又有新飯店可朝聖啦!台北漢來大飯店今(7日)起試營運,特色包含頂級智慧奢華客房、戶外無邊際泳池、全台唯一「天空森林戶外禮堂」、容納1,200人的國際宴會廳,還有漢來升級版「島語自助餐」等新餐廳,一起來揭曉7大必住亮點。 (2023-10-07 00:05)
今年剛奪下《香港澳門米其林指南》三星的「Ta Vie旅」,主廚佐藤秀明受寒居酒店邀請,將於11月3日至11月5日在BeGood客座,餐會每套10,800元+10%。另外,WILDWOOD原木燒烤餐廳也邀請峇里島澳式料理餐廳來台客座,即日起開放訂位。 (2023-10-06 11:41)
一間來歷相當不簡單的拉麵店隱身在平凡無奇的台北巷弄內,它是由全世界第一位以拉麵獲得米其林星星的拉麵主廚森住康二所擔任總主廚兼修營運,頂著這份殊榮卻也沒讓大家失望,拉麵愛好者千萬不能沒有拜訪過! (2023-10-05 10:00)
繼與「雞吉君」推出聯名拉麵後,台灣壽司郎再與北海道名店「信玄」合作,推出「信玄味噌拉麵」,即日起至10月15日限量供應。此外,由米其林星級主廚森住康二監修的「森麵堂」在9月26日正式開幕,店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵,10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-28 14:37)
因租約到期而歇業的板橋人氣美食「大碗當歸公羊肉」,昨天公告10月9日重新開業,讓許多網友說「等很久了」、「太棒了」。 (2023-09-28 10:08)
曾經在香港以MIST創作麵工坊摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,在台灣又能吃他的拉麵了!由森住康二擔任總主廚監修營運的「森麵堂」,在經過1個多月的試營運之後,9月26日正式開幕,店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵,口味上可選擇清淡或濃厚。慶開幕,10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-27 10:00)
全台最難預約牛肉麵店復活!去(2022)年7月暫停營業的「門前隱味牛肉麵」將於9月24日重新開幕,而且當天下午5:30釋出未來2周的加開時段訂位,採現場排隊購票,數量有限,售完為止。 (2023-09-22 11:13)
台北市信義區即將誕生全新據點!「The Sky Taipei台北天空塔」預計於2024年起陸續開幕,最大亮點包含同時進駐兩家五星級飯店-Park Hyatt、Andaz酒店,齊聚酒店、表演廳、餐廳、酒吧、宴會廳、VIP俱樂部和精品概念店,為台北注入時尚新指標。 (2023-09-21 17:14)
台北國賓皇宮酒店今(20日)舉行動土典禮,將改建成一棟飯店、兩棟住宅,地上23層,地下6層,分別是「台北國賓皇宮酒店」與「國賓皇琚」,預計2028年完工;在品牌效應加持下,國賓皇琚精品宅已悄悄賣10餘戶。 (2023-09-20 18:00)
「台灣米其林指南2023」日前公布完整名單,今年一共有44家餐廳拿到星級評鑑,其中有6家位於大直重劃區,依然是全台「星光」最閃耀、最密集的地區。 (2023-09-02 11:30)
「台灣米其林指南2023」米其林三星餐廳,今年新增台北態芮Taïrroir和台中JL Studio兩餐廳,其中態芮更是全球首間獲得米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。主廚何順凱感動表示,是因為有團隊一路陪伴才能有今天,當被問到經營餐廳最大衝擊之處,他認為蠻多客人不知道用餐禮儀,或如何被服務,也呼籲客人要尊重服務人員。 (2023-08-31 18:51)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,而去年掉星的A CUT牛排館重新拿到一星餐廳,讓主廚凌維廉在媒體聯訪一度哽咽,並表示「沒掉星,不會知道那種不甘與疑惑」。 (2023-08-31 17:30)
「台灣米其林指南2023」今日早上公布星級餐廳名單,除了7家首度摘下一星餐廳、3家升上二星,還有2家升上三星。不過也有餐廳掉星,祥雲龍吟因為暫停營業未上榜,而請客樓則是從二星餐廳降到一星。 (2023-08-31 16:17)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,有3家從一星升到二星。 (2023-08-31 14:49)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
「台灣米其林指南2023」星級發布會明天(8/31)登場,大眾的關注焦點除了星級餐廳能不能保持在榜單上,也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇。美食家Liz高琹雯認為每個月公布一次的「新入選餐廳」可作為參考標準,其中8家具有摘星潛力,她個人則非常期待去年獲得「米其林綠星」的EMBERS能夠躋身星級榜單。 (2023-08-30 10:00)
台灣人愛吃燒肉,加上近幾年單身經濟正夯,屏東Global Mall引進個人燒肉品牌「燒肉老大」,即日起試營運,而且在9月14日前用餐打卡即贈8折優惠券。 (2023-08-24 17:37)
台北101購物中心又有新餐廳了!官方粉專昨(16)日貼文透露連續2年獲得米其林一星的「富錦樹台菜香檳」,將進駐5樓原本紅花鐵板燒位置,預計今年底開幕。 (2023-08-17 10:00)
台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,首波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,10月13日至15日舉辦5場餐會,每人含服務費19,800元,今天晚上6點開賣,半個小時內就售完,如果有未完成結帳的名額會再陸續釋出。 (2023-08-14 22:32)
煙波飯店集團旗下餐飲企劃「煙波早堂」在屆滿3周年之際,與連5年獲得米其林一星的「LONGTAIL Restaurant & Bar」合作,9月1日至12月31日於指定館別限定時間推出「鮮蝦漢堡」,讓旅人入住煙波也能一嘗星級滋味。另外,各館也拿出在地口味迷你漢堡與「鮮蝦漢堡」輪替供應。 (2023-08-10 23:26)
在8月31日的年度發表會前,米其林指南公布了最後一次每月即時新增名單「新入選餐廳」,共有8家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選,其中包括前二星餐廳侯布雄主廚 Florence Dalia新開設的「16 by Flo」、陳嵐舒擔任廚藝總監的「芃卓」,以及知名店家鮨天本的分店「登龍門」。 (2023-08-09 17:22)
王品3品牌高雄店近期接力登場!和牛吃到飽品牌「和牛涮」,8月1日正式進駐高雄夢時代,中餐品牌「享鴨」8月底開幕,「初瓦」則是在9月登場。 (2023-08-04 18:43)
今年「台灣米其林指南2023」將於8月31日於文華文華東方酒店舉行發布會,屆時將公布完整餐廳入選名單,除了一星、二星、三星、綠星之外,還會頒發特殊獎項。 (2023-08-03 11:14)
原位於神旺大飯店的「潮品集」因改建而休息一陣子,繼去年12月以子品牌「潮品集‧潮坊」進駐新光三越A4館之後,8月1日以「忠孝店」重回台北東區,新地點就在相隔一條巷子的建成大樓2樓。歡慶開幕,8月1日當日消費不限金額享85折,8月1日至8月31日,加入官方Line好友,消費不限金額再贈85折電子優惠券,消費者可於下次來店消費折抵。 (2023-07-31 18:09)