老菜脯熬雞湯、牛肉麵變涼菜 台中一星餐廳「元紀」28道新菜上桌
台中米其林一星「元紀．台灣菜」開幕屆滿1年之際，總經理蔡明倫攜手行政主廚林菊偉、主廚張志民與廚藝團隊推出28道全新菜單，有用老菜脯慢燉的「菜脯白玉燉鮮雞」、結合傳統客家鹹豬肉與港式燒腩的「脆皮鹹豬肉」、沿用粵式鑲餡手法再以花椒油炒香之「鳳翼乾坤蝦」等。 (2025-04-05 15:30)
這6家餐廳開幕不到1年就摘米其林一星 台中「元紀」試賣就進榜
去年8月底，米其林指南公布最新摘星餐廳名單，一星餐廳一口氣新增10家，這裡面有6家當時開幕都未滿1年，其中「雋GEN」的餐飲總監是前三星主廚陳泰榮，另外4家則是前一星、二星主廚再行創業，個個來頭都不小，難怪能迅速贏得評審青睞。以下就介紹這6家餐廳。 (2025-01-25 14:41)
王品鍋物送千元折價券！新春餐飲優惠整理 漢來刮8888元抵用金
明天起就是連休9天的春節假期，更是餐飲業的旺季，各家業者紛紛推出各種優惠，像是王品集團5大鍋物送千元電子折價券，漢美美食推出「蛇來運轉 淘金刮刮樂」，有機會刮中8888元餐飲抵用金，以下整理各家好康供大家參考。 (2025-01-24 17:48)
湳洋鍋物推春節優惠「波士頓龍蝦5折」 漢來美食刮8888元抵用金
位在高雄美術館的「湳洋鍋物」推出春節專屬優惠活動，即日起至2月28日，波士頓龍蝦內用5折優惠。此外，每周一品牌會員日都有優惠，澳洲M9和牛＋極上雪花、西班牙伊比利霜降松阪豬及美國1855 Choice牛板腱買一送一。 (2025-01-23 17:08)
真珠微風南山店今開幕 1／23前身分證有「9」送指定菜色
趕在農曆年前，饗賓集團旗下台菜品牌「真珠」今日正式進駐微風南山，同時祭出開幕優惠，即日起至1月23日，身分證字號有「9」就送指定菜色1道。2月底前，Google評論5星送紫米紅豆湯，消費即送金旺鳳梨蝦球盅平日兌換券。 (2025-01-15 18:23)
必訪台中味！手工炒餅條淋上肉燥蔥辣醬 網推請老闆做微辣更加分
逢甲炒餅條在台中逢甲大學側門附近，斜對面是激旨燒き鳥，一般手工蛋餅都加入餡料包裹居多，逢甲炒餅條則是用炒的，淋上自製肉燥、蔥辣醬，有點中西式合併的吃法實在太犯規了，下次來台中旅遊，逢甲在地限定傳統口味的炒餅條千萬不要錯過。 (2024-10-10 12:00)
首家冰淇淋店摘星！10家新進榜米其林一星餐廳一次看
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，今年一星餐廳新增10家，除了有首家摘星的冰淇淋店，米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。 (2024-08-27 16:14)
三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，除了原本星級餐廳能否蟬聯，許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞，首度拿到米其林星星，以下整理出5家摘星的潛力餐廳，包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
中了化骨綿掌的銷魂滷排骨！霧峰10年老店 爌肉飽吸精華超入味
台中霧峰區的「頭獎飯店」在地飄香近10年，位於樹仁路上，菜單提供排骨飯、爌肉飯、麵食等餐點，鄰近亞洲大學、省議會、霧峰農會的頭獎飯店價格親民、口味實在，同時位於樹仁商圈，是不少人的台中排骨飯、霧峰麵食、小吃好選擇。 (2024-05-28 10:00)
前米其林三星名廚擔任餐飲總監 國城建設全新中餐「雋GEN」3／22開幕
國城建設集團旗下萬象餐飲繼「承」、「Liberté」之後，邀請前米其林三星名廚陳泰榮（早哥）擔任餐飲總監、資深港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚，在高雄市軟體園區的國城UFO總部一樓打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」，3月22日正式開幕，初期僅提供3款套餐，價格分別是3680元、5280元與8880元。 (2024-03-14 18:11)
淡水2日遊攻略！最新美術館、360度透明觀景台 3家度假飯店泡湯去
淡水真理街充滿濃厚異國風情，除了享譽盛名的小白宮、紅毛城之外，真理大學內的牛津學堂已有逾百年歷史，還有去年新開幕的「巫登益藝術園區」，享受藝文薰陶的時光後，不妨到福容大飯店用餐、八里福朋喜來登泡湯兼入住，度過兩天一夜的淡水藝文小旅行。 (2024-02-16 11:58)
台南中西區老店精選！友愛市場70年攤位 菜粽肉粽最懷舊的古早味
台南中西區的「郭家粽」在地經營70年，位於友愛市場，菜單提供菜粽、肉粽、素食粽、味噌湯等餐點，鄰近台南美術館二館，用料實在、老闆親切，是不少人的台南菜粽、台南中西區美食、友愛市場美食好選擇。 (2024-02-14 15:00)
千元紅包藏在雙層拼盤裡面 泰式料理餐廳1／22開賣年菜
迎接農曆春節，「Thai J」應景推出泰式年菜雙層拼盤，一次可以享用10道經典料理，價格2,990元至3,990元。此外，餐廳在2月1日至2月14日期間，在拼盤裡藏著紅包，民眾可以邊吃邊尋找，最大獎是現金千元。 (2024-01-17 10:46)
舊眷舍變身餐廳！隱身三重一村的傳統酸白菜鍋 還有特製烏魚子沾醬
台灣人愛吃火鍋，除了麻辣鍋之外，酸菜白肉鍋也有許多擁護者。新北市的空軍三重一村內，近期新開幕了一家酸菜白肉鍋「酸民拾味」，以「拾起眷村美味」為概念，讓大家品嘗眷村好滋味。 (2024-01-13 14:15)
3萬份冷凍年菜全售光！王品熱年菜也賣出8成 鍋物祭2件5折優惠
雖然距離過年還有一個月，不過王品集團3萬份的冷凍年菜已全數賣光，而4大中餐品牌推出的熱年菜也銷售超過8成。除了王品，不少餐廳也跨足年菜市場，像是政商名流喜愛的海峽會、美式連鎖餐廳TGI FRIDAYS，就連高雄50年鴨肉店也推出懷舊功夫年菜，讓民眾也有更多選擇。 (2024-01-11 17:28)
主打砂鍋粥料理！王品再推中餐新品牌「朝粥幫」 明年第1季開幕
繼韓式燒肉「金咕」之後，王品再推中餐新品牌「朝粥幫」，主打砂鍋粥中華料理，預計明年第1季開幕。而在開幕之前，朝粥幫搶先推出熱年菜，搶攻過年圍爐商機。 (2023-12-01 13:10)
王品年菜開賣「龍蝦粉絲煲、佛跳牆0元試吃」 早鳥最高折1888元
搶攻龍年春節商機，王品集團推出中西式3套冷凍年菜組合，即日起開賣，早鳥最高現折1888元。另外，12月1日起至12月30日期間，登入王品瘋美食購物網，即可抽0元年菜兌換券，免費試吃龍蝦粉絲煲、佛跳牆。 (2023-11-20 13:19)
每桌4萬元！米其林三星主廚客座圍爐宴「創台南新高價」
雲品國際與亞果遊艇聯手打造的餐飲宴會品牌「亞果薈」，委由君品Collection經營，將於2024年2月初試營運，在除夕夜圍爐宴迎來首批客人，當天邀請米其林三星餐廳「頤宮中餐廳」主廚陳偉強客座，每桌要價39,800元+10%，創下台南圍爐宴的新高價位。 (2023-10-12 11:31)
最後一家店也熄燈 精品火鍋「寬巷子」微風信義店7月底結束營業
把火鍋變成藝術品的寬巷子，士林店在去（2022）年3月因為租約到期而歇業，僅剩微風信義店繼續營業，不過餐廳粉專日前公告，因為租約到期，將在7月底結束營業，結束開業8年的時光，喜歡他們家的火鍋要把握剩下的幾天時間。 (2023-07-27 06:00)
1人也能訂位用餐！聚苑8／1起升級2.0 雅閣新廚上任推新菜
位於民生社區的「聚苑」中菜私房家宴即將滿周歲了，為了滿足廣大消費者不同的用餐需求，餐廳進化再升級，推出「聚苑2.0」，除了提供以往10人的澎派私房桌菜，自8月1日起，更將全面開放訂位人數限制，不論是三五好友的歡聚、情人愛侶的幸福晚餐、甚至是一個人獨饗的Me Time食光都接受訂位。 (2023-07-25 10:00)
台北30年窯烤吃到飽亞廬傳頂讓 老闆證實「想退休＋缺工是主因」
在台北開業30年的窯烤吃到飽「亞廬義大利窯烤」是許多吃到飽控的口袋名單，4月因為原物料上漲而調漲餐價，沒想到日前傳出頂讓消息，由於餐廳生意很好，這消息讓許多鐵粉十分驚訝，直呼「晴天霹靂」、「好不捨呀」，還有人說「趕快去吃一波」。 (2023-07-16 16:52)
木柵20年餐館「魚玄雞」8／13熄燈 網友感嘆：又一家好店沒了
位於台北市興隆路三段的「魚玄雞小館」是文山區的人氣餐廳，開業近20年，是許多木柵人聚餐的首選，不管是平日還是假日都是人氣滿滿，不過近日餐廳貼出停業公告，將於8月13日營業結束後正式歇業。消息一出讓木柵人感到好可惜，感嘆又一家好店沒了。 (2023-07-16 14:17)
桃園人都去哪聚餐？神秘古代客棧大嗑功夫菜 燒蹄膀是老饕的最愛
桃園老牌的餐廳「新梅龍鎮復古餐廳」，不僅店名復古，一進入店內就像是來到古代客棧的感覺，感覺隨時會有俠客出沒的場景，店內主要是販售中式菜餚、合菜桌菜、客家料理等，有開放式用餐環境與隱密性的包廂，年節時候還有不少人外帶年菜。 (2023-02-18 15:00)
新竹6家必吃客家菜！油蔥乾拌麵喚起兒時回憶 麻糬裹花生粉好療癒
擁有客家人口高達70%的新竹，想吃美味不踩雷的道地客家美食，來新竹準沒錯。客家飲食中除了經典的四炆四炒外，還令人聯想到鹹豬肉、梅干扣肉、粄條麻糬等。小編就來介紹連新竹在地人都讚不絕口的客家美食TOP6，好客老闆的熱情招待、高CP值的合菜，外地人回訪率極高的客家菜餐廳。 (2023-02-05 15:12)
