位於蘆洲區的VEG OUT耍廢空間,開店剛好滿一年,最近由一對年輕情侶接手,不僅更改菜單,還作出多款外面沒有的美食,店裡的環境讓不少少女網美們瘋狂拍照打卡,算是蘆洲地區少見的有趣店面。 (2017-10-09 11:30)
在這拍照打卡上傳的時代,食物也成為美拍主角!《ETNEWS新聞雲》嚴選3家台北市近期新開的甜品店,彩虹可麗餅、美人魚冰淇淋、玫瑰系飲品,粉嫩色系不但好吃也好拍,讓人捨不得吃下肚。 (2017-10-03 18:00)
「1861 x 莎野佳」餐酒館,風格走的是工業風設計並且不限時,冰櫃擺放多樣的水果啤酒,招牌的餐點為「韓風起司鮮蝦燉飯」以及「綜合三味烤串」 (2017-09-30 13:01)
為推廣客家飲食文化,桃園市政府客家事務局請萬能科技大學研發客家風味便當,經台鐵局鐵路便當研發團隊做些微調整後,共同合作研發出保留客家風味並符合一般大眾口味之「客家紅麴雞腿排便當」,給旅客不同選擇。 (2017-09-28 17:52)
台北東區巷弄內最近出現了個小攤位,色彩繽紛的彩虹可麗餅,讓人捨不得吃阿!可麗餅除了鹹甜口味可供選擇外, 餅皮部分有彩虹、抹茶、薑黃、竹碳與紅麴供挑選,甜食價位介於60~80元;鹹的口味115~150元,這裡的香料搞牛肉據粉絲團顯示,使用美國 USDA Prime級牛肉,有機會再跟大家分享! (2017-09-19 13:30)
以往去迪化街多半是為了買乾貨、海味,但近幾年,迪化街的前半段(靠近台北橋那一頭)開始整頓,出現不少有風情的文創小店,其中,由在南門市場合興糕糰年輕一代創立的"合興壹玖肆柒",就是一家把傳統上海茶點變身優雅食尚的新型態概念店。 (2017-09-06 17:00)
位於高雄的「窩有fu」,是由一對姊妹跟媽媽一起經營,開店至今已經4個年頭,店裡有許多款餐點都讓人眼睛為之一亮,除了0色素的紅麴鬆餅,還有顏色鮮豔的紫薯雙醬嫩雞歐姆蛋飯,許多外地觀光客都慕名而來。好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得每日甜點一份! (2017-08-20 11:30)
中華航空9月1日起推出「桃園客家珍饌」機上餐點,限定在桃園出發至曼谷、吉隆坡、檳城、胡志明市及河內的5條新南向航線商務艙上供應。3道主菜包含紅麴鴨腿捲、客家三寶扣肉及客家豆醬燒雞,運用客家料理常見的四炆四炒烹飪手法,讓乘客在機上品嘗創新的客家風味。 (2017-08-18 18:56)
柴犬控注意!台南神農街出現一款超萌的今川燒,類似紅豆餅的外觀印上了柴犬的小手掌,平日每天只賣3小時;運氣好還可以看到老闆家的黑柴、赤柴小店長在顧攤,可愛模樣也吸引不少粉絲! (2017-08-04 11:00)
傳統包子、饅頭是以前古早時期的早餐、下午茶好選擇,近幾年也變身進化成為少女拿在手裡也不突兀的可愛模樣。墾丁在地人氣包子店就以一款繽紛配色的玫瑰饅頭成功擄獲少女心,沒早點出門可買不到! (2017-07-21 18:00)
來特冰淇淋的店面曾經在民生社區新東街上,所以也算是我的老鄰居。老闆說,這些年因為也接了許多幫忙同業代工的業務,原本新東街的店面太小不敷使用,所以移到這裡來。儘管現址隱蔽,但託大家的福,口碑傳出去,生意也還不錯。 (2017-07-15 15:00)
隨著愈來愈多手作體驗在台興起,花東的腳步也不落人後。花蓮壽豐鄉豐田地區以盛產玉聞名,「如豐琢玉」創新以全台第一個「磨玉DIY」將玉石市場開啟另一扇窗。台東以農業為主,簡單的客家草仔粿從麵團揉捏到進蒸籠,每一步驟都馬虎不得。來花東旅遊想玩點不一樣的,不妨列入下次出遊清單。 (2017-07-08 09:31)
金雞母Jingimoo・甜品以創新的口味,在台北東門市場巷弄裡,賣著台式傳統甜品。開幕至今兩個多月,目前共推出四款奶酪、三款招牌冰品、兩款薏仁湯品與兩款冷泡茶。 (2017-06-07 10:00)
天氣涼爽的4、5月除了可以到山林中賞螢火蟲,同時也是許多人最期待的5月雪-油桐花的季節,朵朵白色的油桐花在枝頭上盛開,純白的景象有如冬天的雪景,十分愜意浪漫。在北台灣的新北市就有不少賞桐地點,不但可以親近自然山林,還可以趁著好天氣賞桐踏青,如此美好的季節可別錯過。 (2017-04-21 17:26)
打破套餐制式擺盤,「吾獨食驗室」利用九個小碟盤合併成獨家的「九宮格定食」,每個碟子中盛有不同食材,讓顧客能一次品嚐到多種菜色,套餐更富有熱湯、甜點跟超夢幻氣泡飲料,新穎有趣的做法引發網友們的好奇心,紛紛聞名而來。 (2017-04-04 19:01)
宜蘭羅東總是有讓人難忘的在地美食飄香,這回萍子想推薦添丁伯紅糟魷魚、肉粽李,騎樓下的小攤位,超過一甲子歷史獨家傳承的香菇肉粽,糯米Q香,新鮮溫體豬,濃郁醬香,炸過的紅糟魷魚很新鮮,沾著胡椒粉一起食用,味道之好,絕對是宜蘭羅東必吃美食,連食尚玩家都介紹過,不用大排長龍就可吃到羅東夜市美味小吃。 (2017-04-03 15:00)
誰說下午茶只能吃蛋糕或三明治?由炎香樓廚藝團隊精心研發的「慕春」、「絢彩」港點下午茶套餐,以精緻的手作港點搭配創意口味、彩色造型,首度進軍台中的下午茶市場,提供貴婦們另一種下午茶新選擇。 (2017-03-29 19:30)
法國馬卡龍有著五顏六色餅皮,受到眾人喜愛,原來咱們傳統紅豆餅,也有繽紛彩色版本。位於南台灣的屏東萬丹鄉,當地最知名的莫過於紅豆,品質冠全國,也帶動當地紅豆餅的發展。 (2017-03-25 10:00)
以「巨籠宴」打響名號的炎香樓,日前推出台中獨一無二的櫻花港點,藉由形、色、味三種不同型態,呈現櫻花港點的美感與意境,彷彿帶著味蕾賞櫻般,無論味覺或視覺都充滿了粉嫩浪漫的櫻花色彩;好康分享活動,即日起至5月24日止,只要到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以獲得一份叉燒包喔! (2017-03-24 11:30)
近幾年在客委會的強力推動下,客家菜受歡迎的程度已經愈來愈高,因為鹹香可口、價格實惠,成為許多上班族聚餐首選;為了因應現代人的飲食口味,傳統上「又油又鹹又香」的客家菜也開始走向較為清爽不油的口味。 (2017-03-18 15:00)
不刈(ㄧˋ)樣刈包真的「不一樣」!台南「不刈樣」是一間顛覆傳統的刈包店,大膽創新的口味和做法,賦予刈包新生命,其中「日式炒麵」口味在當場拌炒後,將洋蔥鮮甜與肉抹香氣逼出來,配合其獨特口感成為店內人氣商品,重點價格只要35元,CP值超高! (2017-03-17 21:02)
台灣可說是小吃王國,從傳統市場、夜市到巷弄內隨處都藏著美味,說到古早味點心絕對少不了「車輪餅」,小時候記憶中的紅豆餅,隨著口味逐漸西化,除了傳統的紅豆、芋頭、蘿蔔絲,各式改良口味推層出新,咬下去爆漿餡料簡直是邪惡美味,一起來嚐遍全台爆紅車輪餅店家吧! (2017-03-17 18:00)
說起台灣最南端的屏東縣,想必大部份的人都以為只有墾丁好玩,但其實萬丹鄉也是一個值得一探究竟的小鄉鎮,更有很多好吃好玩的隱藏版玩法;不過,許多人都只知道它是紅豆的故鄉,除了紅豆,萬丹還有許多豐盛物產,像是檸檬、稻米等,甚至還是本土酪農的原鄉。 (2017-03-10 12:30)
台灣人愛喝手搖飲料,造就了全台飲料店林立的特殊景象。不過現代人喝飲料不再只追求大杯、便宜,而是要從外型就開始吸引人!近來instagram也吹起一股「炫耀系飲品」風潮,不僅每一杯看起來都超誘人,使用的食材也都是健康天然取向,讓人一口接一口也不會有罪惡感! (2017-03-07 14:00)