▲双聖重回大安區開出新門市「大安店」。（圖／双聖提供）
記者黃士原／台北報導
登台39年的老字號美式餐廳「双聖」原本僅剩民生店一家門市，不過近期傳出好消息，重回大安區開出新門市，地點就在台北美侖飯店1樓，預計9月4日試營運，網友開心地表示「終於要回到大安區了」。不過，民生店將進行更新整修工程，8月21日起暫停營業，停業前用餐送85折券，可到大安店使用。
來自舊金山、1948年創立的双聖西餐廳登台邁入第39年，最多曾有5家門市，之後陸續結束信義店、天母店、仁愛店、內湖店，其中位於大安區的仁愛店是双聖登台的第一家門市，當時歇業前曾吸引一波老顧客回流。双聖餐點以双聖冰淇淋最為人所知，堅持使用進口頂級鮮乳、鮮奶油及嚴選天然素材，不使用人工香料、色素及防腐劑等添加物。
▲双聖「魯本牛肉三明治」。（圖／双聖提供）
双聖去年10月更新菜單時，推出新品「双聖代」，運用酸甜草莓醬鋪底，加入滿滿的紐約經典起司蛋糕、整顆新鮮草莓、双聖草莓冰淇淋及滑順鮮奶油，杯頂插上白巧克力飾片增添視覺層次感。鹹食餐點也同步升級，主打的「魯本牛肉三明治」以重現經典美國熱三明治為概念，全麥麵包夾入醃製過的美國鹹牛肉、瑞士起司及德國酸菜，「碳烤豬肋排」以特調香料醃製肋排後，抹上經典BBQ醬慢烤至表皮酥脆。
得知大安店開幕消息，網友開心地表示「太棒了」、「期待」、「終於要回到大安區了」、「歡迎回來大安區」、「好想念仁愛圓環用餐的時光」。另外也有網友問到「民生店要消失了嗎？還是只是整修？」双聖小編回答說「是進行裝修工程，恢復營業的最新消息會在粉絲團公告」。
▲超濃湯頭「鷹流拉麵」復活了。（圖／取自鷹流【台湾本店】臉書）
另外，2021年底熄燈的「鷹流拉麵」回來了！官方臉書粉專日前公告「鷹流拉麵復活」，同時對外召募員工。對於這項消息，老客人開心的說「太棒了」、「歡迎回歸」、「終於回來了」。
2012年鷹峰涼一在台北東區開設了「鷹流台灣忠孝本店」，把東京濃厚口味拉麵及沾麵帶來台灣，除了超濃的湯頭之外，拉麵裡還加上了豬背脂（豬背油），受到許多口重味拉麵迷喜愛。不過由於拉麵無法維持良好的品質，讓他決定收店，2021年11月30日結束營業。在休息1年半之後，鷹流拉麵將在已經停業的涼風庵舊址復活，涼風庵曾是鷹流子品牌，過去是主打日式涼麵及乾拌麵。
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