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台北東區27年餐酒館「花酒蔵」熄燈 下一步仁愛店8/17重新開幕

台北東區餐酒館「花酒蔵Aplus Dining Sake Bar」屹立了27年,不過業者日前公告,將於8月9日結束營業(安和店),但粉絲別難過,老闆也預告仁愛店將8月17日重新開幕,繼續服務大家。

Google地圖4.9顆星深夜餐酒館!隱身苓雅市場蒜辣墨魚麵每桌必點

小酌 FEWdrink是一間從2016年開到現在的超低調宵夜餐酒館,老闆因為喜歡吃、也喜歡調酒,從美麗島附近開始營業,現在搬到苓雅市場一帶,主打調酒搭配創意料理。店內有幾道開業8年來的經典菜色,也會每隔1-2個月推出限定菜單,讓人想常常回訪試新菜。

蛋餅飯糰都是靈感 米其林一星HAILI「兩周年套餐」開放訂位

2023年開業、隨即同年獲得米其林一星的高雄亞洲法國菜餐廳「HAILI」,招牌菜色「鍋燒意麵」是南漂主廚康仁維觀察高雄早餐風情所創,在迎來兩周年慶之時,他特別將這份晨之美延伸成兩周年限定套餐主題,蛋餅、飯糰、涼麵都是他的創作靈感來源。兩周年套餐5月24日、25日午晚餐限定,每位4380元+10%,即日起開放訂位。

名廚江振誠出食譜書《吉光片羽》 每道都是未完成的填充題

繼《八角哲學》、《初心》、《工作美學》後,國際名廚江振誠受到新加坡萊佛士酒店邀請擔任駐村作家,出版第4本書《吉光片羽》,這是他第一本食譜書,而且書中的食譜都是「未完成」,是他出的「填充題」,大家可以把它變成屬於自己的料理,變成屬於自己的「吉光片羽」。

FRIDAYS台中崇德店5/5試營運 5/6起連3天豬肋排買一送一

TGI FRIDAYS台中崇德餐廳5月5日晚餐時段起試營運,5月6日開始連3天推出炭烤豬肋排買一送一外,現場還設置最新「報紙拍貼機」免費拍。

鳥苑xAKAME雙主廚聯手 全新麵吧「Glou Suru」台中西區開幕

台中預約困難燒鳥餐廳「鳥苑Torien Yakitori」主廚湯仲鴻與南台灣最難訂位餐廳「AKAME」主廚彭天恩跨界聯手,在台中打造一間不設框架、不談Pairing、一人友善的麵吧「Glou Suru」,即日起開幕營業。

營業至午夜!高雄70元古早味溫體大雞排 還有爆餡麻吉燒難以抗拒

這家三民區熱河街上很多網友力推的「雞動組」總店,有近五十種的炸物品項,強打的是傳統古早味炸法的超厚雞排,不但大塊肉厚又多汁,一片還只賣70元。因為堅持用溫體雞來製作,吃起來就是不一樣,還有少見的超酥脆煉乳銀絲卷、爆餡麻吉燒、就連黑輪片都有四種不同口感的種類可以選。

高雄隱密宵夜小館!法式香煎布丁燒超搶手 還有I人座位不怕尷尬

「浮月餐酒館」是文化中心附近有點隱密的小餐館,位於2樓的用餐空間溫馨舒適,還有貼心設置I人專屬的座位區!供應多種主廚特製的異國料理和調酒,推薦必點酸辣開胃的北非烘蛋,加上爆漿溫泉蛋吃起來順口美味;XO醬炒飯佐大蝦有厚實辣勁及鮮香;暖心雞白湯麵佐雞叉燒麵條Q彈,雞叉燒厚實軟嫩好吃。

台南大益夜市美食5選!超Q奶蓋糰子入口即化、迷你酥球香料味噴發

不論你是愛吃肉、喜歡甜食,還是追求創新口味,這裡都能滿足你的味蕾,今天RG特派員帶大家探索大益夜市的5大必吃美食,包括入口即化的超Q奶蓋糰子、香酥滿溢的墨西哥捲餅,以及炙燒焗烤牛等特色小吃,每一攤都充滿驚喜。準備好了嗎?快來看看在地人推薦的大益夜市美食攻略!

無人辦公室藏「密室酒吧」在樹林!10種原創特調、有酒有故事

這裡是樹林人下班回家前的最後一站,Chill Home邱宅。在樹林也有這種充滿故事的小酒吧!有趣的密室入口設計,讓這一處小地方更加有隱密感,店裡提供多種調酒讓你慢慢品味。10種原創特調,每一杯背後都有一個故事。這些都是邱宅主理人Jie,擔任Bartender多年來的經驗與人生哲學。

米其林推薦豬舌冬粉!Q嫩厚實+油蔥酥香氣超開胃 旗山40年老店

旗山秀明豬心冬粉是旗山老街已經開近40年的老店,也是2024入選米其林指南的餐廳,提供各式內臟、冬粉、肉羹、肉燥飯等美食。我點一碗豬舌冬粉,加入自製油蔥酥的清湯喝起來清香爽口,豬舌厚實Q嫩鮮美。一定要試試月見肉燥飯,瘦肉滷製的肉燥加胡椒粉,加上現煎半熟蛋,蛋汁拌入肉燥飯特別香醇好吃!

50元一碗鋪上滿滿大腸肝連!高雄70年無名豬血湯 還能夠免費續湯

米粉炒豬血湯是鳳山信義街已經開70多年的無名老店,位於中華街觀光夜市旁的巷弄裡,目前傳承第三代共同經營,提供豬血湯、米粉炒、炒麵、米粉羹、肉羹、黑輪、關東煮等品項,一開店就有絡繹不絕的人潮,幾乎中午前就會賣完,想吃這一味記得早點去買!

左營超chill深夜餐酒館!置身金屬潛艇氛圍 嚐鮮無酒精奶油啤酒

「鸚鵡螺餐酒館」富國店主打金屬海洋潛水艇風格設計,搭配一整面的啤酒牆。這裡供應現拉精釀生啤酒、多汁漢堡、濃郁義大利麵、燉飯、炸物等多種品項。如果不喝酒,一定要試試無酒精的奶油啤酒,甘甜帶點氣泡感,加上特製奶油鹹甜富含奶香味很順口。跨年暢飲活動、包場服務也很適合團體聚會!

隱藏版台式下午茶!炸黑輪還能客製化酥度 一口咬下軟Q鮮味十足

黑輪嫂右昌蔥肉蛋餅是位在楠梓的隱藏版美食,提供現點現炸的黑輪、米血、魚板,還有現煎蔥肉蛋餅和關東煮。下午茶點心來一份現炸酥酥的黑輪片,帶點嚼感和鮮香味很涮嘴,還有厚實軟Q有點黏牙感的炸米血,加上胡椒粉提味,鹹甜好吃。

鳳梨+大蒜+麻油一定要加!唐宮蒙古烤肉老闆公開調味黃金比例

台北市松江路上知名餐廳「唐宮」,去年7月重新營業後,至今仍是一位難求,客人可以依喜歡選擇肉品配菜及醬料,調配出一碗香氣四溢的蒙古烤肉。老闆陳詠富建議鳳梨、大蒜、麻油一定要加,大方公開「黃金調味秘方」,搭配燒餅夾著吃更有另一番滋味。

Google地圖5顆星茶酒吧!DIY選茶葉辛香料玩特調 還開放寵物友善

Error404 Bar 是一家茶酒特調餐酒館,有多種特色調酒和客製化風味,還有供應幾款適合配酒享用的宵夜小料理。喜歡嚐鮮又想擁有專屬口味調酒,推薦點DIY的「TRY TO TASTE TEA」,可以自己選擇茶葉和辛香料,交給調酒師客製特調,其中台東紅烏龍搭配咖啡、桂花、果乾,喝起來酸甜帶有果香和咖啡香。

左營20年小麵店!自製刀削麵糰Q彈有嚼勁 大火炒吃得到濃郁鍋氣

諸家康園刀削麵是左營大路已經開20多年的小麵店,從附近的地點搬到現址,一開店就有絡繹不絕的人潮,店裡幾乎都是熟客來用餐。這裡提供手工刀削麵、麵疙瘩、水餃、飯食、湯品等選擇,一定要試試店家自製麵糰現點現削的刀削麵,麵條入鍋煮後再大火快炒,加上豐富配料和醬汁吃起來口感豐富又有鍋香氣!

桃園小酌推薦!開放式露天居酒屋聽駐唱表演 老饕必點韓式部隊鍋

在桃園春日路JC PARK食尚廣場對面有一家獨具風格的露天居酒屋 「隱.串燒.酒場」,這裡不僅有豐富的燒烤美食,還提供多樣精緻的下酒菜,從明太子山藥、到韓式部隊鍋、飲料等通通都有,是聚餐或小酌的好去處,定期還會有歌手駐唱表演節目,可以享受三五好友一起相聚用餐聽歌放鬆的好地方。

屏東首店!乾杯燒肉進駐墾丁Hotel dùa 暫定3月開幕

「乾杯燒肉居酒屋」是國內知名燒肉品牌,在北中南擁有16家分店,今年再展新店,將進駐屏東墾丁新飯店「Hotel dùa」1樓,暫定3月開幕。

早8就被掃空!鳳山排隊碗粿開了40多年 扎實Q彈每天凌晨磨米製作

阿龍碗粿在鳳山已經開40多年,每天凌晨磨米製作,一開賣就有絡繹不絕的人潮,加上有些顧客會購買較多份量,早上8點幾乎賣完,想吃的話要早點去買!碗粿米漿比例較高,口感扎實Q彈,內餡有蛋黃、肉絲和肉燥,加上菜脯增添脆感及香氣,淋醬淡淡鹹甜,推薦加蒜泥和辣椒吃起來更夠味。

油潑麵疙瘩每一口都包覆濃郁麻辣醬!高雄自由黃昏市場麻辣手工菜

方芳麻辣手工菜2店在左營自由黃昏市場開賣,由旅居上海多年的闆娘經營麻辣乾鍋鴨翅,1店就在攤位的對面,餐點只有小份和大份兩種價位,一人獨享或家庭用餐都沒問題,川味麻辣鴨血一定要試試,厚實飽滿富含香麻辣感,湯底用來煮火鍋,自己加肉、加菜吃起來更滿足。

跨年續攤餐廳懶人包!港式飲茶24小時營業 拉麵開到凌晨5點

迎接全新2025年,許多人會到台北市政府前廣場參加跨年晚會,以及欣賞101煙火,狂歡後如果肚子餓了,除了到麥當勞用餐之外,台北市有許多營業到凌晨的餐廳,除了拉麵、牛肉麵,也有火鍋可以吃到凌晨4點,以下就整理半夜還能用餐的地方給大家參考。

你住過了嗎?2024全台新開飯店一覽 有嘉義101、日月潭最貴酒店

全台每年都有新飯店開幕,《ETtoday新聞雲》回顧過去一年,整理出「2024新開飯店」清單,並告訴你不同特色,來看你已經住過幾間了吧。

秘製香雞煲乾鍋太香!加大骨湯煮鍋吃更香 下酒菜薑餅雞每桌必點

香雞王是隱藏在前鎮的路邊攤香雞煲乾鍋!提供獨家醬料熱炒的煲類料理,還可以加大骨高湯煮火鍋,享受一鍋兩吃,想要一次吃肉和海鮮就選海陸煲,另加點自己喜歡的食材一起入鍋炒,吃完留一點料加湯。還有很適合當下酒菜的薑餅雞和薑餅排骨也一定要試試,很像在吃餅乾非常涮嘴。

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