超過50年的實力小吃!安樂市場肉圓老店 靈魂醬汁被讚是基隆最強

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者張宜樺

開車來到基隆要吃順伯三輪車肉圓,路過安樂市場發現一攤人氣超好的肉圓,上網搜尋安樂市場肉圓發現是一間在地超過50年的手工肉圓老店,有人吃過推薦是基隆第一名肉圓,看到這麼旺的人潮和被推薦為第一名,美食雷達瞬間收錄,再訪回味順伯三輪車肉圓後又來這間基隆無名肉圓。

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

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內用環境
基隆安樂市場的無名肉圓,地標是「肉圓老店」,超過50年的小吃真的很強,還沒走進市場就看到這攤絡繹不絕的外帶人潮,生意真的很好。肉圓老店是攤位,開在彩券行前面,旁邊擺了幾張座位可以內用,來外帶的在地人也很多,生意真的很好!油鍋裡圓滾滾的肉圓,看起來真好吃!皮看起來夠Q!

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

肉圓老店餐點推薦
才剛在附近的順伯三輪車肉圓吃飽,本來沒想點湯,但看這手工魷魚和魚丸白白胖胖模樣實在誘人,忍不住點了一碗,後來又加點一碗,感覺就是標配,跟著在地人點餐應該不會雷。

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

肉圓40元
肉圓香菜給的夠多,豪邁加分,香菜控吃肉圓和麵線一定要香菜,不能少這一味。厚實飽滿Q嫩的皮,內餡是爽脆的筍丁和紅糟豬肉,以瘦肉較多,說是豪邁卻有點可惜,部份肉塊咬起來偏乾柴,特製的醬汁甜鹹甜鹹相當開胃,絕對是這肉圓的靈魂,整體味道其實不輸順伯,人氣也是。

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

綜合湯
想吃魚丸和魷魚就點了綜合湯,手工製作的魷魚看起來白拋拋,Q彈且有嚼勁,魚丸咬下去要小心噴汁,兩樣皆具特色和美味,湯頭淡淡大骨香氣,加點辣粉更好喝了!本來還想吃附近的粿仔湯,但是沒開,不過連吃了兩間肉圓也確實飽足,偶爾開車來基隆美食,跟著在地人潮嚐鮮,回程愉快,感謝這攤老闆的親切笑容,畫面難忘。

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

菜單價錢
菜單就賣肉圓、魚丸湯、魷魚湯和綜合湯。

▲▼安樂市場肉圓是一間在地超過50年的手工肉圓老店。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

肉圓老店

地址:基隆市安樂區樂一路6號
營業時間:17:00-23:00

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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