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必訪台中味!手工炒餅條淋上肉燥蔥辣醬 網推請老闆做微辣更加分

逢甲炒餅條在台中逢甲大學側門附近,斜對面是激旨燒き鳥,一般手工蛋餅都加入餡料包裹居多,逢甲炒餅條則是用炒的,淋上自製肉燥、蔥辣醬,有點中西式合併的吃法實在太犯規了,下次來台中旅遊,逢甲在地限定傳統口味的炒餅條千萬不要錯過。

首家冰淇淋店摘星!10家新進榜米其林一星餐廳一次看

《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。

三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,除了原本星級餐廳能否蟬聯,許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞,首度拿到米其林星星,以下整理出5家摘星的潛力餐廳,包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。

中了化骨綿掌的銷魂滷排骨!霧峰10年老店 爌肉飽吸精華超入味

台中霧峰區的「頭獎飯店」在地飄香近10年,位於樹仁路上,菜單提供排骨飯、爌肉飯、麵食等餐點,鄰近亞洲大學、省議會、霧峰農會的頭獎飯店價格親民、口味實在,同時位於樹仁商圈,是不少人的台中排骨飯、霧峰麵食、小吃好選擇。

前米其林三星名廚擔任餐飲總監 國城建設全新中餐「雋GEN」3/22開幕

國城建設集團旗下萬象餐飲繼「承」、「Liberté」之後,邀請前米其林三星名廚陳泰榮(早哥)擔任餐飲總監、資深港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚,在高雄市軟體園區的國城UFO總部一樓打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」,3月22日正式開幕,初期僅提供3款套餐,價格分別是3680元、5280元與8880元。

淡水2日遊攻略!最新美術館、360度透明觀景台 3家度假飯店泡湯去

淡水真理街充滿濃厚異國風情,除了享譽盛名的小白宮、紅毛城之外,真理大學內的牛津學堂已有逾百年歷史,還有去年新開幕的「巫登益藝術園區」,享受藝文薰陶的時光後,不妨到福容大飯店用餐、八里福朋喜來登泡湯兼入住,度過兩天一夜的淡水藝文小旅行。

台南中西區老店精選!友愛市場70年攤位 菜粽肉粽最懷舊的古早味

台南中西區的「郭家粽」在地經營70年,位於友愛市場,菜單提供菜粽、肉粽、素食粽、味噌湯等餐點,鄰近台南美術館二館,用料實在、老闆親切,是不少人的台南菜粽、台南中西區美食、友愛市場美食好選擇。

千元紅包藏在雙層拼盤裡面 泰式料理餐廳1/22開賣年菜

迎接農曆春節,「Thai J」應景推出泰式年菜雙層拼盤,一次可以享用10道經典料理,價格2,990元至3,990元。此外,餐廳在2月1日至2月14日期間,在拼盤裡藏著紅包,民眾可以邊吃邊尋找,最大獎是現金千元。

舊眷舍變身餐廳!隱身三重一村的傳統酸白菜鍋 還有特製烏魚子沾醬

台灣人愛吃火鍋,除了麻辣鍋之外,酸菜白肉鍋也有許多擁護者。新北市的空軍三重一村內,近期新開幕了一家酸菜白肉鍋「酸民拾味」,以「拾起眷村美味」為概念,讓大家品嘗眷村好滋味。

3萬份冷凍年菜全售光!王品熱年菜也賣出8成 鍋物祭2件5折優惠

雖然距離過年還有一個月,不過王品集團3萬份的冷凍年菜已全數賣光,而4大中餐品牌推出的熱年菜也銷售超過8成。除了王品,不少餐廳也跨足年菜市場,像是政商名流喜愛的海峽會、美式連鎖餐廳TGI FRIDAYS,就連高雄50年鴨肉店也推出懷舊功夫年菜,讓民眾也有更多選擇。

主打砂鍋粥料理!王品再推中餐新品牌「朝粥幫」 明年第1季開幕

繼韓式燒肉「金咕」之後,王品再推中餐新品牌「朝粥幫」,主打砂鍋粥中華料理,預計明年第1季開幕。而在開幕之前,朝粥幫搶先推出熱年菜,搶攻過年圍爐商機。

王品年菜開賣「龍蝦粉絲煲、佛跳牆0元試吃」 早鳥最高折1888元

搶攻龍年春節商機,王品集團推出中西式3套冷凍年菜組合,即日起開賣,早鳥最高現折1888元。另外,12月1日起至12月30日期間,登入王品瘋美食購物網,即可抽0元年菜兌換券,免費試吃龍蝦粉絲煲、佛跳牆。

每桌4萬元!米其林三星主廚客座圍爐宴「創台南新高價」

雲品國際與亞果遊艇聯手打造的餐飲宴會品牌「亞果薈」,委由君品Collection經營,將於2024年2月初試營運,在除夕夜圍爐宴迎來首批客人,當天邀請米其林三星餐廳「頤宮中餐廳」主廚陳偉強客座,每桌要價39,800元+10%,創下台南圍爐宴的新高價位。

最後一家店也熄燈 精品火鍋「寬巷子」微風信義店7月底結束營業

把火鍋變成藝術品的寬巷子,士林店在去(2022)年3月因為租約到期而歇業,僅剩微風信義店繼續營業,不過餐廳粉專日前公告,因為租約到期,將在7月底結束營業,結束開業8年的時光,喜歡他們家的火鍋要把握剩下的幾天時間。

1人也能訂位用餐!聚苑8/1起升級2.0 雅閣新廚上任推新菜

位於民生社區的「聚苑」中菜私房家宴即將滿周歲了,為了滿足廣大消費者不同的用餐需求,餐廳進化再升級,推出「聚苑2.0」,除了提供以往10人的澎派私房桌菜,自8月1日起,更將全面開放訂位人數限制,不論是三五好友的歡聚、情人愛侶的幸福晚餐、甚至是一個人獨饗的Me Time食光都接受訂位。

台北30年窯烤吃到飽亞廬傳頂讓 老闆證實「想退休+缺工是主因」

在台北開業30年的窯烤吃到飽「亞廬義大利窯烤」是許多吃到飽控的口袋名單,4月因為原物料上漲而調漲餐價,沒想到日前傳出頂讓消息,由於餐廳生意很好,這消息讓許多鐵粉十分驚訝,直呼「晴天霹靂」、「好不捨呀」,還有人說「趕快去吃一波」。

木柵20年餐館「魚玄雞」8/13熄燈 網友感嘆:又一家好店沒了

位於台北市興隆路三段的「魚玄雞小館」是文山區的人氣餐廳,開業近20年,是許多木柵人聚餐的首選,不管是平日還是假日都是人氣滿滿,不過近日餐廳貼出停業公告,將於8月13日營業結束後正式歇業。消息一出讓木柵人感到好可惜,感嘆又一家好店沒了。

桃園人都去哪聚餐?神秘古代客棧大嗑功夫菜 燒蹄膀是老饕的最愛

桃園老牌的餐廳「新梅龍鎮復古餐廳」,不僅店名復古,一進入店內就像是來到古代客棧的感覺,感覺隨時會有俠客出沒的場景,店內主要是販售中式菜餚、合菜桌菜、客家料理等,有開放式用餐環境與隱密性的包廂,年節時候還有不少人外帶年菜。

新竹6家必吃客家菜!油蔥乾拌麵喚起兒時回憶 麻糬裹花生粉好療癒

擁有客家人口高達70%的新竹,想吃美味不踩雷的道地客家美食,來新竹準沒錯。客家飲食中除了經典的四炆四炒外,還令人聯想到鹹豬肉、梅干扣肉、粄條麻糬等。小編就來介紹連新竹在地人都讚不絕口的客家美食TOP6,好客老闆的熱情招待、高CP值的合菜,外地人回訪率極高的客家菜餐廳。

憑實力取勝!台中「一人主廚」私房小餐館 酒香嫩東坡入口即化

福味香小館,台中北屯文昌國小側門附近的民宅私房料理、台中捷運四維國小站美食。 福味香小館 私房料理除了有台式熱炒、川菜、上海菜,還有酸香辣的泰式風味,雖然只有一位主廚,但是訂包廂圓桌、包場辦活動也可以,但是極度建議提前訂位和點餐。

嘉義縣推文青復古老屋 民雄老宅餐廳、夢幻咖啡館入列

嘉義縣文化觀光局在「慢遊嘉義」粉絲專頁推薦9間位於民雄鄉的文青特色小店!有在地經營多年的早午餐咖啡廳「樂趣咖啡」,咖啡與黑膠唱片結合的「慢靈魂」,超萌柴犬日式老屋餐廳「二尾伏島」,鐵道旁的黑瓦紅磚老屋餐廳「渡對」,一整面乾燥花束牆的「尼巴熊」,開在稻田中用魚缸當餐桌的「魚罐頭咖啡館」。

網友熱議「10大年菜」出爐!佛跳牆竟只排第2名 最不想看到這菜

農曆春節即將到來,你們家今年打算吃哪些年菜呢?「Social Lab社群實驗室」本次透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近一年內網友熱議的「年菜」相關話題,直接曝光「網友熱議10大年菜」有哪些,原來佛跳牆只排第2名,而最不受歡迎的竟是長年菜。

春節吃美食試手氣!燒肉同話滿額可抽曼谷機票 這一鍋送雙人套餐券

春節吃美食試手氣!瞄準農曆過年商機,燒肉同話在春節期間推出來店用餐可免費抽泰國機票活動,而這一鍋皇室秘藏鍋物則是要送得雙人套餐券,只要新春期間來店用餐或把「金兔迎春圍爐年菜」拍照上傳至官方粉絲專頁,就有機會抽中。

限時2天開搶!春節連假「下殺5折」爽住飯店 每日只有10間

10天春節連假即將到來,安排好要去哪裡玩了嗎?如果還沒想好,台中有一間飯店就祭出超殺春節快閃優惠,凡於指定期間入住,即可直接享5折優惠,連假出遊完全不用花大錢,想省荷包住飯店的民眾可要把握機會。

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