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低調入口藏台中米其林一星!中式料理顛覆傳統 必點九層塔瓦罐豉油雞

文公館La Maison de Win 是連續兩年獲得台中米其林一星肯定的中法融合時尚中菜餐廳,位置就在台中捷運市政府站旁邊的富王大飯店一樓,由擁有完整且深厚的五星飯店背景且專精於粵菜料理主廚蔣文正以及歷經多間星級餐廳的打磨、擅長法式餐點的主廚林昊語兩人攜手完整保留中菜核心主軸與本質。

蛋餅飯糰都是靈感 米其林一星HAILI「兩周年套餐」開放訂位

2023年開業、隨即同年獲得米其林一星的高雄亞洲法國菜餐廳「HAILI」,招牌菜色「鍋燒意麵」是南漂主廚康仁維觀察高雄早餐風情所創,在迎來兩周年慶之時,他特別將這份晨之美延伸成兩周年限定套餐主題,蛋餅、飯糰、涼麵都是他的創作靈感來源。兩周年套餐5月24日、25日午晚餐限定,每位4380元+10%,即日起開放訂位。

首推生食活鮑魚「百元有找」 壽司郎新企畫明起連推19天

每月都有新菜色的壽司郎,明天起推出全新「壽司郎匠心嚴選」限時企畫,其中包括首次登場的「生食活鮑魚」,以及日本兵庫縣的人氣拉麵店「和海」的聯名商品,限時19天。

潮州菜混搭法式魂、松露燒鵝超吸睛 4家中餐廳上新菜 

春天來臨,不止西餐廳更換菜單,就連中式餐廳也推出新菜,神旺大飯店旗下「潮品集.潮坊」主打「潮菜西吃」,一口新增超過20道創意料理,台北喜來登館的辰園有金錢雞、響米東星斑等經典「老菜新作」,國賓中餐廳則推出松露墨香黑天鵝三吃。

消費滿額抽機票!麵屋一燈插旗台北統一時代 5/1祭出1元拉麵

有東京拉麵之王稱號的「麵屋一燈」南部首店才在4月初開幕,4月20日正式進駐台北統一時代,除了推出專屬口味「松露椎茸雞白湯拉麵」,4月30日消費滿額可抽東京來回機票,5月1日再祭出1元拉麵,限量100份。

麵屋一燈明進駐台北統一時代 推限定口味「松露椎茸雞白湯拉麵」

有東京拉麵之王稱號的「麵屋一燈」南部首店才在4月初開幕,日前宣布明天正式進駐台北統一時代,這也是北市第2家店,除了夢時代的濃厚海老沾麵外,社長坂本幸彥也為台北統一時代店設計了專屬口味「松露椎茸雞白湯拉麵」。

側剖面厚度達5公分!台北最老牌西餐廳新推「牛排三明治」

台灣也有超浮誇的打卡系牛排三明治!台北最老牌的西餐廳「波麗路」再研發出新產品「超厚牛排三明治」,側剖面將近5公分厚,牛肉搭配特製的芒果牛排醬,鹹香中帶點微甜,僅於14:30-17:00販售,每個580元。

蘇澳冷泉區開園!秀一圖「大眾池免費泡」省120元

天氣逐漸熱,泡冷泉是舒展身心方式之一!蘇澳冷泉園區表示,即日起至4月14日前,分享貼文享大眾池免費泡,此外,民眾持綠博票根,大眾池免費、湯屋8折優惠。

高山杜鵑花季到!合歡山區花已含苞 4/12起假日高乘載管制

每年雪季結束後,緊接著將迎來高山杜鵑花季;林業保育署南投分署指出,目前合歡山區的玉山杜鵑已含苞待放,預估大批遊客將湧入賞花,公路局中區養護工程分局將於本周末起,於周邊路段持續實施高乘載與流量管制措施。

CoCo現打蔬果汁「羽衣蘋安杯」限區搶先賣!台北僅1門市喝得到

手搖飲品牌「CoCo」首度推出現打蔬果汁,特意選用超級食物「羽衣甘藍」做為主角,搭配蘋果、檸檬等水果平衡菜味,還加入奇亞籽增添口感,即日起於桃竹苗指定門市搶先開賣,台北目前則只有1門市喝得到。

可不可無咖啡因「穀奈系列」新上市!限時2周買1送1

無咖啡因飲品又有新選擇!手搖飲品牌「可不可熟成紅茶」推出全新「穀奈系列」,選用蕎麥、玄米、黑豆與國寶茶等多種自然穀物組成,一口氣推出3款飲品選擇,4月7日起於全門市上市,並祭出限時2周買1送1優惠。

南台灣最難訂餐廳「AKAME」10周年 主廚:我的味道源自母親廚房

今年AKAME迎來十周年,以「四季十載」為主題,昨天在屏東MATHARIRI舉辦感恩餐會,這次吃不到主廚Alex(彭天恩)的料理,而是由他的父親、母親、岳母及家人團隊,以傳統辦桌形式呈現,他還說「AKAME的味道源於母親的廚房,十周年之際,期望回歸最初的起點」。

米其林主廚聯手開席!明壽司x你家樓下打造限定義日套餐

台北最難訂位的壽司名店「明壽司」攜手義式餐廳「你家樓下downstairs」,聯手打造客座限定套餐!由連四年榮獲米其林一星的明壽司料理長高啟明(阿明師),與你家樓下主廚林耀輝(Lance)共同研發,將日式壽司的細膩&義式料理的創意完美融合,為饕客帶來一場前所未有的味覺盛宴!

韓國排隊名店「3色可頌塔」快閃登台 晶華同步引進吐司磚脆餅

韓國「紙巾吐司」名店the Truffle Bakery去年快閃晶華引爆排隊熱潮,今年再度合作,即日起至4月24日引進另外兩款當紅產品「可頌塔」及「吐司磚脆餅」,可頌塔共有香草奶油、黑松露與覆盆子3種口味,6個一組售價880元,吐司磚脆餅兩盒880元。

A CUT牛排館首推副品牌「主打直火炭烤」 年底進駐SOGO大巨蛋

米其林指南一星的牛排館「A CUT」將開設副品牌「The Grill by A CUT」,預計今年12月進駐SOGO大巨蛋,同樣由凌維廉擔任主廚,主打直火炭烤料理,除了牛排之外,還能吃到龍蝦與各式海鮮。

冷氣團發威!拉拉山、武陵農場都下雪了 巧遇銀白世界遊客嗨翻

中央氣象署發布低溫特報,強烈大陸冷氣團影響,拉拉山、武陵農場都下雪了!桃園市政府表示,今(18日)拉拉山上巴陵地區的民眾及遊客起床後發現地面出現積雪,研判應該是今日凌晨降雪;而台中武陵農場露營區往登山口處和福壽山農場,今天早上也下雪,讓山區變成整片銀白世界。

亞尼克高雄旗艦店明天改裝開幕!「100元生乳捲」限時3天搶 

甜點品牌「亞尼克高雄旗艦店」歡慶改裝開幕,3月14日起連3天祭出「百元生乳捲」活動,只要花100元就能吃到原味生乳捲1條。另為迎接白色情人節,亞尼克同步推出全新甜點「香檸白巧自由派」及「雪天使生乳捲」,還可享限時買4送1優惠。

起士公爵連8天「買1送1」!櫻花生乳酪杯子蛋糕免費吃

為歡慶「純粹原味乳酪蛋糕」榮獲台灣烘焙大賞TOP30,乳酪蛋糕品牌「起士公爵」特意祭出「買1送1」限定優惠,即日起限時8天開跑。

台南228連假玩樂攻略!看落羽松森林、櫻花海 走逛5大燈會

228連假即將到來,許多人會趁此時間安排出遊小旅行。本篇就整理出228台南玩樂攻略,三天連假期間,從花海、市集到燈會,豐富活動讓旅人能從早玩到晚。

北市「逾2千株繡球花」綻放7成!最美花期曝 搭捷運就到

在台北杜鵑花展3月1日開幕前,逾2000株繡球花已綻放約7成,公園處表示,目前工作人員進行最後布展,明(22日)起開放參觀,從大安森林公園3號門進入,即可目睹滿園春色的美景。

烏魚子、蚵仔炸出新樣貌 台中新開天婦羅專門店「餐價2500元起」

近年來,頂級天婦羅在台北蔚為風潮,如今台中也能品嘗得到!位於南屯區的純板前天婦羅專門店「龍富天婦羅」日前開幕,除了炸物,套餐還供應前菜、御椀、蒸物、煮物、天丼及甜點,午餐2500元+10%、晚餐3500元+10%。

寒流發威衝泡湯!春天湧250人、湯屋爆滿 麗禧大眾池採一出一進

最強寒流發威,北市低溫下探10度,愈晚愈凍,泡湯是當下活絡筋骨的享受。北投溫泉業者指出,露天風呂從早上至目前已有250人,湯屋呈現爆滿狀態;而高檔的溫泉飯店為了維護泡湯品質,戶外大眾湯僅限30位,採一出一進制,約莫需後補1至1.5小時。

氣溫下探-2度!宜蘭太平山今晨下冰霰 整片銀白世界遊客直呼超美

寒流發威,宜蘭太平山國家森林遊樂區今(8日)清晨氣溫降到零下2度,約從8點30分起陸續下起冰霰,枝頭也結上白色冰霜,讓許多遊客直呼「太美了!」

補班日餐飲優惠!肋眼牛排、炭烤豬肋排全買1送1

剛結束9天的春節假期馬上又迎來補班日,餐飲業特意網羅一系列補班優惠幫打氣,不僅有牛排館祭出肋眼牛排買1送1,丸龜製麵還推10元吃烏龍麵等好康,就是要讓上班族好好慰勞自己。

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