主打日澳頂級和牛7吃 王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」

▲▼主打日澳頂級和牛7吃 王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」。(圖/王品提供)

▲王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」。(圖/王品提供)

記者黃士原/台北報導

1993年11月16日成立的王品集團,於今日正式滿29歲,邁向「三十而立」的里程碑,創始品牌「王品牛排」推限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份,同時12月將推出全新鐵板燒品牌「阪前」,主打日澳頂級和牛7吃,搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材。

▲▼主打日澳頂級和牛7吃 王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」。(圖/王品提供)

▲王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」。(圖/王品提供)

陪伴台灣人近30年的「王品牛排」,近期推出全新主餐「澳洲和牛佐海大蝦」與「龍蝦佐鮑魚海鮮拼盤」,每份價格1,990元。為慶祝集團生日,王品牛排祭出限時感謝回饋,即日起至11月22日,於平日消費兩客套餐並出示王品瘋美食App優惠畫面,即款待價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份。

▲「王品牛排」推出新主餐「澳洲和牛佐海大蝦」、「龍蝦佐鮑魚海鮮拼盤」。(圖/王品提供)

▲「王品牛排」推出新主餐「澳洲和牛佐海大蝦」、「龍蝦佐鮑魚海鮮拼盤」。(圖/王品提供)

而多品牌布局策略的王品集團,12月將開全新鐵板燒品牌「阪前」,「阪前」主打日澳頂級和牛7吃,搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材齊發,每人1,880元單一價位、單一套餐的模式,也創王品集團先例。

▲「王品牛排」限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送「嫩煎黑松露干貝」1份。(圖/王品提供)

▲「王品牛排」限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送「嫩煎黑松露干貝」1份。(圖/王品提供)

王品集團董事長陳正輝表示,除了專注本業、拓展營收外,「人才是餐飲業最重要的資源」,宣布全面啟動薪酬、福利調升計畫、國外同仁旅遊,而且自2023年元旦起,集團正職同仁起薪含全勤調升為33,000元起,各品牌可依照區域行情、品牌屬性再向上調整,如「夏慕尼」、「陶板屋」搶先喊出無經驗可、月薪含全勤34,400元的薪資條件,盼能吸引更多優秀人才加入。

▲牛排教父全新私宅概念店11/15起試營運,上圖為日本A5菲力襯姬松茸。(圖/記者黃士原攝)

另外,位於台北大安區靜巷內,教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於在11月15日將再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,餐廳採全預約制,除周一公休外,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位。

D&C Residence由連續五年摘下米其林一星主廚鄧有癸主掌,邀請曾任職多間米其林餐廳的舊金山知名女主廚Kim Alter跨國合作,開創私人豪華寓所式的全新時尚餐飲型態,將教父的招牌牛排料理搭配新穎的法餐烹調手法,攜手推出「日本A5菲力襯姬松茸套餐」(每人4,500+10%),除了共8道菜色,另搭配特製黑蒜奶油麵包、餐後茶點與手工鳳梨酥為伴手禮。

關鍵字: 王品 板前

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