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蟹黃海鮮豆腐煲賣4200元!米其林台菜餐廳插旗101 新推6道限定菜

繼敦北本館、大直店後,富錦樹台菜香檳101旗艦店明天(1/31)正式開幕,除了擁有151坪超大空間、7間包廂、155個座位外,還推出6道限定菜色,價格880元起至4200元。另外,再加碼季節限定甜點「草莓帕妃」,每日只賣50組。

點水樓新菜單!8800元「松葉蟹蒸肉餅」還有芋艿雞骨醬讓人驚豔

冷天吃蟹補一下!台北大直人氣餐廳「點水樓」推出全新菜單,除了原本就有的火焰烤鴨、七彩小籠包之外,此次秋之宴特別推出鮮活料理「松葉蟹蒸肉餅」、「醉膏蟹」,還有芋艿雞骨醬、山東手撕燒雞與蟹粉劍蝦製作的DO RE MI配上麵條也很美味,最後還有澎湃好料的酸辣龍膽石斑海鮮鍋可以大大滿足!

古早味筍子粿入住吃到飽 煙波早堂與兩家必比登名店合作

煙波飯店集團最新季度早餐企劃「煙波早堂-百變米食的台味本色」自2023年3月1日至2023年5月31日期間於旗下指定館別早餐時段推出,此次以「米食文化」為題,與兩家中南部米其林必比登熱門名店「鮮蒸蝦仁肉圓」及「竹之鄉風味餐廳」合作,入住就能享有蒸蝦仁肉圓、古早味筍子粿入住吃到飽。

太逼人了!台北蚵仔界「巨無霸肉燥飯」多汁飽滿 吃到痛風也甘願

大家還記得嗎?之前我曾跟大家介紹,在台北行天宮附近,有一家非常浮誇的蚵仔魯肉飯,他們十一月推出了巨無霸蚵仔魯肉飯2.0,是原本的2倍多的蚵仔份量,我說板娘,你意圖想要讓多少人痛風你才甘願啊?

台南微醺夜生活!椒鹽台式烤串+肥美鮮蚵湯 續攤小酌漸層水果酒

這回到台南旅行除了出差訪友之外,也在中西區海安路這留宿一晚,在友人的介紹安排下,在旅宿旁的舞鶴燒烤舖、Bark2輕餐食酒館用餐休息,品嚐享受著當地特有的夜生活氛圍。今年夏天在地的2022台南餐酒節很熱鬧,雖然沒有趕上參加,但在中秋後依然能感受到微醺的仲夏美食之夜,讓人很愉快。

點湯送滷蛋肉燥飯!高CP值「無名牛肉湯」入選台南米其林掀討論

這家位於東門路二段的「無名新鮮牛肉湯」今年得到米其林必比登的推薦,剛好我人在台南出差所以就騎著機車繞去用餐。因為本身沒有店名,所以公佈時還引起一陣討論,來此用餐只要點碗牛肉湯就加送滷蛋肉燥飯,CP值真的是超高。

圓山「菁英環景套房」一生必去一次!無敵視野俯瞰大台北+密道行程

今年再次帶W爸媽入住【台北圓山大飯店】,相較上回的住房品質與內容更佳許多,尤其是那視野無敵的菁英環景套房真的厲害,讓連日大雨的台北,在我們入住之後露出陽光,可以俯瞰整個台北的美景。晚上還去金龍廳享用了好評不斷的國宴套餐,在隔天除了享用自助早餐之外,還參加了東密道導覽讓我二度重遊。

點水樓秋蟹季開跑了!濃郁蟹膏搭配劍蝦仁是招牌 火焰烤鴨肉嫩多汁

秋意濃,蟹腴肥。點水樓秋蟹季開始推出多項美味時令料理,除了避風塘沙公與醉膏蟹之外,還有馬祖上湯淡菜、蔥油芋艿、鹽麴碧玉筍雞片、蓮花養生鍋等好料,而且在大直店還可嚐到限定品嚐的鮑魚燒賣與百花絲瓜卷,最後再來個火焰烤鴨來吃,這回讓爸媽與友人都滿足又愉快,讓甫入秋的味蕾就得到大大滿足。

遠離塵囂渡假!住進新竹最美山中園林 來場大人味春日旅行

順著蜿蜒山路,隱身於新竹縣新埔山壑間的「The One南園人文客棧」,是許多想遠離塵囂、享受一場寧靜假期的旅人最推薦旅宿。今年南園打造全年度大人系行旅提案,將國際藝術、優雅創新辦桌體驗帶進園中,為旅人規劃一場大人味春日藝術行旅。

鋪滿30尾彈牙海蝦!台南霸氣「國宴級炒飯」 爽口檸香鮭魚太誘人

在台南永康的「佑師-絕鼎炒飯專門店」以獨創的火爆小卷炒飯與脆鱔炒飯最為有名,近期「佑師絕鼎炒飯」推出了海蝦炒飯,30尾的海蝦豪氣的鋪在炒飯上,而曾獲得「2020台灣炒飯王時尚領航組亞軍」的國宴炒飯現在在店裡也能吃到,未來也會以冷凍餐盒方式販售,讓外縣市朋友不用來台南也能吃到。

每晚2699元起!全台6家長榮酒店推療癒住房專案 還可住滿33小時

2020年發生了許多好事與壞事,但安排自己的紓壓之旅是非常重要的事,長榮國際連鎖酒店即日起至2021/2/28聯合旗下國內6家酒店推出各種療癒系列住房專案,每房每晚2,699元起,長榮桂冠酒店(台中)還可以住滿33小時。

基隆人也愛吃!隱藏版邪惡「咖哩炒麵」 麵條Q彈、口味濃郁

帶著爸媽出門遊玩,在離開基隆時到友人家的「慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」用餐,主打『咖哩炒麵』還有多項炒飯湯麵與熱炒小菜等等,環境舒適乾淨又不用排隊,屬於在地人平價銅板美食小吃店,而且它的咖哩炒麵味道跟著名的「阿華炒麵」很接近,後來才曉得師傅原本就有在該店工作過,還原度算是挺高的!

老店再出發!龍山寺古早味什錦麵 必吃肉絲炒麵、酥脆炸排骨

星期六跟美姬來龍山寺拜拜,中午不知道要吃什麼,美姬她突然想到說附近的麗珠什錦麵重新開張,於是我們就過來了,外面看起來果然沒變,有的只是換了店面,上網看查一下,接班人是由之前老闆娘親授,那就進去吃吃看有沒有不一樣吧。

必點醬肉燒餅!米其林必比登推薦北平菜 還有經典酸菜白肉鍋

台北經典北平菜餐廳《都一處》,在2019年得到米其林必比登的推薦認證之後,生意真的是好到不行!而我對於他們的經典老菜也是相當地喜歡,像是褡褳火燒、醬肉燒餅與九轉肥腸等,都是一吃難忘的經典菜餚。近期,和朋友們連訪了仁愛店與內湖店,除了吃到夢寐以求的酸菜白肉鍋與拔絲香蕉之外。

快揪人!台中金典吃到飽9月推海鮮祭 平日午餐3人同行1人免費

邁入秋季,正是嚐「海鮮」的好時機,台中金典酒店栢麗廳從9月份開始推出「海鮮祭-蝦蟹總匯」,主廚特別嚴選包括:基隆劍蝦、澎湖小卷、香魚、石蟳等新鮮海味,輪番出現在栢麗廳自助百匯餐檯上,另外,為歡慶金典20周年生日,栢麗廳搭配海鮮祭活動,在9月份推出平日(週一至週四)午餐3人同行1人免費、晚餐4人同行1人免費。

《必比登推介》燉到骨肉分離 米其林秘密客就是了(火靠)排骨到榮榮園

在台北市飄香52個年頭,原本是許多長輩聚餐的老餐廳「榮榮園浙寧餐廳」,27日因為新入榜米其林必比登推介而受到關注。對於受到米其林的青睞,榮榮園副總經理邱薏玲表示,「高興、開心,但這也是一種榮耀!」

《必比登推介》義興樓古早味傳四代!歷經日據時期、抱觀音在景美起家

2019台北米其林的《必比登推介》名單在今(27日)公佈34家,其中首次入選的「義興樓」位在文山區,古早味台菜已傳承四代!招牌「金錢蝦餅」內裹新鮮劍蝦,以豬後腿油來油炸,咬下去酥脆爆漿、令人魂牽夢縈。這間店是第一代老闆高義興從路邊攤做起,歷經日據時期,民國27年經營至今。老闆娘更透露這家店背後故事,高家人早年在新店遭遇大水災和山崩,連房子都被沖走、所有財產都沒了,只剩下一尊觀音佛像,最後他們抱著觀音在景美重新起家,這尊佛祖現在也供奉在店內,保佑一家大小。

為何日本人特愛鼎泰豐?日網紅3部分解析…「不只小籠包」

去年10月傳出鼎泰豐漲價,日前又傳用平價白蝦取代劍蝦,引得網民直呼:又貴又普通,然而,鼎泰豐全球拓百間分店必有成功秘訣,尤以皮薄汁多的小籠包被日本人列為「來台必吃」。日籍網紅「Iku老師」就分享日本人愛鼎泰豐的理由,讓人意外「重點不只是小籠包!」讓我們聽聽究竟有何魅力?

鼎泰豐改用平價白蝦、沙蝦取代劍蝦 民眾抱怨變相漲價

以小籠包聞名的連鎖餐廳鼎泰豐,海內外皆有許多分店,深受歡迎。不過近來有民眾發現,鼎泰豐有些使用蝦仁的餐點,似乎已從較高等級的劍蝦,改用白蝦、沙蝦,相當於變相漲價。對此鼎泰豐表示,確實改用其他蝦種代替劍蝦,但是是因為劍蝦供應不足才改用。

基隆在地人的最愛!40公分炸中卷、浮誇海鮮義大利麵300有找

基隆信義區的Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳,經營者是一對從事冷凍水產批發的年輕夫妻,他們早期曾從事設計工作,因此店內從LOGO設計到室內裝潢,全都不假他人之手。開店三年多,因為選材新鮮用料大方及舒適的用餐環境,在遊客較少的信二路上,闖出自己的一片天。

平價台北南港海鮮鍋 超人氣「痛風海膽鍋」

位在南港研究院路上的【三國群鍋】其實我們聽捷哥說過很久了,因為是她表哥開的平價火鍋店,而且小捷念書時還在店內打工過,知道我們愛吃鍋,一直推薦店裡超人氣【痛風海膽鍋】以及海鮮給我們,不過囔囔好久,卻一直都沒機會去。

香辣三源李雪川味小籠包 金箔與微辣口味必點

三源李雪川味小籠湯包的招牌御品金箔小籠包,光是這道呢,就已經能展現三源李雪川味小籠湯包的功力。因為金箔小籠包裡包括鮑魚、劍蝦仁搭配干貝。再加上口感絕美比例的豬後腿肉,讓熊跟喵嚼得滿嘴鮮香啊!混入香油一起攪拌即完成內餡,再加上金箔實在太奢華又太爽快啦!

春暖花開 龍蝦、鮑魚、菲力創意入菜

春天,是百花齊放的季節,飯店業者紛紛推出春季創意新料理,想抓住饕客的味蕾。走訪國內飯店餐廳,除食材頂級精緻外,如何運用食材創意也是展現主廚功力的一環。

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