樂天皇朝新菜單「星鰻小籠包」限時開吃 茄子苦瓜變身美味料理
登台10年的樂天皇朝，年底一口氣推出10多道新品，除了有包入星鰻的小籠包、空氣春捲外，還有把茄子、苦瓜翻轉成美味料理，希望扭轉這兩種食材的刻板印象。 (2025-11-27 18:28)
集結曼谷預約困難店名菜 COAST泰味新境套餐明登場「用餐抽機票」
由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉與泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，邀請曼谷預約困難店主廚，以時令海鮮結合泰式風味，推出台灣限定的8道式「泰味新境」套餐與單點料理，讓饕客在台北即可品嚐他們的招牌美味。 (2025-11-24 17:42)
香港米其林主廚駐點inari兩個月 9/5起開賣限定套餐
繼東京名廚酒井英彰的居酒屋割烹料理，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉再度邀請來自菲律賓、曾在香港多家米其林餐廳歷練的主廚Jeston Chua，9月5日起正式駐點inari，展開為期兩個月的限定合作。 (2025-09-02 10:33)
東京人氣居酒屋「酒井商會」來台客座 9道式套餐2000元有找
位於台北信義區的inari 現代居酒屋，邀請東京居酒屋名店「Sakai Shokai 酒井商會」主廚來台客座，帶來9道式套餐，呈現九州鄉土料理、刺身、炸物、烤物與一品料理等，餐價2000元有找。 (2025-07-11 18:07)
台北東區拉丁美洲料理餐廳6/13開幕 6道式體驗套餐3000元有找
繼歐陸料理、泰式海鮮餐廳、燒鳥店、現代日式居酒屋後，MMHG湘樂餐飲集團攜手來自哥倫比亞的李奧納多・豐塞卡・塞利斯，共同打造拉丁美洲料理餐廳「Fon-Cé」，6月13日正式開幕，即日起開放晚餐時段訂位，首波推出6道式體驗套餐，每人2680元+10%。 (2025-06-10 10:20)
北美館2家新餐廳明開幕！法式小館提供家常菜 咖啡廳還能看飛機
台北市立美術館將有新餐廳進駐，由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉領軍米其林星級團隊，攜手Alife Holdings推出「Bonami法式小館」與「Rolling Dough咖啡廳」。業者表示，前者提供法式家常菜，後者則是主打各式可頌麵包，希望讓美食成為展覽體驗的延伸，進而吸引國際旅客專程來訪。 (2025-06-05 18:32)
立山黑部開山！漫步冰雪奇境 感受雪牆震撼
每年四月中旬，日本立山黑部也正式迎來開山時刻！這條全球知名的山岳觀光路線，經過一整個冬季的積雪堆疊，形成壯觀的雪牆，漫步其間，令人震撼於大自然的鬼斧神工；透過搭乘多種交通工具，如空中纜車、高原巴士、隧道巴士和登山電車，也可輕鬆穿梭於高山峽谷之間，飽覽瀑布溪流與水壩的壯麗景色。 (2025-04-14 00:00)
東京清澄白河一日玩法！朝聖藍瓶咖啡首店 美術館賞光影藝術
東京是台灣人最喜歡的日本城市之一，隨著櫻花季節即將到來，許多旅人早已規劃一趟賞櫻之旅。欣賞浪漫花海同時，東京也有許多區域值得細細品味，如「清澄白河」就是文青與咖啡控必訪之地，本篇整理出推薦一日行程，走逛美術館看建築，朝聖藍瓶咖啡日本一號店。 (2025-02-20 12:23)
江振誠「RAW」轉型廚藝學院 盤點近期4家熄燈的精緻餐廳
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」1月31日結束營業，讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外，江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田，以及知名泰式餐廳「baan」，分別在去年12月底及1月先後歇業，讓台灣的精緻餐飲市場直接少了4家人氣餐廳。 (2025-01-26 18:09)
邀「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會預約已9成滿
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座，11月22日至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」，透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標。餐會合計5個場次，每位含服務費9980元，今日中午開放訂位，目前已有9成滿，有興趣的民眾請把握最後機會。 (2024-10-21 17:57)
香港二星中餐主廚10／18連2天客座寒舍食譜 首日還有1成空位可訂
為搶攻高端餐飲市場，台北寒舍艾美邀請香港二星中餐廳「潤」行政總廚洪志光，10月18日、19日來台客座寒舍食譜，午間套餐每位3980元+10%，晚間套餐每位6880元+10%。飯店表示，19日餐期預約全滿，18日近9成，想品嚐的民眾趕快訂位。 (2024-10-15 10:35)
主廚+餐廳團隊全過來！香港米其林綠星10／3登台快閃6周
繼5月與哥倫比亞新銳主廚Leonardo Fonseca Celis推出限時餐會，MUME創辦人林泉10月力邀英國三星名廚旗下綠星餐廳「Roganic Hong Kong」來台客座，在baan Taipei展開為期6周的快閃餐會，午餐2380元+10％，晚餐3680元+10%。 (2024-09-28 15:21)
寒舍艾美新餐廳5／21開幕！5／19先開音樂派對 調酒小點免費供應
台北寒舍艾美酒店鎖定信義區上班族和觀光逛街客群的商機，將推出全新的餐飲品牌「TIPSY Sparrow」，5月21日起正式營運，由米其林一星名廚李皞擔任廚藝總監，餐廳以現代料理為基礎，融入各國食材，展現多元風貌，單點菜色價格180元起至1980元。 (2024-05-14 17:46)
2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐！logy奪第25名最佳 RAW第35名
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining（簡稱OAD）今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名，在入選的437家餐廳當中，共有27家來自台灣，其中第25名的logy成績最佳，至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
米其林名廚設計菜色！台北信義區新增2家餐酒館 客人還能DIY調酒
台北市信義區又多了2個下班可以放鬆餐酒館！繼去年開設精緻燒鳥「fumée」之後，再推出全新品牌「inari現代居酒屋」，4月2日開幕。而主打自助取酒、自主調酒的DIY調酒吧BLAH BLAH Bar，也在昨天正式進駐新光三越A8館半戶外地下空間。 (2024-03-30 13:30)
亞洲50最佳餐廳台灣3家進榜 MUME慶祝8度奪獎「吃2千送6千」
2024「亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants）」昨晚舉行頒獎典禮，今年台灣共有3家餐廳進入前50名，分別是logy、JL Studio與MUME。慶祝第8度進榜，MUME與同集團5家餐廳一同推出優惠活動，單筆消費滿2014元，即可獲得價值6000元的餐廳消費優惠券一本。 (2024-03-27 10:44)
出示名片干貝免費吃！王品4大品牌祭優惠 夏慕尼送鮑魚扇貝
不必辛苦揪團找「分母」！王品集團旗下4大品牌即日起放福利，明年1月31日之前，平日到「夏慕尼」消費2客套餐，出示指定畫面，即贈1人1份「海洋鮑貝」，而上班族拿出識別證或名片，周一至周四到就饗鐵板燒台北長安東店用餐，就送「香煎日本北海道干貝」1份。 (2023-12-16 15:15)
消費滿額可抽「用餐5折」 時髦泰菜登台5周年優惠還有生啤買1送1
由 MMHG創辦人林泉與亞洲50最佳餐廳主廚打造的泰式家常餐廳「baan Taipei」，今年是開業5周年，餐廳推出系列慶祝活動，除了滿額可以抽「用餐5折」、現金抵用券之外，每周日至周四還可享生啤買1送1。 (2023-12-11 18:12)
立山黑部雪壁奇景 2024早鳥最高省2千
立山黑部是亞洲知名山岳觀光勝地，每年春季最大亮點，就是雪壁奇景，尤其以4月中剛開山時最為壯觀。今年沒搶到的、2024年別再錯過了。 (2023-10-09 00:00)
台灣唯一入榜！MUME再度擠進「亞洲50最佳餐廳」 排名第45名
有美食界奧斯卡之稱的2023「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants） 今（28）日晚間在新加坡頒獎，去年掉出榜外的MUME再度擠進拿到第45名，而去年第38名的logy掉到第57名，去年第45名JL Studio則是連100名也沒進入，MUME成為唯一一家名列「亞洲50最佳餐廳」的餐廳。 (2023-03-28 22:47)
香港中環一日通！星級主廚林泉必吃路線大公開
如果香港是濃縮全世界的精華，那中環就是精華中的精華了！近期在中環開新餐廳的MUME創辦人暨主廚林泉，最愛中環金融商圈讓人精神一振的速度和效率，便利的街區裡，同時感受傳統與創意、繁華與寧靜，看似對立的東西，卻完美並存、融合、碰撞，美食豐儉由人，吃喝玩樂樣樣精彩可期，林泉在上中環開箱！ (2023-03-10 08:00)
全包廂規劃及桌邊服務！樂軒和牛專門店插旗竹北 吃燒肉還能唱KTV
主打精品和牛燒肉的「樂軒」，繼台中、台北、高雄等城市後，瞄準竹科新貴與新竹高端商務客市場，斥資5000萬元，以頂級私人會所概念打造「樂軒和牛專門店」插旗竹北，餐廳不但採全包廂、全程桌邊服務，12人大包廂甚至附有KTV房，2樓交誼空間還有撞球桌。 (2022-12-23 08:00)
朝聖日本三大名園「金澤兼六園」！古老噴泉前用膳、享受最美秋色
金澤兼六園（KENROKUEN）為「築山・林泉・廻遊式」庭園與水戶偕樂園、岡山後樂園並稱日本三大名園。秋天的兼六園色彩繽紛，涼爽乾冷的北國空氣、溫暖的陽光讓人心情愉快，走讀中國宋代詩人李格非所著《洛陽名園記》中所述兼具宏大與幽邃、人力與蒼古、水泉與眺望等六勝兼具之北陸名園。 (2022-12-16 15:00)
