營運 已現排隊人龍
鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一的第4家店鷹流東京豚骨【極匠GOKUJOH】、主打是東京口味的豚骨拉麵，已悄悄的在17日開始試營運，地點是位於公館的汀洲路三段巷弄內，該店的提燈還用了台灣少見的大白色燈籠，試營運期間每日18:00開始營業，直到食材使用完。 (2015-07-20 19:18)
鷹流第4家拉麵店東京豚骨極匠 主打豚骨湯頭
鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一接受《ETtoday東森新聞雲》採訪時曾經預告，第4家拉麵店正在籌備中，鷹峰涼一在部落格中透露最新進度，該店名稱為鷹流東京豚骨【極匠GOKUJOH】，主打是東京口味的豚骨拉麵，新店鋪可能會落在公館，店的提燈還用了台灣少見的大白色燈籠。 (2015-06-09 17:44)
開店前吃過70家 鷹峰涼一：台灣日式拉麵一點都不道地
鷹峰涼一因為3年前來台灣時，在台中遊玩吃了2家日本拉麵，卻發現一點都不像日本的拉麵，後來也陸陸續續在台北吃了70家的拉麵，也認為都不夠好吃、不夠道地，他覺得這樣會讓台灣人覺得日式拉麵就是這種味道，於是決定在台灣開拉麵店，讓台灣人可以吃到道地的日式拉麵。 (2015-05-26 09:01)
排隊拉麵店請客人遵守店規！老板：半熟蛋別偷偷帶回家
位於延吉街跟八德路路口的拉麵店「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」，因為拉麵湯頭濃郁蓁美味，即使這些人知道可能等上1、2小時也願意。雖然生意很好、台灣人很捧場也熱情，但老闆鷹峰涼一卻希望台灣客人可以遵守一些店裡的規則，尤其是不要偷偷的把半熟蛋帶回家。 (2015-05-23 21:37)
