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淋熱油、豆瓣醬煮!壽司芳新菜融入中式料理元素 新增互動體驗

來自日本大阪的米其林一星餐廳「壽司芳」,主廚Hiroki跳脫傳統壽司店,獨樹一格又大膽的創意料理,總讓饕客驚艷,近期他再度來台並推出新菜單,不但融入豆拌醬煮、油淋等中式菜色元素,多道料理還是「半成品」,客人需要動手打開、重組、沾醬,增加更多互動體驗。

順成推「斑蘭系列」新品!蛋糕明上市 中秋節還有「菠蘿蛋黃酥」

在台灣也能吃到道地的新加坡國民甜點!60年老字號順成蛋糕推出新品「斑蘭蛋糕」,選用台灣產斑蘭葉的鮮萃原汁製成,明天正式開賣,新品上市優惠價399元。同時品牌也預告,未來會有許多相關產品,下一檔會是在中秋節推出「斑蘭菠蘿蛋黃酥」。

壽司郎美味九州登場!有鹿兒島產紅魽 加碼2款辻利茶舗聯名甜點

每月都有新主題推出的台灣壽司郎,今日登場的是「美味九州」活動,13款新菜中,有鹿兒島縣產紅魽、長崎縣產劍先烏賊,以及2款辻利茶舗聯名甜點。

嗨玩九州大縱走 台灣虎航單程機票1,799起

台灣虎航日本九州四大航點,單程機票只要1,799元(未稅),虎迷還不快來搶票,嗨玩宮崎、大分、福岡和佐賀,南北九州一次走透透!

套餐7成燒鳥、3成割烹 台北「鳥力」一次吃到兩種型態日料

近年來台北市不斷有日本料理餐廳新開幕,搶進高檔餐廳市場,而位於台北榮星花園的日本料理餐廳「鳥力TORICHIKARA」,則首創「燒鳥」融合「割烹」的雙料理組合,讓消費者一次就能品嚐兩種型態的日本料理。

藏壽司宣布加碼卡娜赫拉集點贈 陶瓷碗、造型抱枕2/21同步登場

藏壽司攜手「卡娜赫拉的小動物」,2月21日至4月11日推出13款限定,今日再宣布全台同步加碼集點贈,分別是超可愛「陶瓷碗兩入組」及療癒滿點的「造型抱枕」,並且將4家分店打造成主題店,店裡到處都可以看到他們可愛的身影,打卡還能抽限量麻布提袋。

北海道溫泉住宿6大推薦!睜眼就是絕美湖景、爽泡高空浴池

北海道向來都是台灣人心目中首選的日本住宿地點!這次就精選出日本北海道溫泉住宿的推薦名單,且每一間都各有特色,有被列為北海道重要遺產的稀有溫泉、有職人師傅以當季食材製成的日本料理,還有房內備有樓中樓烤箱與美顏儀的超高級渡假村!

2人同行1人半價!Sunny Buffet搶先公布明年度壽星優惠

提供超過百道料理的茹曦酒店Sunny Buffet,明年1月起推出為期兩個月的西班牙美食節,共10多道料理無限供應。另外,距離2025年不到10天,Sunny Buffet搶先公布明年壽星優惠,平日午、晚餐可享2人同行1人半價、4人同行1人免費。

十二廚北海道美食祭12/12登場 超過30道料理+松葉蟹腳吃到飽

台北喜來登Buffet餐廳「十二廚」12月12日推出「北海道美食祭」,餐檯上供應超過30道經典料理外,還有鮮甜肥嫩的松葉蟹腳,全都可以吃到飽。

最低6折!5家飯店Buffet敬老優惠一次看 這家還可松葉蟹腳吃到飽

重陽節將近,加上10月1日是聯合國世界老人日,台北六福萬怡酒店的敘日全日餐廳推出樂齡優惠,滿55歲民眾可享平日午餐7折、假日午餐或晚餐75折。除此之外,台北福華大飯店、JR東日本大飯店台北、台北凱撒大飯店與台南大員皇冠假日酒店的Buffet也有敬老優惠,最低6折,優惠時間都到年底。

首家冰淇淋店摘星!10家新進榜米其林一星餐廳一次看

《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。

主打日澳雙和牛7吃!王品鐵板燒「阪前」台北第2家店籌備中

「阪前和牛鐵板燒」是王品集團前年推出的日式高價鐵板燒品牌,主打日澳頂級和牛7吃。繼台北中山北店、台中文心五權西店後,今年下半年開始籌備全台第3家店、也是台北第2家店,地點落腳大安區,開幕時間尚未確定。

七股鹽山風箏嘉年華周末登場!15米鯨魚空中飛 順遊最美遊客中心

暑假就是要追風箏!台南七股鹽山風箏嘉年華將從本周末(8月10日、11日)登場,台鹽公司表示,今年活動將續舉辦兩周、分海陸主題,旅客可以欣賞超過15米長的巨型風箏群在空中飛舞樣貌,還能攀登6米高的巨大鹽山。

遊艇上享受無菜單日料!芭達雅必安排行程 一定要提前預訂才有

泰國無菜單日本料理推薦「KINJI Omakase」是芭達雅少見的無菜單日本料理,更厲害的是提前預約就提供私人遊艇出海,新鮮食材都是從日本直送,在豪華遊艇上享受無菜單料理真是一大享受!推薦大家到泰國芭達雅旅遊,一定要安排一下這家KINJI Omakase。

598元起燒肉吃到飽!王品「肉次方」高雄店6/25試營運

終於等到了!王品燒肉吃到飽品牌「肉次方」高雄店籌備近1年,確定在6月25日試營運,即日起開放訂位。另外,7月12日前加入肉次方LINE就送「998強擊の肉套餐」8折券​。

番茄、豌豆仁與螢烏賊都入菜!北市東門隱藏版餐廳初夏菜單上市

擁有超過20年廚涯、曾在米其林推薦餐廳任職的名廚Nobu Lee李信男,今年初在台北市中正區的巷弄內打造全新餐廳「NOBUO」,藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美,隨著時節的更迭,即日起推出以初夏食材為題目的新菜單。

茶飲變主角!米其林侍茶師開設餐廳隱藏巷弄中 春季菜單搶先看

茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物,他持續鑽研台灣茶的風味,熟稔茶湯與食材間的互補互動,獲得多家米其林星級餐廳青睞,成為他們指定侍茶師。去年,他把茶從Fine Dining的配角提升為主角,與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。

598元起燒肉吃到飽!王品「肉次方」高雄店最快5月初開幕

終於快等到了!王品燒肉吃到飽品牌「肉次方」高雄店籌備近1年,終於有了明確進度,最快5月初開幕。不過王品表示,確切時間以官網公布為準。

王品「hot 7」撤出!漢神巨蛋宣布初魚鐵板燒進駐 5月上旬開幕

王品集團旗下平價鐵板燒「hot 7」高雄漢神巨蛋店租約到期,3月1日起暫停營業。不過漢神巨蛋購物廣場日前在臉書粉專宣布,即將引進「初魚」鐵板燒,4樓原本hot 7櫃位已圍起施工木牆,暫定5月上旬開幕。

函館必玩景點懶人包!雙C百萬夜景、猴子泡溫泉 春天到五稜郭賞櫻

星宇航空宣布從2月1日起開飛「台北-函館」,也是唯一直飛函館的國籍全服務航空公司,讓旅客去北海道玩又多了一個選擇,本篇就整理函館必玩景點,想要到當地自助不妨列入參考,台灣旅行社業者如世邦、燦星等也推出團體行程,帶旅客一探雪國美景。

開箱/辰壽司6000元&19道板前料理!一次享受14道日本進口時令海鮮

許多政商名流都愛造訪的海峽會在前兩年成立了日本料理「辰壽司 割烹、會席」雙品牌,一邊是無菜單頂級日料,一邊則是日式會席料理,都是請來日籍料理長,這次先來品嚐辰壽司料理長阪口琢磨的無菜單日料,19道料理、14道日本進口時令海鮮,每一口都能吃到海鮮頂級美味,日料愛好者必訪。

限量5場餐會!香港三星主廚11/3客座寒居酒店BeGood

今年剛奪下《香港澳門米其林指南》三星的「Ta Vie旅」,主廚佐藤秀明受寒居酒店邀請,將於11月3日至11月5日在BeGood客座,餐會每套10,800元+10%。另外,WILDWOOD原木燒烤餐廳也邀請峇里島澳式料理餐廳來台客座,即日起開放訂位。

鮭山島回歸!壽司郎滿腹回饋祭9/6登場 爭鮮推歐風聯名商品

鮭魚控看過來!台灣壽司郎滿腹回饋祭9月6日登場,去年人氣商品「鮭山島」再度回歸,這次改成由鮭魚肚生魚片堆疊成小山。爭鮮則是聯手「里昂的亞洲大使」阿辰師,新推6款歐風聯名壽司,9月4日至11月5日於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市販售。

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