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重現古早味!君品與台南晶英都推「辦桌菜」

熱鬧辦桌文化是許多老一輩台灣人難以忘懷的美味回憶,最近年輕人也慢慢能接受這種古早味,就連飯店也把辦桌菜搬進高級餐廳裡,君品聯手四大天王級總舖師在君品宴會廳亮重現台灣「辦桌宴」,與台南晶英也在10月9日、10日推出府城流水席。

從刀疤鬼娃到超萌單眼怪 餐飲業者開始推萬聖節造型餐點

傳說萬聖節前夕是鬼怪們回到人間的日子,像是西洋版的七月鬼門開,越搞怪新奇的裝扮越能趕走恐怖的鬼怪,而餐飲業也會推出各種萬聖造型餐點,其中君品酒店每年都走驚悚路線,今年以經典的驚悚系列電影鬼娃恰吉為主題,推出鬼娃漢堡。

有了情人也別忘了老爸!用這3款「男人味」造型蛋糕讓他們笑開懷

今年的七夕情人節是8月7日,而隔天就是8月8月父親節,幫「親愛的」過情人節後也別忘了老爸,今年就這3款「男人味」蛋糕讓他們笑開懷。

旗袍蛋糕超吸睛!飯店母親節蛋糕預購開跑 早鳥優惠85折起

母親節倒數2週了,各大飯店也紛紛推出造型獨特的蛋糕,《ETtoday新聞雲》幫大家整理了3家飯店共5款的母親節蛋糕,孝順的孩子們可以依據媽咪的個性、喜好和口味,選擇適合的蛋糕慰勞家中辛苦的媽咪。

台北米其林/這家「担仔麵」不一樣!用愛馬仕餐具還吃得到龍蝦

《米其林指南》今(10)日舉行第二屆頒獎,除了君品頤宮、喜來登請客樓、大腕等店家再次摘下星星之外,今年最讓人意外的就是新進榜店家「台南担仔麵」。頒獎人唸出得獎名單當下,出現不少「蛤?担仔麵」、「為什麼担仔麵可以一星?」的聲音,但相信一踏進店家,就會知道這家担仔麵真的不一樣。

台北米其林/三星頤宮新增侍茶師 座位減1/4、人力多1倍

台北米其林今(10日)公布第二屆名單,去年唯一奪得三星的「頤宮中餐廳」,今年持續守住寶座,而餐廳在摘星後一年來有大幅的調整與改變,不僅座位減少四分之一、內外場人力增加一倍,還特別新增了「侍茶師」一職,讓客人有機會體驗東方與台灣在地的特色茶,讓美食和茶飲文化結合,整體用餐享受更提升。

2019台北米其林完整名單/24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星 

《台北米其林指南》邁入第二年了!米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。

影/台北米其林指南2019將於4/10發布 必比登3月底先亮相

一年過去了,新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布。而在公布摘星名單之外,米其林必比登推介名單將會提前公布,時間點可能是在3月底。

3月14日白色情人節夢幻住房精選 沒情人和閨蜜照樣能慶祝

3月14日是白色情人節,今年2月14日沒辦法一起過情人節或是想回送另一半大禮,又到了耍浪漫的日子,飯店業者配合節慶推陳出新總是有新的主題,沒情人也可以和閨蜜出遊寵愛自己。

君品再加碼2/15-2/17午晚餐 一個人吃14道牛排饗宴同樣享半價

君品酒店茶苑在2月14日晚餐「單身情人節」活動,一個人到君品吃14道牛排饗宴享半價活動,反應熱烈,緊急加桌後又被馬上訂完,因此君品酒店再加碼2月15日至2月17日的午餐、晚餐皆可受理「主廚精選14道牛排饗宴」、每人999元的訂位。

單身情人節快樂 一個人到君品吃14道牛排饗宴享半價優惠

西洋情人節即將到來,又是一個情侶們放閃的日子,不過君品酒店則逆勢操作,讓單身們在情人節不再孤單,特於2月14日於6樓的茶苑推出情人節活動「單身情人節快樂」活動,當天開放一人(含)以上即可成行,可享原價2180元+10%主廚精選14道牛排饗宴半價優惠,每人999元。限量60席,訂完為止。

全球首次 米其林三星葡京酒店8餐廳3月客座君品酒店頤宮

想吃米其林三星葡京酒店8餐廳的美食不用搭飛機了!君品酒店頤宮中餐廳去(2018)年成為全世界第5家米其林三星中餐廳後,今年將邀請與澳門新葡京酒店8餐廳來台客座,這也是米其林史上頭一遭兩家米其林三星中餐廳,共同舉辦客座活動。客座時間為3月8日至3月9日,午/晚宴每位NT$12,800+10%。

聖誕Boxing Day 君品雲軒推出火雞及維吉尼亞火腿吃到飽

君品酒店雲軒西餐廳從4月份開始,每月皆搭配不同節日舉辦不同主題的主廚有約活動,而12月適逢聖誕節,便特別於12月24日安排「平安夜與主廚有約」,以主廚特製的耶誕風味美食搭配此活動,分享料理祕訣與12道饗宴故事,並和參與者趣味互動交換禮物,增添節日的歡樂氛圍。

旅展優惠最低41折 牛排控不可以錯過的牛排餐券懶人包

「2018ITF台北國際旅展」於11月23日結束第一天的展期,進場人次達78,365人次,飯店業者還出現單筆900萬元來購買Buffet餐券,除了Buffet之外,部份飯店業者販售的牛排餐券優惠也很吸引人,最低可以買到41折的牛排餐券,如果喜歡吃牛排的朋友可以參考看看。 如果本身就喜愛吃牛排的朋友

台南也有 台南遠東Cafe每人再加價466元就可大閘蟹吃到飽

喜歡品嘗膏滿黃肥大閘蟹嗎?香格里拉台南遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳10月14日起推出「大閘蟹吃到飽」,現點現蒸,無限供應至季節供貨結束為止,每週日至週四晚餐時段,每人加價466元,總價每位1,374元起就可升等為清蒸大閘蟹無限吃到飽。

摘星餐廳猛漲價蔥油餅一份580 網:不去吃管他怎麼漲

被餐飲業視為榮耀的米其林,今年3月首度來台頒布《台北米其林指南》,而在名單公布後,不管是獲獎的家庭菜小館還是飯店餐廳都紛紛爆滿且一位難求。但有顧客發現,有部份餐廳在獲獎後竟調漲價格,單點菜色甚至「翻倍」賣,不過餐廳幾乎都以定期成本調整為由,否認因「鍍金」漲價。

君品雲軒西餐廳推大閘蟹無限吃到飽 10/10開跑

在龍蝦、海膽吃到飽後,君品雲軒西餐廳在最適吃蟹的季節推出大閘蟹無限吃到飽活動,10月10日開跑,每週五至週日(含國定假日及連假)下午茶時段每位1,880元+10%,午餐與晚餐時段則推出揪團優惠價,4人同行(含以上),每位一樣1,880元+10%。

台灣美食展8月10日開跑!美味海鮮粥期間限定

2018台灣美食展自8月10日至13日台北世貿一館登場,集結國家風景區美食主題館山海宴、美味食光館、五感好食藝館和鐵道迷.迷鐵道館等各大主題館,將台灣各地的山珍海味及特色美食帶入會場,主辦單位台灣觀光協會更將8月訂為台灣美食月,推出期間限定的美膳佳餚。

君品邀7家大馬特色小吃來台客座 想吃百年華人美味不用出國

君品酒店餐飲團隊與飲食作家陳靜宜跨界合作,精挑細選出7間馬來西亞獨具特色的當地小吃,分別是品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐、祥記,於6月5日至6月10日,在頤宮帶來史上第一次的16手聯彈台馬盛宴,午餐價格3,800元+10%、晚宴價格4,800元+10%,讓客人品嚐到馬來西亞百年華人美味。

初夏限定 君品雲軒西餐廳再推太子活龍蝦吃到飽

太子活龍蝦又來了!雲軒西餐廳自6月1日至6月30日午、晚餐時段,推出初夏限定「北美太子龍蝦鮮蠔饗宴」,每人1,980元+10%(原價3280元+10%),可享自加拿大艾德華王子島空運來台的太子活龍蝦1隻與太平洋美國巨無霸生蠔1顆,另外每人加價999元,即可升級無限享用太子龍蝦與生蠔的鮮甜美味。

天后安室來台下榻這間飯店4次!24小時管家總套一晚25萬

日本流行音樂天后安室奈美惠出道26年,將在2018年引退而海外巡迴最後一唱就在台北,天后級女神一舉一動都受到外界高度關注,安室奈美惠17日抵台下榻君品酒店,飯店大門從上午8點有大批媒體和歌迷守候,天后入住飯店也成了話題。

港美食家批米其林三星不夠格!君品頤宮今回應:虛心接受

2018台北米其林風波持續延燒,唯一一間獲得三星肯定的君品酒店「頤宮」,以粵式料理為主,主廚香港師傅陳偉強曾連續三年獲得兩岸十大名廚。但香港知名美食專欄作家卻認為獲得三星有點不夠格。君品酒店今(5)日回應,認為不同顧客給予的意見都會虛心接受,但並不會因各方評論而回應或影響餐廳的經營重點。

另類米其林星星收集法 花500元就可以收集到五顆

台北米其林指南2018日前正式發布之後,一共有20家餐廳摘星,如果撇開訂位因素,想要吃上一頓米其林美食花費並不少,但如果不是以「吃飽」、而是有去「吃到」為原則的話,其中只要500元就可以收集到五顆米其林星星。

《米其林指南》推薦!台北市最值得一住的25間飯店

台灣第一本《台北米其林指南》於14日正式揭曉,在琢磨美食之餘,《台北米其林指南》同時還公布台北25間推薦飯店名單,並依照舒適程度給予1到5間房子來評比星級,其中台北文華東方酒店是唯一獲得5間紅房子的星級飯店,香格里拉遠東國際大飯店則獲得5間黑房子評價,是台北唯二擁有5間房子高評價的酒店。

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