高雄0色素的紅鬆餅! 還有邪惡起司薯條、雙色歐姆蛋飯

點評:這個鬆餅好酷唷!

記者華少甫/高雄報導

位於高雄的「窩有fu」,是由一對姊妹跟媽媽一起經營,開店至今已經4個年頭,店裡有許多款餐點都讓人眼睛為之一亮,除了0色素的紅麴鬆餅,還有顏色鮮豔的紫薯雙醬嫩雞歐姆蛋飯,許多外地背包客跟觀光客都慕名而來。好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得每日甜點一份!

▲窩有fu餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲鬆餅添加了紅麴,十分健康。(圖/記者華少甫攝)

「當初想要做這些東西,是因為我自己本身也會吃這些,才想要做這個給客人吃。」老闆娘Emma說,「窩有fu這個名字,當初是因為覺得有fu很口語化,但又想要有多一點的變化,所以才想到了窩有fu,感覺更有記憶點。」

▲窩有fu餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲窩有fu餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲紫薯雙醬嫩雞歐姆蛋飯有補血補鈣的效果。(圖/記者華少甫攝)

紫薯雙醬嫩雞歐姆蛋飯
食材的紫薯跟紅酒牛肉,都有補血補鈣的效果,紅酒牛肉更可以補充鐵質,Emma補充:「選用紫薯是因為它比番薯有更多的營養價值,紫色是因為有花青素,我們的吃起來不會像番薯那麼甜膩。」蛋選用有雞牧場的蛋,味道相對濃郁,嫩雞是用雞腿肉,以乾燥天然辛香料醃製,吃起來不會太柴,

▲窩有fu餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲天氣晴香蕉冰蘇打非常清涼解暑。(圖/記者華少甫攝)

天氣晴香蕉冰蘇打
時值炎炎夏日,店家把這個餐點設計成滿有夏天的感覺,因為有藍色,吃起來相對清爽,用蘇打汽水作漸層,再放一球充滿香蕉清新的香蕉冰,喝起來很清涼,同時也有解渴解膩的效果。

▲窩有fu餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲起司熔岩薯條有添加牛奶,口感不會過膩。(圖/記者華少甫攝)

熔岩薯條
起司也是店家自己調製,會添加牛奶,讓口感變得更滑潤,「因為起司醬本身會太鹹,所以我們加了牛奶,讓它吃起來口感不會太重。」Emma笑著說。

▲窩有fu餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲窩有fu餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲紅絲絨鬆餅會搭配季節水果。(圖/記者華少甫攝)

紅絲絨芒果鬆餅(季節)
在製作的時候添加紅麴粉,添加了養生元素在裡面,看起來視覺效果比較繽紛,不像一般的鬆餅,搭配天然的季節水果,非常健康。

好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得店家的每日甜點一份(依店家當日品項來決定)喔!

窩有fu
地址:高雄市新興區大同一路67號
電話:07-2013788
營業時間:平日10:00~20:00,假日09:00~20:00,周二公休

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