大年初二是傳統回娘家團圓的日子,想吃好料,又要配合長輩口味,新北市中和「東森廣場」春節不打烊,除了美食街正常營業,知名的港粵點心「點8號」春節期間更推出春節菜單,提供雙人套餐$1488及四人套餐$2688優惠組合,是親友相聚的絕佳選擇。 (2023-01-23 15:38)
回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
到日本旅遊,吃美食也是重點行程!旅遊電商Klook就精選8間日本必訪米其林餐廳,現在還可以透過網站事先預定,從頂級壽司,到素食者也能盡情享用的精進料理都有,接下來到日本旅遊想要規劃一趟美食摘星之旅,不妨將這幾間先筆記起來。 (2023-01-22 13:00)
位於台北市東區的台北神旺大飯店歇業改建,原飯店旗下餐飲品牌「潮品集」潮州餐廳另覓新據點,在去年12月15日正式落腳新光三越信義新天地A4館6樓。除了神旺大飯店的潮品集之外,台北國賓大飯店、華泰王子大飯店及華國大飯店在宣布改建後,館內的餐廳也都再找地點重新開幕。 (2023-01-21 20:00)
邊境解封後,每週都被親朋好友海量的日本旅遊限動攻擊!許多人也跟進訂好機票準備飛去日本賞景購物、大吃美食,睽違已久的日本行怎能錯過米其林餐廳的高級日料,根據觀察京都、大阪、東京為日本三大最多人熱搜美食的地方,精選8間東京、京都必訪米其林餐廳,讓等不及去日本大快朵頤的旅客有更多選擇! (2023-01-20 11:13)
連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」要搬家了,1月15日起舊址就暫停營業,預計休息一陣子後在台中中區重新再跟大家見面,雖餐廳並沒有說復出的日期,但在徵人的公告中提到到職時間約是3月,因此最快也要3月才會開幕。 (2023-01-16 12:38)
規劃好春節10天假期了嗎?深度旅遊體驗電商平台KKday就推出2023全台春遊計畫,最低62折起,其中最夯的就是高雄重新開幕的「高雄壽山動物園」,在春節期間採門票預購制,並於11日早上開賣;台南最夯的8層樓冰淇淋店「南埕衖事」,KKday也推出訂位免排隊套票優惠。 (2023-01-11 16:53)
「門前隱味牛肉麵」是板橋巷弄內的一家人氣名店,僅提供5個吧台座席,一天限量30碗,想吃要等上2年,不過因為被檢舉店舖是違章建築而拆除,從去年7月27日就暫停營業。最近傳出的好消息,門前隱味牛肉麵確定進駐空軍三重一村,開幕時間可能落在第二季。 (2023-01-03 16:32)
看好後疫時代的餐飲商機,許多業者開始布局高端餐飲市場,光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳,除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳,還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕,一旦國際間的旅遊恢復過往水準,必定會吸引許多觀光客朝聖。 (2022-12-31 09:30)
2022就要進入尾聲,在迎接2023之前,先來回顧2022新開幕的飯店。不得不說現在的飯店競爭激烈,尤其在疫情過後留下的更是菁英中的菁英,到底這些新開幕的飯店有哪些特色或厲害的地方,此篇必收,明年出遊的住宿選手就從這裡挑。 (2022-12-23 12:30)
終於等到了!睽違5年饗賓餐旅集團旗下「饗饗INPARADISE」宣布開出第2間分店,強勢插旗新北新莊區,預計12月27日正式開幕,今(20)日則搶先開放訂位,聖誕節、跨年通通可以約,同步開放除夕夜至初二也能電話預訂,新莊人還不手刀搶訂。 (2022-12-20 08:30)
讓傳統小吃「粉粿」搖身一變,成為夢幻「七彩粉粿」的甜品品牌專賣店「覓糖」,正式跨足新莊開設新北首間店面,同時12月16日起至12月18日,於指定時段推出限量的熱門品項買一送一優惠,每日100組。 (2022-12-16 10:45)
中和的港點控吃起來!天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」插旗中和南勢角,位於全新複合型商場「東森廣場」的中和天空店將於12月15日開幕,以後附近的朋友想吃港點就不用跑到台北市了。 (2022-12-13 15:13)
位於台北遠東香格里拉6樓的粵菜餐廳「香宮」,自首屆米其林指南發行以來,一直都被列入小紅書之內,為精益求精,香宮特別延攬先前擔任新加坡麗晶酒店米其林一星粵菜「夏宮」副主廚的廖晉輝擔任主廚,同時自12月1日啟用全新菜單。 (2022-12-09 08:30)
由胡同燒肉所屬的橘焱國際餐飲集團,於2017年引進自日本東京「米其林指南東京」2010起連續獲得10年一星佳績的〈とり喜(Toriki)〉來台,由於11月20日起台北鳥喜因租約到期,將遷移至台北萬豪中城廣場的新地點,新店面12月2日正式開幕,同時推出「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」。 (2022-12-03 10:00)
時序進入冬季,連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店「雅意Artbrosia」義式料理餐廳,以創新手法重新演繹家鄉傳統料理,運用皮埃蒙特當地秋冬盛產食材-羊肉、松露、乳酪、蘑菇、南瓜與榛果入菜,即日起推出午、晚餐全新菜單。 (2022-11-26 09:30)
天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」,近期聘請星級飯店行政主廚與米其林一星餐飲顧問,重新研發專屬料理菜單,除了改良調整原本的港式點心之外,也加入港點茶餐廳的熱門餐點,像是乾炒牛河、撈麵、炒麵等,甚至還有經典港式甜品「露奶華」,一刀切下,濃郁奶香內餡馬上傾流而下。 (2022-11-23 09:46)
韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。 (2022-11-20 10:00)
1993年11月16日成立的王品集團,於今日正式滿29歲,邁向「三十而立」的里程碑,創始品牌「王品牛排」推限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份,同時12月將推出全新鐵板燒品牌「阪前」,主打日澳頂級和牛7吃,搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材。 (2022-11-16 10:03)
位於台北大安區靜巷內,教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於在11月15日將再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,餐廳採全預約制,除周一公休外,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位。 (2022-11-15 09:00)
壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年壽司芳台北店首摘米其林一星之後,Sushiyoshi壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki也針對時令創作出季節限定料理的大閘蟹套餐,共提供18至19道料理,每人平均可享用3隻6兩的固城湖大閘蟹(3A等級)。 (2022-11-14 19:47)
台北花園大酒店看好消費者愛吃鍋物及搶攻時令嗑鍋商機,Buffet餐廳「饗聚廚房」自11月14日至12月29日止,祭出「冬暖鍋物季」,集結多國風味,自助餐檯無限供應,平日午、晚餐或假日午茶,每位699元+10%,假日午、晚餐899元+10%,加入Cosmos CLUB APP會員,周一至周四兩人同行自助晚餐享優惠價每人600元。 (2022-11-14 17:00)
桃園中壢的吃貨看過來!檀島茶餐廳在桃園首家門市「中壢大江店」11月14日至20日試營運,期間消費送秘製叉燒包券,而假日18日至20日的每日前50名送極品蛋撻1顆,11月21日正式開幕,消費每桌即贈黃金奶皇包1籠,而11月21日至11月27日消費滿千即贈神級朱古力大蝴蝶酥。 (2022-11-14 00:16)
泰國米其林一星餐廳Chim by Siam Wisdom的行政主廚Chef Noom客座義大皇家酒店客座,在11月10日至11月20日於星亞自助餐廳推出「暹羅盛宴 泰饗米其林」泰國美食節,近20道特色泰國菜登場,包括「宮廷泰式酸辣魚湯」、「瑪莎曼咖哩牛頰肉」等招牌菜,還享四人同行一人免費優惠,喜歡泰國菜的朋友別錯過了。 (2022-11-13 16:06)