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2024台中米其林懶人包!收藏27家必比登美食 原住民料理新上榜

台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。

白種元推薦台北10家美食一次看 炭烤香腸、大稻埕廟口肉粥都入榜

有「國民廚神」之稱的白種元,原本就是韓國的知名主持人、廚師及企業家,近期因為Netflix實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》,再度成為觀眾熱議的對象。其實,他曾經來台北拍攝節目,以下整理在影片中介紹的10家的美食店家,從著名的大稻埕廟口美食、炭烤香腸、滷肉飯到牛肉麵都有。

飄香30多年懷舊美食!當歸羊肉湯在地人激推 沙茶炒麵爽度滿分

高雄三民區的喜峰街老牌羊肉專賣店在地飄香30多年,地點就位於三民區的喜峰街,菜單提供羊肉湯、羊肉炒麵、羊肉燴飯等餐點,鄰近高雄火車站,價格合理、湯頭濃郁,是不少人的高雄火車站小吃好選擇。

入選台灣500碗名單!台中湖南味牛肉麵 甘醇風味宛如法式清湯

網路上很多關於湖南味牛肉麵的介紹都提到它是台中三大必吃牛肉麵之後,在這屆台灣500碗名單中,台中的湖南味也獲得推薦了,還得到了兩碗,湖南味在台中有三間,兩間是第三代在經營,另外一間目前是第二代在經營,不過網路上的評價都很好,很難得有新一代接手沒有被批評走味的。

員林超級好吃梅干扣肉飄香30年!豬皮彈牙、瘦肉吸滿滷汁精華 

彰化縣員林市的「阿成梅干扣肉」在地飄香30多年,位於南昌路中正路口,菜單提供爌肉飯、便當、湯品等餐點,價格親民、口味實在,近育英國小、員林公園,鄰近員林影城、員林車站,是員林小吃好選擇。

微甜清香!晴光市場120元當歸豬腳麵線 滷煮4小時保留最Q滋味

前陣子帶W爸媽外宿,晚上三人相偕步行到不遠的雙城美食一條街、晴光市場去覓食。當天其實我們中午都吃的挺飽的,所以走了一圈後,我挑了這家口袋名單裡的曾記當歸豬腳麵線簡單吃,並且在離開前又去買晴光車輪餅當甜點,以少少的消費價格飽足一頓。

來台必吃花娘小館!15家黃仁勳美食地圖一次看 今年新增湯包館

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,近期再度來台,除了四度前往他的愛店「花娘小館」之外,接下來也連續踩點多家台灣傳統美食,包括有湯包館、豬腳店、砂鍋雞湯與寧夏夜市的蚵仔煎,而且還在古早味懷舊餐廳宴請AI供應鏈夥伴,以下整理了15家黃仁勳曾經造訪過的餐廳名單。

高雄「輕軌」二日遊!空中步道上當動物觀察家、登高獨享港都夜景

最近高雄越來越多演唱會、表演,不少北部人也開啟了南下的追星之旅。難得一趟下南部,有些人會想多玩幾天,或是多跑幾個點不浪費這趟高鐵票。不過這種時候最尷尬的就是沒有交通工具,但是沒關係,因為高雄的輕軌已經成圓,一些比較知名的景點都可以搭輕軌抵達。今天就要帶大家用輕軌來趟高雄二日遊。

激推三重必吃!濃郁滷肉飯飄香、滿嘴膠質 獨特甜味超下飯

連吃了幾家三重魯肉飯,「五燈獎豬腳飯」算是目前心中五大魯肉飯中的第一名。五燈獎的滷汁跟濃郁的口感深得人心,不過豬腳真的蠻普通的,口味比較鹹。之前來五燈獎都點豬腳,原來厲害的是滷肉飯,配菜也還行,豬腳本來沒特別喜歡,滷肉醬汁真的很無敵。

黃仁勳美食地圖一次看!來台必訪川菜館 這家蚵仔煎米其林也推薦

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

黃仁勳美食地圖一次看!這家川菜館來台必吃 台北最難訂私廚上榜

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

嚐遍世界美食!廚佛Fred「特愛肥肉」夠扒光3碗飯 親揭滷肉飯好吃祕訣

吃遍大江南北,談起世界美食信手拈來,究竟什麼料理是廚佛Fred的心頭好?《東森新媒體ETtoday》把握Fred擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食品鑑家的機會,跟著團隊鑽進仁愛市場,再到信二路、信三路尋覓在地滷肉飯好味道,貼身採訪Fred對國民美食「滷肉飯」的看法。驚訝得知,高壯身材的Fred竟然最愛滷肉飯上的肥肉,另外,他也不藏私分享滷肉飯好吃的秘訣。

台南西港必吃美食懶人包!點溫體牛肉湯送肉燥飯 還有自家製八寶冰

擁有絕美花旗木步道、蕭壟文化區等景點的台南西港區,由於氣候原因適合種植胡麻,因此又有胡麻的故鄉美稱。除了特產與人文美景外,這裡也有許多隱藏版美食,當地區長李鴻裕就推薦西港6個必吃美食懶人包,包括點溫體牛肉湯就免費送肉燥飯,還有自家熬煮的八寶冰,都是來這裡必吃。

日團Avantgardey「排排坐吃小吃」 網友秒認:大稻埕慈聖宮美食街

日本舞團avantgardey受中華文化總會「WE ARE 我們的除夕夜」節目之邀,48小時快閃在北台灣各知名地標錄製演出,而文總在日前貼出拍攝成品,其中一張「排排坐吃小吃」照片,有眼尖網友認出該地點就是大稻埕慈聖宮前美食街,有網友說「完了,以後會被擠爆」。

吃貨必收藏!12家不能錯過的雲林隱藏版美食 探訪巷弄裡的秘境

斗六是雲林的第一大城市,人文薈萃的整座城市,擁有著濃厚的台灣傳統味道,除了太平老街、斗六圓環等日治時期遺留下的商圈之外,假日吸引著絡繹不決的人潮,也讓許多在地的雲林美食及傳統小吃,漸漸地打響知名度,喜歡有特色的美食或是銅板小吃嗎?

高雄料理職人美食推薦第三波 108家街頭小吃名單曝光

繼首波「中菜」及「在地菜」、第二波「日本料理」及「國際美饌」後,今(16)日高市府觀光局再推出高雄料理職人口袋美食第三波108家「街頭小吃」名單,滿足大小美食老饕的口慾。這次第三波「街頭小吃」類名單,將歷史悠久的老字號味道、經典小吃及人氣小吃等,全部不藏私推薦給國內外遊客。

看完台中夜景來吃!24小時不打烊爌肉飯 獨門中藥秘方烹煮有夠香

24小時不打烊,包辦早餐到宵夜!台中這間祖傳爌肉飯飄香淡淡中藥材香氣,豐富的菜單上,多種料理融合店家獨門的中藥秘方烹煮。而肥瘦適中又入味的爌肉飯是在地老饕的最愛;早餐時段推薦來一份刈包,內餡中藥爌肉配花生粉、酸菜古早味滿點;至於宵夜時段必點滷味拼盤搭配店家特製辣椒醬超對味。

包攬阿姆坪湖畔風光!桃園大溪秘境咖啡廳 鋪滿綠色植被太愜意

桃園大溪除了有老街外,其優美的自然景觀也吸引了不少觀光客,其中這間位於石門水庫旁的「環湖咖啡好食」,更是包攬了阿姆坪的湖畔風光和遠處雙峰景色,可以從百吉隧道來或從石門水庫進去(需繳入園費),店前有寬敞的停車場,並提供室內座位和半露天戶外空間,店內低消為一杯飲品。

叻沙麵裡躺著整隻透抽!台北東區人氣星馬料理推新菜 還有霸王沙嗲串

東區人疑排隊名店「MAMAK檔星馬料理」5月1日起推出了新菜單,除了將原本熱賣的料理加入更多食材、份量加大,也推出多道全新菜色,有碗裡躺著整隻透抽的叻沙麵「海怪咖哩叻沙麵」、每串重達100克的「霸王沙嗲串」,以及內餡選用熟成蘋果的「熱煉蘋果煎餅」。

吃得到20種食材的佛跳牆!台菜私廚推新菜單 還有超費工芸香豆腐絲

這幾年來台灣吹起一股「私廚」風,不過隨著人氣高漲,餐價也愈來愈高,每人收費可能都要3000-5000元,不過知名火鍋品牌寬巷子旗下的「春韭」從開幕一樣維持在每人1200元起,近則是再推出新菜單,其中還有20多種原材一起燉煮的「佛跳牆」。

朝聖桃園CP值小店!100元爽吃「蛤蜊山」海鮮麵、挑殼挑到手軟

愛吃蛤蜊的人,推薦你一定要收藏桃園中壢、內壢火車站附近這家《好滋味麵館》。《好滋味麵館》海鮮麵蛤蜊多到有夠誇張,我沒有細數但蛤蜊絕對超過50顆,一碗只賣100元cp值高到破表,加入這麼多蛤蜊的海鮮麵,湯頭肯定是鮮甜無比,份量十足吃完非常飽,難怪網友會如此推薦。

老台北人的早餐!大稻埕慈聖宮美食 這3家南韓名廚都吃過

大稻埕慈聖宮一向有台北古早味美食聖地之稱,廟前一字排開的攤位有20家,從炒飯、滷肉飯、排骨湯到各式熱炒都有,老客人往往一大早就出現在攤位前享用一日的第一餐,就連南韓名廚白鍾元主持的超夯美食節目曾經來取景,在節目中介紹葉家肉粥、許仔豬腳麵線及無名雞捲。

默默飄香一甲子、饕客封號「黑金豬腳飯」!還有免費大骨湯超加分

西門町美食推薦這家鄭記豬腳飯,之前分享幾家台北豬腳飯,就是不少粉絲推薦鄭記豬腳飯,google評價近3千則4.1顆星,開業超過一甲子網路鄉民號稱為黑金豬腳飯,除了豬腳飯還有那東坡肉飯,也讓美食老饕趨之若鶩,內用有免費菜頭大骨湯可以喝,用餐時間內用位置坐滿滿,就連外帶排隊人潮也不少。

台菜愛好者可收藏、隱身台北福華大飯店!主打家常料理+手路功夫菜

今年與台北福華大飯店很有緣,位於B1的「蓬萊邨」以古早味台菜聞名海內外,不單有家常料理也有手路工夫菜等等,像這回從常見的扁魚白菜、金沙豆腐、炒海瓜子,再到蒜泥草蝦、豬腳麵線、魷魚螺肉蒜等特色料理,都是堪稱一絕!

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