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最新「Hilton 京都」9/12開幕!亮點搶先看 頂樓酒吧俯瞰市景

京都又有新飯店!最新「Hilton 京都」是希爾頓酒店集團旗下旗艦品牌「希爾頓酒店及度假村(Hilton Hotels & Resorts)」首次進駐京都,將於9月12日正式開幕,即日起開放預訂。

日本琵琶湖畔3間推薦飯店!住進湖景第一排豪華露營 再享沙灘早餐

位於滋賀縣的琵琶湖是關西地區最著名景點之一,想要輕鬆享受湖光山色,最推薦就是入住當地旅宿。以下就整理3家琵琶湖周邊特色飯店,可以住進新開幕的豪華露營區,晚上有飲品無限暢飲,還可以享受特色沙灘早餐。

主菜是脆皮豬搭配章魚!A餐廳夏季菜單「海陸總動員」

繼「繁花」為創作靈感的春季菜單後,米其林新入選餐廳「Restaurant A」夏季菜單也在7月登場,主廚黃以倫以「食物搭配學」為創作主體,精選6組海陸食材最佳拍檔,開場冷湯是和牛搭配生蠔、冷菜是烏殼綠筍搭配白板昆布,而主菜則是脆皮豬搭配章魚。

建議4人以上食用!台北直火燒烤餐廳推48盎司頂級紅屋牛排

位於台北市信義區的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳即日起推出全新菜單,其中最大亮點就是重達48盎司的頂級紅屋牛排,超大份量建議4人以上享用,售價8800元,須3日前預訂。

火鍋界愛馬仕姊妹品牌進駐 大直中城廣場再添2家新餐廳

已有多個美食品牌進駐的台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」,近期再增2家新餐廳,分別是英籍名廚與台畜共同創設的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」,以及火鍋界愛馬仕的姊妹品牌「食令.SHABU」。

滋賀大津玩樂美食攻略!搭船360度看琵琶湖 房內露天浴池泡湯

鄰近京都的滋賀縣大津市,也是許多人到關西地區旅遊會從京都延伸旅行的熱門城市,不僅能搭船遊覽琵琶湖風光,還能參觀富有歷史意義的神社,以及品嚐近江牛,更能邊泡溫泉邊享受琵琶湖美景。

限定開賣2款附食點心 台中最狂火鍋店台北二店5/11試營運

台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」,2021年首度北上插旗,經過2年後,萬客什鍋台北二店終於選定落腳在中山美食戰區,台北長安東店於5月11日起正式對外試營運。歡慶台北長安東店試營運,以台灣經典小吃為發想,推出2款饕客級台式附食點心。

5/29前送海膽生牛肉脆餅 連3年米其林餐盤推薦燒肉2店插旗敦北商圈

無論是紀念日慶祝或是三五好友周末聚餐,燒肉餐廳總是國人最喜愛的選擇之一,2019年開幕、鄰近台北捷運信義安和站的「八和和牛燒肉專門店」已連續3年拿下米其林餐盤推薦,為了讓更多饕客吃得到,「八和和牛燒肉專門店」5月8日起正式進軍南京復興商圈,全新開設敦北店。

鎖定進駐台北大巨蛋 台中名店「燒肉風間」2023年規劃北上展店

2014年於台中創立的「燒肉風間」首創關西流燒肉,劇場式餐廳空間與融合日式、義式、法式等多元餐點風格,被網友列入台中必吃燒肉餐廳之一。而除了去年在台中老虎城開出第2家店後,燒肉風間看好台北大巨蛋開幕後聚集的人潮,因此鎖定進駐該商場,規劃2023年北上拓點開出3號店。

「小倉屋」鰻魚料理店農曆年後漲價 平均貴10%

食材成本居高不下持續影響餐飲業,多家餐廳品牌在年底宣布漲價,而來台5年小倉屋鰻魚料理店也撐不住了,預計在過完農曆年後調漲售價,確切的時間點還在評估中,平均漲幅約10%。

僅有12個座位!小倉屋插旗春大直開設小食堂 還推限定白燒鰻火鍋

小倉屋源自於日本北九州百年鰻魚料理名店「田舍庵」,在台飄香5年多,終於在春大直全新選物空間「主廚市場 Chef Market」,開立僅有12個座位的鰻料小食堂,菜單大致保留各式「鰻魚丼」、「鰻魚御便當」之外,也有提供熟食料理外帶。

台中吃到飽不踩雷!生蠔、旭蟹一次吃 迴轉式火鍋燒烤超吸睛

年末之餘,舉辦謝師宴、春酒、尾牙的時刻即將到來,不管是喜歡大口吃肉、大嗑海鮮、或是本來食量就偏大的朋友,都很適合去吃到飽,不但不用怕吃不飽,而且還有多種品項可以選擇。這篇幫你統整網路上評價4顆星以上的台中吃到飽餐廳,想要吃日本和牛、帝王蟹通通有,用吃到飽來犒賞自己一年的努力。

同時供應懷石、壽司與鐵板燒料理 「秋日和」日式餐廳插旗竹北

竹北又有新餐廳了!「秋日和Akiko & Pierre」以新鮮當令頂級食材,以目前市場中少見三饗合一的餐飲模式,結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」,鎖定高端商務客群,不僅特別打造適合商務洽談及私人聚會的隱密空間,更有精緻板前料理服務,讓賓客舒適享受頂級餐飲饗宴。

高雄鍋王推外帶組!餐廳搶攻宅食商機 頂級牛排也能在家享用

國內疫情持續延燒,也直接影響到民眾外出用餐意願,許多知名餐廳也連帶受到衝擊,紛紛推出各種外帶餐,像是在高雄「大港吃鍋」奪下鍋王的「冬鄉小廚」也推出「經典賞味外帶組」,正宗東北酸白菜鍋鍋底在家也能享用。另外,勞瑞斯牛排館也有防疫外帶分享餐,和牛研究室則有即食和牛料理包,飯店更是推出外帶餐盒。

4人同行75折!王品燒肉餐酒館「最肉」試營運推優惠 4/29正式開幕

王品集團耗時1年研發的燒肉餐酒館品牌「最肉」,將於4月29日正式開幕,首店進軍「全台燒肉特級戰區」台中公益路,直球對決公益路上超過20家燒肉名店。慶祝「最肉」開幕,即日起至4月28日試營運期間,加入官方LINE帳號好友,可享「4人同行75折」優惠。

首創和牛下午茶!大直全時段和牛選品店結合超市、酒吧與肉舖

和牛研究室 Wagyu Lab是亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店,4月進駐台北市新興餐飲戰區春大直一樓,由專營日本食材進口的苗林行創立,全區分做小超市、酒吧、肉舖分切室三區域,以推廣和牛文化為目標,提供專業分切、貼體包裝、料理包販售,以及由廚房團隊研究延伸的美味和牛料理,還首創和牛下午茶。

提供36部位A5和牛!燒肉新品牌「一牛楽」1/15開幕 還吃得到鹿肉

以知名連鎖品牌「胡同燒肉」起家的橘焱餐飲集團,2022年再度打造全新餐飲品牌「一牛楽」,每日可以供應來自日本滋賀縣、岩手縣、岐阜縣、宮崎縣、北海道等各地日本和牛,並且將和牛的前身、腹部、背脊、後身的4大部位,依據肉質紋理筋膜再拆解出約36個細緻部位。

爽吃和牛、北海道干貝!東區頂級「免動手燒烤」 肉質滑嫩太邪惡

位於華視大樓附近的「上吉燒肉」,不僅全程專人代烤,讓大家可以暢快的大口吃肉、大口喝酒,而且一次就能吃到日本和牛、澳洲和牛、美國牛肉等頂級牛肉及其他優質肉品。最近還特別推出「季節和牛盛合」,不僅能吃到日本3大和牛之一的近江和牛,連店內招牌肉品也能一次滿足,吃起來真的是超級幸福。

只要負責吃!台中高檔「免動手」燒肉 享極上和牛、鱈場蟹太過癮

締藏和牛燒肉,日式風格的用餐環境都是半包廂設計帶點隱密感,而且全程專人桌邊服務,你只需要負責吃,完全不需要動手烤肉!締藏和牛燒肉食材部分以日本和牛:近江牛、宮崎牛,以及高檔活體海鮮為主打,不定時推出優惠活動,而且每個月都有當月壽星、當日壽星優惠,訂位前可先看官方粉絲頁公告。

怕吃不到主廚好手藝 蕭敬騰花3000萬開設「渡邉」日本料理

金曲歌王蕭敬騰近日推出新單曲,透過網紅理科太太的節目大嗆網紅「Toyz」批評他開設的高級日本料理店,也讓這家名為「渡邉」的餐廳再度成為網友討論焦點。其實蕭敬騰會開這家餐廳,主要因為主廚渡邉信介原本想回日本發展,蕭敬騰怕以後在台灣吃不到,乾脆花3000萬開設一家以主廚為店名的餐廳,想吃就能吃到。

打造日式圍爐!台中激推近江和牛火鍋 粉嫩肉片入口即化

聚會就來這,台灣也能吃到來自日本的和牛,締藏和牛燒肉是台中具知名度的和牛燒肉餐廳,打造一座日式圍爐裏的用餐空間,氣派又特別。締藏和牛燒肉嚴選來自日本的近江和牛,豐富燒肉饗宴,讓饕客大口啖肉欲罷不能,還有專業的全程桌邊服務,確保美味。締藏和牛燒肉每道料理都非常好吃,也人印象深刻呀!

初期開放訂位!「會員制日本料理始祖」重新開幕 保留必吃三大明星

有錢也吃不到、引領台北會員制日本無菜單料理潮流的始祖「千壽」在2017年暫停營業,不過創辦人去年從日本延攬兩位米其林等級的日籍主廚來台,終於又在去(2020)年11月正式重新開幕。

比神戶牛、松阪牛歷史還久 五星飯店首度使用鳥取和牛入菜

對於日本和牛,多數人想到就是神戶牛、松阪牛或是近江牛等知名品牌牛,鳥取和牛知名度相較之下沒這麼高,不過它卻受到巴黎廳1930x高山英紀的主廚喜愛,他的日本同名餐廳從2015年就只使用鳥取和牛來料理,如今也引進鳥取和牛至巴黎廳,於1月28日起至1月30日打造特別限定餐會。

不是熟客也有機會吃到 蕭敬騰「渡邉」日本料理開放電話預約

蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業,繼飲料品牌「署茗職茶」跟「老蕭拌麵」之後,去(2021)年底再宣布跨足投資頂級日本料理店,斥資3000萬在台北市東區216巷打造「渡邉」日本料理,一天只接10位客人,每人6,000元,限定熟客。不過2021年開始接受外面訂位,每月1日開放電話預約下個月訂位,想品嚐的朋友可以搶訂看看。

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